Hayami Sushi












11 Rue Louis Blanc, 92170 Vanves, France
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Menú 2 Platos
Menu 2 Plats
2 platos diferentes a elegir
Elige 2 platos diferentes de la selección propuesta.
Menú 3 Platos
Menu 3 Plats
3 platos diferentes a elegir
Elige 3 platos diferentes de la selección propuesta.
111 Tempura (5 piezas)
112 Tempura (5 pièces)
Buñuelos ligeros de gambas y verduras fritas.
106 Ensalada de algas
106 Salade d'algues
Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo.
107 Ensalada de col
107 Salade de choux
Col blanca finamente picada marinada en una suave salsa vinagreta.
108 Ensalada de salmón y aguacate
108 Salade de saumon avocat
Dados de salmón crudo y aguacate servidos sobre ensalada.
109 Ensalada de calamar
109 Salade de calamar
Ensalada mixta con trozos de calamar.
110 Rollitos de pollo (4 piezas)
110 Nêms au poulet (4 pièces)
Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo.
111 Gyozas a la plancha (6 piezas)
111 Gyozas grillés (6 pièces)
Raviolis japoneses a la plancha, rellenos de carne y verduras.
113 Arroz blanco
113 Riz nature
Bol de arroz blanco cocido al vapor.
114 Arroz avinagrado
114 Riz vinaigré
Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz.
115 Sopa Miso
115 Soupe Miso
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada.
116 Edamame
116 Edamame
Edamame cocido al vapor y salado.
117 Sopa de raviolis de gambas
117 Soupe raviolis crevettes
Sopa con raviolis de gambas.
111 Ensalada de gambas
118 Salade crevettes
Ensalada fresca con gambas cocidas.
SE SIRVE CON SOPA, ENSALADA Y ARROZ
B1
B1
4 albóndigas de pollo
Brochetas de albóndigas de pollo picado a la parrilla con salsa teriyaki.
B2
B2
4 brochetas de ternera con queso
Finas láminas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido.
B3
B3
4 alitas de pollo
Alitas de pollo a la parrilla.
B4
B4
6 brochetas: 2 de pollo, 1 de alita de pollo, 1 de ternera con queso, 1 de albóndiga, 1 de ternera
Surtido variado de 6 brochetas a la parrilla.
B5
B5
5 brochetas: 1 de pollo, 1 de albóndiga, 1 de ternera, 1 de ternera con queso, 1 de alita de pollo
Surtido de 5 brochetas clásicas.
B6
B6
6 brochetas: 4 de ternera con queso, 2 de salmón
Mezcla de brochetas de ternera-queso y salmón a la parrilla.
B7
B7
5 brochetas variadas incluyendo codorniz
Brochetas variadas incluyendo codorniz a la parrilla.
B8
B8
7 brochetas: 2 de salmón, 2 de vieiras, 2 de gambas, 1 de atún
Selección de brochetas de mariscos y pescados.
B9
B9
6 tempura de gambas
Buñuelos de gambas fritos.
B10
B10
5 brochetas de albóndigas de pollo
Cinco brochetas de albóndigas de pollo.
SE SIRVE CON SOPA, ENSALADA Y ARROZ. Excepto F13, los menús incluyen 5 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo, 1 albóndiga de pollo.
F1
F1
6 california de salmón y aguacate, con 5 brochetas
Rollos california acompañados de 5 brochetas.
F2
F2
6 rollos de primavera de salmón y aguacate, con 5 brochetas
Rollos de primavera frescos acompañados de brochetas.
F3
F3
6 rollos de salmón con queso, con 5 brochetas
Rollos de salmón y queso acompañados de brochetas.
F4
F4
2 sushi de salmón, 6 maki de salmón, con 5 brochetas
Surtido de sushi y maki con brochetas.
F5
F5
6 sashimi de salmón, con 5 brochetas
Láminas de salmón crudo acompañadas de brochetas.
F6
F6
5 surtido de sushi, con 5 brochetas
Selección de sushis variados con brochetas.
F7
F7
15 surtido de sashimi, con 5 brochetas
Gran surtido de sashimis con brochetas.
F8
F8
6 sushi, 6 maki, 6 sashimi, con 5 brochetas
Menú completo con sushi, makis, sashimis y brochetas.
F9
F9
6 sashimi, 6 california de salmón, con 5 brochetas
Surtido de sashimis y rollos california con brochetas.
F10
F10
6 rollos de primavera, 6 sashimi de salmón, con 5 brochetas
Rollos de primavera y sashimis con brochetas.
F11
F11
6 maki real de salmón y aguacate, con 5 brochetas
Rollos Makis Reales acompañados de brochetas.
F12
F12
4 raviolis japoneses, con 5 brochetas
Raviolis japoneses (gyoza) servidos con brochetas.
F13
F13
3 brochetas de ternera con queso, 6 maki de salmón, 6 california
Brochetas de ternera con queso con makis y rollos california.
SE SIRVE CON SOPA Y ENSALADA
Chirashi de salmón
Chirashi saumon
Lámina de pescado sobre arroz avinagrado
Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón crudo.
Chirashi de salmón y atún
Chirashi saumon et thon
Bol de arroz avinagrado con salmón y atún crudos.
Chirashi Royal
Chirashi Royal
Salmón, atún, dorada, aguacate
Surtido real de pescados crudos sobre arroz avinagrado.
Chirashi tartar de salmón y aguacate
Chirashi tartare de saumon avocat
Tartar de salmón y aguacate sobre arroz avinagrado.
Chirashi de anguila
Chirashi anguille
Láminas de anguila a la parrilla sobre arroz avinagrado.
Chirashi de atún
Chirashi thon
Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de atún crudo.
Servido con sopa y ensalada. Ingredientes: aguacate, maíz, alga, pepino, rábano.
Pokebowl de Salmón
Pokebowl Saumon
Bol hawaiano con arroz, verduras frescas y salmón crudo.
Pokebowl de Atún
Pokebowl Thon
Bol hawaiano con arroz, verduras frescas y atún crudo.
Pokebowl de Pollo
Pokebowl Poulet
Bol hawaiano con arroz, verduras frescas y pollo.
Pokebowl Vegetariano
Pokebowl Végétarien
Bol hawaiano vegetariano con arroz y verduras variadas.
SE SIRVE CON SOPA Y ENSALADA (M18-M31 incluyen arroz para algunos)
M1
M1
8 rollos de primavera de salmón y aguacate
Rollos de primavera de salmón y aguacate.
M2
M2
8 california de salmón y aguacate
Rollos california clásicos de salmón y aguacate.
M6
M6
6 maki de pepino, 6 maki de aguacate, 6 maki de salmón
Surtido vegetariano y de salmón de makis.
M7
M7
8 rollos de queso y cebolla, 8 rollos de salmón con queso y aguacate, 6 maki de salmón y aguacate nieve
Surtido rico en queso fresco y salmón.
M8
M8
8 rollos de primavera de salmón, 8 california de salmón y aguacate, 8 rollos de salmón
Surtido variado de salmón.
M9
M9
8 california de atún cocido y aguacate, 8 rollos de salmón con queso, 8 maki de salmón y aguacate
Surtido variado de makis y rollos.
M10
M10
8 rollos de salmón y aguacate
Rollos rodeados de salmón fresco.
M12
M12
5 sushi de salmón, 6 maki de salmón
Clásico sushi y maki de salmón.
M13
M13
10 surtido de sushi
Selección de 10 sushis variados.
M16
M16
9 sushi de salmón
Bandeja 100% sushi de salmón.
M18
M18
6 sashimi de salmón, 6 sushi de salmón, 1 arroz blanco
Combo de sushi y sashimi de salmón con arroz.
M19
M19
12 surtido de sashimi, 6 maki, 1 arroz blanco
Surtido de sashimi y maki.
M20
M20
4 surtido de sushi, 12 surtido de sashimi, 1 arroz blanco
Bandeja mixta de sushi y sashimi.
M21
M21
20 surtido de sashimi, 1 arroz blanco
Gran bandeja de sashimis variados.
M22
M22
9 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón, 6 maki de salmón, 1 arroz blanco
Todo salmón: sashimi, sushi y maki.
M23
M23
24 surtido de sashimi, 4 maki, 4 sushi
Gran surtido real de pescados crudos.
M24
M24
28 surtido de sashimi, 1 arroz blanco
Bandeja muy grande de sashimis para amantes del pescado crudo.
M25
M25
Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces. 8 surtido de sushi, 6 maki de salmón, 6 maki de atún, 28 surtido de sashimi
Festín para dos con gran variedad de pescado crudo.
M26 HAYAMI
M26 HAYAMI
Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces. 6 maki, 6 surtido de sushi, 28 surtido de sashimi, 8 brochetas a la parrilla
Menú completo para dos que incluye sushi, sashimi y brochetas.
M27 FAMILIA
M27 FAMILLE
Para 4 personas: 4 sopas, 4 ensaladas y 4 arroces. 8 sushi de salmón, 8 sushi de atún, 6 california de salmón y aguacate, 6 maki de salmón, 6 maki de atún, 8 sashimi de salmón, 8 sashimi de atún
Gran bandeja familiar para compartir.
M30
M30
8 rollos grandes de tempura, atún cocido y aguacate, cebolla crujiente con salsa samurái
Rollos especiales de atún cocido y tempura, ligeramente picantes.
M31
M31
8 rollos de dragón milhojas, atún cocido y aguacate, cebolla crujiente con salsa de la casa
Makis creativos estilo milhojas con atún cocido.
SE SIRVE CON SOPA, ENSALADA Y ARROZ
H1
H1
4 raviolis, 6 maki de salmón, 3 sushi, 3 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso
Bento variado con raviolis, sushis, makis y brochetas.
H2
H2
4 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón, 4 sashimi de salmón, fideos salteados con verduras, ensalada de algas y pepino
Bento centrado en salmón con fideos salteados.
H3
H3
6 california de salmón y aguacate, 3 sashimi de salmón, 4 sashimi de salmón y aguacate, 2 tempura de gambas
Bento mixto con tempura y rollos california.
H4
H4
6 california de salmón y aguacate, 8 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón
Bento rico en salmón en diferentes formas.
Rollitos de primavera K13 (2 piezas)
K13 Rouleaux printemps (2 pièces)
Rollos frescos vietnamitas con gambas y hierbas.
Gambas salteadas con sal y pimienta K12
K12 Crevettes sautées au sel et poivre
¿Loc Lac?
Gambas salteadas con sal y pimienta.
Bo-bun de ternera K11
K11 Bo-bun au bœuf
Ensalada de fideos de arroz con ternera salteada, rollitos de primavera y crudités.
Pato laqueado K10
K10 Canard laqué
Láminas de pato asado laqueado.
Gambas salteadas con sal y pimienta K9
K9 Crevettes sautées au sel et poivre
Gambas salteadas con especias.
Gambas salteadas con salsa picante K8
K8 Crevettes sautées à la sauce piquante
Gambas salteadas en salsa picante.
Arroz blanco con ternera y cebolla K7
K7 Riz nature bœuf aux oignons
Ternera salteada con cebolla servida con arroz.
Arroz blanco con ternera crujiente K6
K6 Riz nature bœuf croustillant
Ternera frita crujiente servida con arroz.
Tiras de pollo empanado K5
K5 Tranche de poulet pané
Sopa, ensalada y arroz
Escalope de pollo empanado estilo tonkatsu.
Salteado de ternera y udon K4
K4 Udon sauté au bœuf
Con una sopa
Fideos japoneses gruesos salteados con ternera.
Sopa de udon con gambas K3
K3 Soupe de udon aux crevettes
Sopa de fideos udon con gambas.
Plancha de ternera salteada con cebolla K1
K1 Plaque chauffante bœuf sauté au oignon
Sopa, ensalada y arroz
Ternera salteada servida chisporroteante en plancha.
Suplemento de un huevo
Supplément un oeuf
Huevo extra.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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11 Rue Louis Blanc, 92170 Vanves, France
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