HEEHEE




En Gongdeok Heehee, fermentamos nuestro tsuyu casero con salsa de soja Sanuki de 200 años. Además, utilizamos solo fideos frescos con un contenido de alforfón superior al 40%, para que pueda disfrutar del sabor limpio y profundo del tsuyu y del sabor ligeramente amargo y tostado del alforfón. Siempre nos esforzamos por servirle platos deliciosos con ingredientes frescos. Heehee es un lugar donde las sobas y la noche se unen durante el día, y el alcohol acompaña por la noche.
Jongno District, 대학로 42-7 1층
Soba Caliente Básica
기본 온소바
Soba con fideos de alforfón en caldo caliente. Sabor rico y suave. Ideal para calentar el cuerpo con algo caliente.
Soba Caliente de Caballa
고등어 온소바
Un menú con caballa estofada sobre soba caliente. El umami de la caballa y la armonía con la soba. Una comida sustanciosa.
Soba Caliente Wakon
와콩 온소바
Un menú único con soba caliente y bolitas de wasabi. La picantez del wasabi se combina con la cremosidad de las bolitas. Ideal cuando desea probar una soba diferente.
Soba Caliente con Tempura
튀김 온소바
Soba caliente con tempura crujiente por encima. La armonía del sabor tostado de la tempura y el caldo. Se recomienda comer la tempura de inmediato para disfrutar de su textura crujiente.
Heehee Katsu elaborado con cerdo coreano y 72 horas de maduración.
Tonkatsu de lomo
등심카츠
Filete de cerdo empanado y frito hasta quedar crujiente. Textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se sirve con salsa, arroz y acompañamientos.
Chizu Katsu
치즈카츠
Tonkatsu relleno de abundante queso mozzarella. La armonía del queso cremoso y la carne tierna. Disfrute del queso fundido cuando esté caliente.
Tokujun Katsu Especial
특등심카츠
(Venta limitada en almuerzos de días laborables)
Tonkatsu premium elaborado con cortes de lomo especialmente seleccionados. Más tierno y sabroso que el tonkatsu de lomo normal. Pruébelo con sal y wasabi para disfrutar de su sabor original.
Añadir Kim-mari
김말이 추가
Un rollito frito de fideos de patata envuelto en alga nori. Sabor crujiente y tostado. Ideal para acompañar con soba o katsu.
Añadir Chadol
차돌 추가
Finas láminas de ternera (chadolbagi). Sabor tostado y textura agradable al masticar. Puede añadirla a la soba u otros platos.
Añadir tempura de gambas (2 uds.)
새우튀김 추가 (2pcs)
Dos gambas enteras fritas hasta quedar crujientes. Textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Un topping popular que combina bien con cualquier plato.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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Jongno District, 대학로 42-7 1층
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