Hanamaru Udon

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Hanamaru Udon

Una tienda de udon que ofrece el auténtico sabor de Sanuki en un formato de autoservicio. Se caracteriza por sus fideos firmes y su caldo especial.

Shibuya, Udagawacho, 2−1 渋谷ホームズ B1F

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Edición limitada / Recomendado
Estilo Kake Udon
Ensalada
Estilo Bukkake (caldo espeso)
A tu gusto
Estilo Kamaage (caliente, recién cocido)
Bento de udon
Edición limitada / Recomendado

Udon con cerdo salado y cebolleta

塩豚ねぎうどん

Cerdo, cebolleta de jabalí

Un udon caliente cubierto con cerdo marinado en salsa salada especial y abundante cebolleta. El sabor del cerdo y la textura crujiente de la cebolleta combinan bien con el sabroso caldo.

¥720~

Udon con jengibre y huevo en salsa espesa

生姜玉子あんかけ

Edición limitada Otoño/Invierno

Un udon reconfortante con una salsa espesa y sabrosa con huevo, y un toque de jengibre que calienta el cuerpo desde el interior. Un sabor suave perfecto para los días fríos.

¥620~
Estilo Kake Udon

Kake (caldo caliente)

かけ

Disfruta del caldo caliente con sabor a iriko y udon firme en el plato más simple. Por favor, añade tempura o condimentos al gusto.

¥360~

Algas wakame

わかめ

Un udon caliente cubierto con abundante alga wakame rica en minerales. El aroma del mar realza el sabor del caldo.

¥460~

Konbu de ñame y yuzu

ゆずとろろ昆布

Un udon caracterizado por la riqueza del konbu y el aroma refrescante del yuzu. Es un sabor profundo aunque refrescante.

¥540~

Kitsune (con tofu frito dulce)

きつね

Un udon clásico cubierto con grandes y esponjosas láminas de tofu frito cocidas a fuego lento. La combinación de tofu frito dulce y salado con el caldo es excelente.

¥540~

Udon con ternera

牛肉うどん

Un udon abundante cubierto con ternera cocida en salsa dulce y salada. El sabor de la carne se disuelve en el caldo, permitiéndote disfrutar de un sabor rico.

¥780~
Ensalada

Udon ensalada con 8 verduras

8種野菜のサラダうどん

Sésamo tostado / Jengibre y aromático

Un udon saludable cubierto con una generosa cantidad de verduras coloridas. Se puede disfrutar refrescante como una ensalada con aderezo.

¥760~
Estilo Bukkake (caldo espeso)

Udon bukkake con rábano rallado

おろしぶっかけ

Un udon refrescante con caldo espeso, rábano rallado y limón. Puedes sentir firmemente la textura de los fideos.

¥420~

Udon bukkake con huevo templado

温玉ぶっかけ

Udon bukkake con un huevo templado cremoso como topping. Al romper el huevo y mezclarlo con los fideos, se obtiene un sabor suave.

¥460~

Huevo templado y udon bukkake de ñame

玉とろぶっかけ

Un udon vigorizante que combina huevo templado y ñame. La textura pegajosa estimula el apetito.

¥620~

Udon con cerdo salado y huevo templado

塩豚温玉ぶっかけ

La combinación de cerdo marinado en salsa salada especial y huevo templado. La riqueza del cerdo es suavemente envuelta por el huevo.

¥720~

Udon bukkake con cerdo salado y rábano rallado

塩豚おろしぶっかけ

Un plato de cerdo marinado en salsa salada especial con rábano rallado. El rico sabor de la carne y la frescura del rábano rallado están en perfecto equilibrio.

¥720~

Udon bukkake con cerdo salado y huevo templado

牛肉温玉ぶっかけ

Ternera cocida en salsa dulce y salada con huevo templado como topping. Disfruta del rico sabor estilo sukiyaki con udon.

¥780~

Udon bukkake con ternera y rábano rallado

牛肉おろしぶっかけ

Un udon de ternera cocida en salsa dulce y salada, refrescado con rábano rallado. Es rico pero deja un regusto refrescante.

¥780~
A tu gusto

Udon con rábano rallado y salsa de soja

おろししょうゆ

Un plato simple en el que se rocía rábano rallado y salsa de soja especial sobre udon recién cocido. Puedes disfrutar directamente del sabor de los fideos.

¥360~

Zaru (frío, para mojar)

ざる

Un estilo en el que los fideos udon enfriados en agua fría se mojan en un caldo espeso para mojar. Se caracteriza por su suavidad al tragar y su firmeza.

¥420~

Udon con mentaiko y rábano rallado

明太おろししょうゆ

Un udon de salsa de soja que combina el picante del mentaiko con la frescura del rábano rallado. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

¥460~

Udon al curry

カレーうどん

Un plato popular en el que el caldo con sabor a curry y un rico dashi se adhiere bien a los fideos. El picante y la riqueza del dashi estimulan el apetito.

¥620~
Estilo Kamaage (caliente, recién cocido)

Kamaage (recién cocido)

釜上げ

Udon caliente servido directamente desde la olla de cocción sin enfriar con agua. Se disfruta con la textura masticable al mojarlo en el caldo para mojar.

¥420~

Kamatama (udon con huevo crudo)

かま玉

Un udon estilo carbonara en el que se mezclan huevos crudos con udon caliente recién cocido y se rocía con salsa de soja. La riqueza del huevo y el aroma de la salsa de soja son exquisitos.

¥490~
Bento de udon

Bento de udon con tempura de gambas grandes, crujiente y jugosa

サクッとジューシー 大海老天 うどん弁当

・Tempura de gambas grandes ・Chikuwa isobe-age 1/2 ・Tempura de verduras mixtas ・Algas wakame

Un lujoso bento de udon con tempura de gambas grandes. También incluye el popular chikuwa isobe-age y tempura de verduras mixtas.

¥760
$5.00

Bento de udon clásico

定番 うどん弁当

・Chikuwa isobe-age 1/2 ・Tempura de verduras mixtas ・Algas wakame

Un bento de udon asequible con acompañamientos de tempura clásicos. Puedes disfrutar de varios sabores fácilmente.

¥500
$3.00

Bento de udon de temporada

季節のうどん弁当

・Tempura de temporada ・Chikuwa isobe-age 1/2 ・Tempura de verduras mixtas ・Algas wakame

Un bento de udon de edición limitada con tempura de ingredientes de temporada. Puedes disfrutar de los sabores de cada estación.

¥640
$4.00

Bento de udon "Muy codicioso"

よくばりうどん弁当

・Tempura de pollo ・Chikuwa isobe-age 1/2 ・Tempura de verduras mixtas ・Algas wakame

Un bento de udon satisfactorio lleno de acompañamientos populares, incluido el tempura de pollo. Recomendado cuando quieres comer mucho.

¥740
$5.00
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