Hansam

Un plato coreano de panceta de cerdo finamente cortada y asada a la parrilla. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y al asarla, se disfruta de una textura jugosa que se derrite en la boca. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga o perilla, junto con samjang.

Un plato de barbacoa coreana representativo, hecho de panceta de cerdo gruesa asada en una plancha o parrilla. Se caracteriza por la combinación de su exterior crujiente y aromático y su interior jugoso. Al envolver la carne asada con lechuga, kimchi, ajo, etc., se pueden disfrutar diversas texturas y sabores.

Una parte rara del cuello de cerdo, caracterizada por su grasa veteada. Al asarlo, tiene una textura única y tierna, y un rico umami que se expande en la boca. Se recomienda comerlo tal cual como barbacoa o con una ensalada de cebolleta para un sabor más ligero.

Carne de cuello de cerdo, caracterizada por un buen equilibrio entre carne magra y grasa, permitiendo sentir plenamente el umami original del cerdo. Es jugoso pero tiene un sabor ligero, y el umami de la carne se expande con cada bocado. Al asarlo a la parrilla, su aroma se realza, y se puede disfrutar de forma saludable envuelto en sanchu.

Panceta de cerdo con piel, caracterizada por tener cinco capas de piel, grasa y carne magra. La piel se asa hasta quedar crujiente, y la carne es jugosa y ofrece un rico umami. Es un plato lujoso que permite disfrutar de diversas texturas y sabores a la vez como barbacoa.

Un plato casero coreano de cerdo y verduras salteados en una salsa agridulce a base de gochujang. El sabor agridulce estimula el apetito y combina perfectamente con el arroz. Es popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Un plato coreano de finas láminas de ternera marinadas en una salsa dulce a base de soja y salteadas con verduras. Se caracteriza por la ternura de la ternera y el sabor dulce y aromático de la salsa, siendo apreciado por personas de todas las edades. Generalmente se come con arroz o se disfruta como ssam (envoltura).

Un plato coreano de pulpo y verduras salteados en una salsa especial agridulce a base de gochujang. Se caracteriza por la textura crujiente del pulpo y el sabor picante de la salsa. Es popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. Es un plato irresistible para los amantes de la comida picante.

Un plato coreano de carne de pato y verduras salteadas en una salsa especial a base de gochujang. El rico sabor de la carne de pato y la salsa picante estimulan el apetito. Se saltea lentamente en una plancha para realzar su aroma, disfrútelo con arroz.

Un topping de ramen hecho para complementar la cocina coreana. Es una opción para enriquecer aún más tu plato favorito añadiendo fideos y otros ingredientes. Al añadirlo a guisos picantes o salteados, se convierte en un plato más satisfactorio.

Un topping de udon hecho para complementar la cocina coreana. Es una opción para enriquecer aún más tu plato favorito añadiendo fideos udon masticables. Si lo añades a un guiso, los fideos empapados en caldo estarán deliciosos y saciantes.

Un onigiri coreano que los clientes pueden hacer ellos mismos. Mezcle arroz, nori, aceite de sésamo, tobiko y otros ingredientes, y forme bolas del tamaño deseado. El aroma aromático y la armonía de los ingredientes hacen que la comida sea aún más agradable.

Un condimento a base de "doenjang" (miso coreano) fermentado. Tiene una riqueza y umami profundos, y realza significativamente el sabor de los platos al mojar carne a la parrilla o verduras crudas. Es rico en sabor incluso en pequeñas cantidades y estimula el apetito.

Un plato de barbacoa coreana hecho de costillas de cerdo marinadas durante mucho tiempo en una salsa especial agridulce y asadas a la parrilla. La carne es tierna y el sabor de la salsa penetra profundamente en la carne. El sabor agridulce combina bien tanto con el arroz como con el alcohol, y es deliciosamente adictivo.

Un plato tradicional coreano de muslos de pollo marinados en una salsa agridulce especial a base de gochujang y asados lentamente a la parrilla. El aroma ahumado de la parrilla, la jugosidad del pollo y la salsa picante estimulan el apetito. Combina perfectamente con el arroz y la cerveza.

Un plato hecho de paleta de cerdo marinada en nuestro especial yangnyeom (condimento coreano) y luego asada. Tiene mucha carne magra y, aunque es saludable, el sabor del yangnyeom realza al máximo el umami de la carne. Se asa hasta quedar aromático, disfrútelo con sus verduras favoritas.

Un plato coreano de pulpo pequeño marinado en una salsa picante a base de gochujang y asado a la parrilla para un sabor aromático. Se caracteriza por la textura crujiente del pulpo, el aroma de la parrilla y su picante. Es perfecto como aperitivo o como acompañamiento para el arroz.

Un plato tradicional coreano de patas de cerdo marinadas en una salsa agridulce a base de soja y asadas a la parrilla. Crujiente por fuera y gelatinoso y tierno por dentro. Es rico en colágeno, se dice que es bueno para la belleza, y se puede disfrutar de su sabor y aroma únicos.

Un plato coreano de pollo y verduras salteados en una salsa agridulce a base de gochujang. Se sirve en una plancha caliente, y el umami del pollo y el dulzor de las verduras se mezclan con la salsa contundente. Se recomienda añadir arroz al final para hacer bokkeumbap (arroz frito).

Carne de cuello de cerdo, caracterizada por un buen equilibrio entre carne magra y grasa, permitiendo sentir plenamente el umami original del cerdo. Es jugoso pero tiene un sabor ligero, y el umami de la carne se expande con cada bocado. Al asarlo a la parrilla, su aroma se realza, y se puede disfrutar de forma saludable envuelto en sanchu.

Una parte rara del cuello de cerdo, caracterizada por su grasa veteada. Al asarlo, tiene una textura única y tierna, y un rico umami que se expande en la boca. Se recomienda comerlo tal cual como barbacoa o con una ensalada de cebolleta para un sabor más ligero.

Un plato coreano de panceta de cerdo finamente cortada y asada a la parrilla. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y al asarla, se disfruta de una textura jugosa que se derrite en la boca. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga o perilla, junto con samjang.

Un plato de barbacoa coreana hecho de costillas de cerdo marinadas durante mucho tiempo en una salsa especial agridulce y asadas a la parrilla. La carne es tierna y el sabor de la salsa penetra profundamente en la carne. El sabor agridulce combina bien tanto con el arroz como con el alcohol, y es deliciosamente adictivo.

Un plato de barbacoa coreana representativo, hecho de panceta de cerdo gruesa asada en una plancha o parrilla. Se caracteriza por la combinación de su exterior crujiente y aromático y su interior jugoso. Al envolver la carne asada con lechuga, kimchi, ajo, etc., se pueden disfrutar diversas texturas y sabores.

Un plato hecho de paleta de cerdo marinada en nuestro especial yangnyeom (condimento coreano) y luego asada. Tiene mucha carne magra y, aunque es saludable, el sabor del yangnyeom realza al máximo el umami de la carne. Se asa hasta quedar aromático, disfrútelo con sus verduras favoritas.

Panceta de cerdo con piel, caracterizada por tener cinco capas de piel, grasa y carne magra. La piel se asa hasta quedar crujiente, y la carne es jugosa y ofrece un rico umami. Es un plato lujoso que permite disfrutar de diversas texturas y sabores a la vez como barbacoa.

Un surtido que permite disfrutar de varios tipos de carne de cerdo, como samgyeopsal, moksal y papada de cerdo, a la vez. Es un plato irresistible para los amantes del cerdo, que permite comparar las diferentes texturas y sabores de cada corte. Ideal para compartir con amigos y familiares.

Un set de lechugas frescas (sanchu) para envolver la barbacoa. Al comerlo con la carne, se obtiene un sabor refrescante y se disfruta de la textura crujiente de las verduras. Recomendado cuando se desea consumir más verduras.

Un surtido de diversas verduras y condimentos como samjang, para envolver la barbacoa. Además de lechuga, también incluye hojas de perilla, pepino, etc., permitiendo disfrutar de una mayor variedad de sabores y texturas a la vez.

Un plato de calamar salteado en una salsa picante. Se caracteriza por la textura elástica del calamar y su sabor picante. Es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo, y se recomienda para los amantes de la comida picante.

Un plato originario de Chuncheon, Corea, hecho de pollo y verduras salteados en una salsa agridulce a base de gochujang. El pollo es jugoso y tierno, y contiene abundantes verduras. Se sirve en una plancha caliente y es ideal para compartir y disfrutar en grupo.

Un plato de cerdo y verduras como cebolla salteados en una salsa picante a base de gochujang. El sabor del cerdo y la salsa agridulce combinan bien con el arroz. Es un menú clásico popular en los restaurantes coreanos, perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Un plato coreano de finas láminas de ternera y verduras cocidas a fuego lento en una salsa dulce a base de soja. La ternera es tierna y la salsa agridulce se adhiere bien, haciendo que el arroz sea delicioso. Tiene un sabor suave que disfrutan tanto niños como adultos, y es popular entre una amplia gama de personas.

Un plato coreano picante de pulpo marinado en una salsa especial a base de gochujang con verduras. La textura elástica del pulpo y la deliciosa salsa picante son una combinación exquisita. Es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Un plato coreano de carne de pato salteada con verduras en una salsa especial agridulce a base de gochujang. El rico sabor de la carne de pato y la salsa picante estimulan el apetito. Es un plato saludable pero satisfactorio, que combina bien tanto con el alcohol como con el arroz.

Un guiso coreano hecho con mejillones frescos hervidos de forma sencilla. El caldo ligero está lleno del rico umami de los mejillones, creando un sabor profundo. Es especialmente popular como refresco entre platos picantes y es un plato cálido y reconfortante.

Un guiso coreano similar al "oden" japonés, hecho con pasteles de pescado, rábano, huevo, etc. El caldo suave y sabroso y el umami de los diversos ingredientes se infunden. Es especialmente popular en la temporada fría y es un plato que calienta el cuerpo y el alma.

Una ensalada saludable coreana hecha con abundantes verduras frescas. Se caracteriza por la combinación de verduras de varios colores y aderezo, y permite disfrutar de una textura crujiente. Al comerla con platos de carne como la barbacoa, refresca el paladar.

Una ensalada saludable que combina filetes de salmón fresco con abundantes verduras. La textura tierna y el rico sabor del salmón se combinan a la perfección con la frescura crujiente de las verduras. Con un aderezo ligero, es perfecto como aperitivo o comida ligera.

Un alimento fermentado coreano por excelencia, hecho con col china marinada en condimentos como chile y ajo. Se caracteriza por su sabor picante y ácido único, y su profundo umami. Es amado en todo el mundo como acompañamiento para el arroz o como acento en diversos platos.

Una ensalada coreana hecha con minari (apio) fresco sazonado con aceite de sésamo, ajo y salsa de soja. Permite disfrutar del aroma refrescante y la textura crujiente del minari. Es perfecto como intermedio para platos grasos como la barbacoa, y se puede disfrutar de forma ligera.

Un manjar coreano hecho de estómago de bacalao marinado en un condimento a base de gochujang. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor picante y rico. Es popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. Es un plato rico en sabor que va bien con una pequeña cantidad de arroz.

Un surtido de guarniciones coreanas hechas con varias verduras como espinacas, brotes de soja y helechos, sazonadas individualmente con aceite de sésamo, sal y ajo. Permite disfrutar de las texturas y sabores de diversas verduras a la vez, y tiene un buen equilibrio nutricional. También se utiliza como ingrediente para bibimbap.

Un suflé de huevo coreano esponjoso hecho al vapor. Tiene un sabor suave y sabroso, y una textura suave que se derrite en la boca. Es un intermedio popular para platos picantes y también es un menú popular entre los niños.

Una tortilla coreana enrollada, hecha con una tortilla fina de huevo y queso derretido en su interior. Se caracteriza por la riqueza del queso derretido y el sabor suave del huevo. Es popular tanto como aperitivo como acompañamiento para el arroz, y disfrutable para niños y adultos.

Una lata de melocotones amarillos dulces y maduros. Es perfecto como postre o para refrescar el paladar después de comer, y se puede disfrutar de su dulzor ligero. Es aún más delicioso si se sirve frío.

Un aperitivo coreano de bacalao seco ligeramente tostado, servido con cacahuetes. El bacalao seco tiene un aroma y umami únicos, y la textura crujiente de los cacahuetes es un buen acento. Es un aperitivo clásico perfecto para acompañar el alcohol.

Un rollo de alga nori coreano hecho con diversas verduras envuelto en nori y arroz. Es un plato colorido y saludable que permite disfrutar de la textura crujiente de las verduras. Es ideal para comidas ligeras, bento o picnics.

Un rollo de alga nori coreano hecho con kimchi y queso cheddar envuelto en nori y arroz. El sabor picante del kimchi y la riqueza del queso se combinan a la perfección, creando un sabor rico. Es un plato adictivo con una combinación novedosa.

Un rollo de alga nori coreano hecho con changja y queso cheddar envuelto en nori y arroz. El sabor picante y umami del changja se fusiona con la suavidad del queso, creando un sabor profundo. Es recomendable tanto como aperitivo como comida ligera.

Un rollo de alga nori coreano hecho con camarones crudos marinados en salsa de soja, envuelto en nori y arroz. La textura crujiente de los camarones y el umami de la salsa de soja combinan bien con el arroz. Es un plato de sabor refinado, irresistible para los amantes de los camarones.

Un rollo de alga nori coreano hecho con camarones marinados en una salsa yangnyeom agridulce, envuelto en nori y arroz. El sabor de los camarones y la salsa yangnyeom picante y dulce estimulan el apetito. Es deliciosamente adictivo.

Un rollo de alga nori coreano hecho con lujoso yukhoe de wagyu fresco envuelto en nori y arroz. La textura tierna del wagyu y el aderezo agridulce único del yukhoe combinan a la perfección con el arroz. Es un plato especial y de alta calidad.

Una tortilla coreana plana hecha con abundante cebollino. Se caracteriza por el aroma del cebollino y su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Se realza aún más el sabor al mojarla en una salsa a base de soja.

Una tortilla coreana plana hecha con abundante kimchi fermentado. La acidez y el picante del kimchi estimulan el apetito, y se caracteriza por su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Es perfecto tanto como aperitivo como acompañamiento para el arroz.

Una tortilla coreana plana hecha con abundante minari (apio) fresco. Se caracteriza por el aroma refrescante y la textura crujiente del minari, y se puede disfrutar de forma ligera. Es saludable y permite disfrutar plenamente del umami de las verduras.

Un chijimi coreano picante hecho con abundante minari (apio) y calamar. El umami del calamar y el aroma del minari se fusionan, creando una rica textura. El aderezo picante estimula el apetito y es perfecto como aperitivo.

Una tortilla coreana plana hecha con patatas ralladas. Se caracteriza por su textura única, crujiente por fuera y masticable por dentro, y el dulce sabor natural de las patatas. Tiene un sabor simple y combina bien con varias salsas.

Una tortilla coreana hecha con abundantes mariscos frescos como calamar, gambas y almejas. El umami de los mariscos se infunde en la masa, y se puede disfrutar de su textura crujiente por fuera y masticable por dentro. Sírvalo con una salsa a base de soja.

Un guiso picante coreano representativo hecho con kimchi fermentado, cerdo, tofu, etc. Se caracteriza por su caldo rico en el que se mezclan la acidez y el picante del kimchi y el umami de la carne. Comerlo con arroz lo calienta y estimula el apetito.

Un guiso coreano a base de miso coreano rico y sabroso con caldo de mariscos. El umami de varios mariscos se combina con el miso, creando un sabor profundo y suave. Tiene abundantes ingredientes y es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Un guiso coreano hecho con tofu sedoso (sundubu), mariscos, carne, verduras, etc., cocido en un caldo a base de gochujang. Se caracteriza por la textura suave del tofu sedoso y el caldo picante y rico. Se sirve caliente y es un plato que va bien con el arroz.

Un bibimbap hecho con arroz de cebada cubierto con namul, carne, huevo y otros ingredientes de forma colorida. La textura crujiente de la cebada, el umami de los diversos ingredientes y la salsa de gochujang se mezclan para crear un sabor exquisito. Mézclelo bien antes de comer.

Un bibimbap coreano hecho con yukhoe de ternera fresca, namul y yema de huevo. La ternura del yukhoe y el aderezo agridulce combinan bien con el arroz, creando un sabor lujoso. Al mezclarlo, los sabores y texturas de los diversos ingredientes se unen.

Un bibimbap coreano hecho con yukhoe de ternera fresca y abundante minari (apio) de aroma refrescante. La frescura del minari realza el rico umami del yukhoe, creando un sabor ligero pero profundo. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

Un ramen picante hecho con ramen instantáneo coreano como base y añadiendo ingredientes de mariscos. El umami de los mariscos se disuelve en el caldo, creando un sabor picante y rico único. Es perfecto como último plato después de beber o cuando se tiene un poco de hambre.

Un naengmyeon coreano hecho con fideos finos de harina de trigo sarraceno y un caldo frío a base de caldo de huesos de res. Se caracteriza por su caldo ácido y refrescante y sus fideos elásticos, siendo ideal para la temporada calurosa. Por favor, ajústelo a su gusto añadiendo vinagre y mostaza.

Un naengmyeon coreano hecho con fideos finos de harina de trigo sarraceno, mezclados con una salsa agridulce a base de gochujang. La salsa fría y picante estimula el apetito, y los fideos elásticos se mezclan bien con los ingredientes. Mézclelo bien y disfrútelo mientras esté frío.

Arroz blanco recién cocido. Es un alimento básico indispensable en la cocina coreana y combina bien con cualquier acompañamiento. El arroz caliente es ideal tanto para refrescar el paladar después de comer platos picantes como para realzar el sabor de la comida.

Arroz cocido con cebada mezclada. Es más rico en fibra que el arroz blanco y se caracteriza por su textura crujiente. Es un alimento básico saludable apreciado en la cocina coreana y se puede disfrutar de forma saludable con diversos platos.

Un onigiri coreano que los clientes pueden hacer ellos mismos. Mezcle arroz, nori, aceite de sésamo, tobiko y otros ingredientes, y forme bolas del tamaño deseado. El aroma aromático y la armonía de los ingredientes hacen que la comida sea aún más agradable.