Hēi diǎn jīròu shítáng

Arroz blanco. Disfrútelo con guarniciones y sopa.

Arroz cubierto con la grasa y la salsa del pollo. El sabor del pollo y el aroma tostado abren el apetito.

Fideos mezclados sin sopa. Mezcle bien la salsa a base de soja con los fideos.

Fideos con caldo de pollo. Sabor ligero y reconfortante.

Fideos de arroz secos sin sopa. La salsa de soja se adhiere bien a los finos fideos.

Fideos de arroz con caldo de pollo. Disfrute de la textura suave y el delicado sabor de la sopa.

Pechuga de pollo con hueso. Cocida jugosa, se puede disfrutar de la salinidad y el sabor del pollo.

Parte trasera del pollo (cerca de la pechuga), con hueso. Carne magra y ligera.

Parte trasera del muslo de pollo con hueso. Carne jugosa y elástica. El precio depende del peso.

Muslo de pollo con hueso. Graso y tierno, es una parte popular. El precio depende del peso.

Alitas de pollo. Ricas en colágeno, se puede disfrutar de la textura gelatinosa de la piel.

Mejilla de cerdo cocida. Tierna, con grasa moderada y deliciosa.

Verduras de temporada cocidas. Se puede elegir con sopa (sopa de verduras) o sin sopa (estilo "ohitashi").

Calamar cocido. Textura crujiente, disfrútelo con la salsa.

Estómago de cerdo preparado cuidadosamente. Caracterizado por su textura crujiente.

Surtido de menudencias de pollo (mollejas, hígado, etc.). "下水" se refiere a platos de menudencias en Taiwán.

Cortes de varios tipos de carne de cerdo. Se pueden disfrutar diversas texturas.

Plato taiwanés de carne de tiburón ahumada. Aroma ahumado único y textura suave.

Lengua de cerdo. Carne jugosa con una textura única.

Panceta de cerdo cocida. Disfrute de la dulzura de la grasa y el sabor de la carne.

Huevo duro a medio cocer con la yema líquida. Ideal como topping para arroz o fideos.

Estómago de cerdo cocido (intestino o trompas de Falopio), un embutido popular en Taiwán. Crujiente y de sabor ligero.

Corazón de cerdo. Bajo en olor, con una textura crujiente y fácil de masticar.

Sopa con menudencias de pollo (mollejas, hígado, etc.). Refrescante con jengibre.

Sopa con varios cortes de carne de cerdo. El sabor de la carne se disuelve en la sopa.

Sopa fresca de corazón de cerdo. Disfrute de la sopa ligera y la textura del corazón.

Sopa con tierna mejilla de cerdo. La carne es muy tierna y combina bien con la sopa.

Sopa de estómago de cerdo. A menudo se cocina con hierbas medicinales y jengibre, tiene un sabor profundo y sabroso.

Sopa con wontons de tamaño bocado. La masa es suave y el sabor es delicado.

La cerveza taiwanesa por excelencia. Refrescante y combina bien con la cocina taiwanesa.

Bebida carbonatada amada en todo el mundo.

Bebida carbonatada taiwanesa llamada "Black Pine Soda". Utiliza hierbas llamadas zarzaparrilla, con un sabor único similar a la cerveza de raíz.

Té oolong sin azúcar. Refresca la boca.