Hán Tiān Gé

Carne marinada asada en una bandeja de cobre especial, con un canal alrededor para cocinar verduras y caldo. La grasa de la carne gotea en el caldo, añadiendo sabor. La carne es tierna y dulce.

Un hot pot originario de la Guerra de Corea, con jamón, salchicha, spam, queso y ramen. El caldo es ligeramente picante y rico, con abundantes ingredientes.

Carne de pollo marinada en salsa picante coreana, salteada con verduras y pastel de arroz en una plancha, sabor picante y enérgico, pollo tierno y sedoso.

Una rica combinación para dos personas, que incluye un plato principal de barbacoa y una variedad de guarniciones o sopas coreanas clásicas a elegir.

Un menú compartido para tres personas, que incluye una gran porción de barbacoa y varios acompañamientos, perfecto para reuniones de grupo.

Un abundante menú para cuatro personas, que incluye una variedad de carnes, mariscos, sopas y aperitivos, un festín coreano definitivo.

Rollo de huevo coreano grueso, relleno de queso derretido en el centro, textura suave con aroma a huevo y leche.

Verduras de temporada salteadas frescas, crujientes y sabrosas, ideales como acompañamiento para cortar la grasa de la barbacoa.

Pastel de arroz coreano en forma de barra y pastel de pescado salteados en salsa dulce y picante, masticable y elástico, dulce y picante que abre el apetito.

Tortilla coreana con kimchi picante, corteza crujiente, con una textura crujiente de kimchi en el interior.

Tortilla con abundante marisco como calamares y camarones, corteza dorada y crujiente, cada bocado contiene el sabor fresco del marisco.

Carne en rodajas y verduras salteadas con salsa coreana, salada y dulce, muy buena para comer con arroz.

Calamares frescos salteados a fuego alto con salsa picante y verduras, calamares frescos y elásticos, muy picantes.

Panceta de cerdo grasosa salteada con salsa picante, grasosa pero no pesada, con un sabor picante y delicioso.

Camarones en salsa de limón, agridulces y frescos, abren el apetito y cortan la grasa.

Camarones cocinados en una rica salsa, con un sabor salado, fresco y ligeramente picante, de color rojo brillante.

Pollo entero cocido a fuego lento con ginseng, dátiles rojos y arroz glutinoso, caldo claro y dulce, nutritivo y saludable, el pollo está tierno y sabroso.

Barbacoa en bandeja de cobre para una persona, ideal para disfrutar solo o añadir, incluye carne y verduras básicas.

Utiliza el corte de paleta de res de EE. UU., la carne es firme con un ligero mordisco, y desprende un aroma delicioso al asarse en la plancha.

Finas lonchas de jugosa panceta de res, chisporroteando en la plancha, tiernas y jugosas.

La panceta de cerdo imprescindible para la barbacoa coreana clásica, asada hasta que esté dorada y crujiente, ideal para comer con lechuga.

Panceta de cerdo marinada en salsa picante, después de asarla tiene un sabor ahumado y un rico sabor picante.

Arroz frito con granos sueltos, camarones y huevo, con un sabor ligero y fresco, un plato popular.

Arroz salteado con kimchi coreano, ácido y picante, que abre el apetito, generalmente se sirve con un huevo frito.

Arroz servido en una olla de piedra caliente, cubierto con diversas verduras, carne y huevo. Tiene una base crujiente en el fondo. Se debe mezclar la salsa picante coreana antes de comer.

Bibimbap servido en un cuenco, más ligero que el bibimbap en olla de piedra, principalmente con muchas verduras.

Olla con tofu sedoso y mariscos, caldo fresco, generalmente se le añade un huevo crudo para mayor suavidad.

A base de doenjang (pasta de soja coreana), con abundantes almejas y tofu, caldo rico y salado.

Barbacoa coreana servida directamente sobre arroz blanco, con algunas guarniciones, un plato principal simple y satisfactorio.

Ramen coreano con mariscos, cubierto con láminas de queso, caldo rico y picante, fideos elásticos.

Un clásico hot pot coreano, kimchi viejo y panceta de cerdo estofados, caldo ácido y picante que abre el apetito, muy bueno para comer con arroz.

Jajang (salsa de frijol negro coreana) salteada con mariscos y verduras, servida sobre fideos o arroz, con un sabor salado, dulce y rico.

Calamares salteados picantes sobre arroz blanco, salsa rica y picante, calamares frescos y crujientes.

Arroz con panceta de cerdo salteada picante, carne tierna y grasosa, salsa ideal para mezclar con arroz.

Olla con una rica combinación de mariscos como calamares y camarones, con kimchi ácido y picante, abundante y sustanciosa.

Olla de tofu tierno a base de res, con una perfecta combinación de sabor a carne y tofu sedoso.

Sopa de res clara con arroz blanco, caldo dulce y claro, ideal para quienes no comen picante.

Carne de res estofada en una sopa roja picante con verduras (como helecho y brotes de soja), con un caldo picante y rico, para comer con arroz blanco.

Sopa nutritiva de muslo de pollo con ginseng, porción individual.

Arroz con pollo salteado estilo Chuncheon, el pollo es tierno y sabroso, la salsa es picante.

Licor destilado coreano representativo, con un contenido de alcohol moderado, sabor puro y refrescante, los sabores frutales son dulces y suaves.

Vino de arroz coreano tradicional turbio de color blanco lechoso, con un sabor ligeramente ácido y dulce, aroma a arroz fermentado y bajo contenido de alcohol.

Cerveza lager coreana famosa, sabor limpio y refrescante, con abundante efervescencia, ideal para acompañar platos picantes.

Cerveza lager local taiwanesa, con un rico sabor a malta, suave y no amarga.

Bebida carbonatada, con fuerte efervescencia, ideal para cortar la grasa.

Bebida carbonatada con sabor a limón, refrescante y sabrosa.

Bebida de jugo importada de Corea, con trozos finos de pera, dulce y reconfortante.

Jugo de uva blanca importado de Corea, con trozos enteros de uva pelada, dulce y delicioso.

Bebida de lactobacilos con coco masticable, sabor agridulce y rico.

Bebida de melocotón con coco, fragante y dulce.

Plato de carne marinada adicional, para barbacoa en bandeja de cobre.

Pastel de pescado coreano en forma de lámina, tierno y elástico, muy delicioso cocido en hot pot.

Queso rallado mixto, se derrite y se estira sobre platos calientes, añadiendo un sabor cremoso.

Láminas de queso cheddar, comúnmente usadas en Budae Jjigae o ramen para añadir cremosidad.

Pastel de arroz coreano en forma de barra, masticable y elástico.

Kimchi blanco coreano fermentado, ácido, picante y crujiente, es un aperitivo o acompañamiento ideal.

Plato de repollo fresco, ideal para añadir a la barbacoa en bandeja de cobre o al hot pot para cocinar.

Fideos de ramen coreano elásticos y resistentes a la cocción, imprescindibles en el hot pot.

Champiñones enoki frescos, textura suave y crujiente, absorben bien el caldo.

Hojas frescas de lechuga, para envolver carne a la parrilla, láminas de ajo y salsa, para un bocado refrescante y que corta la grasa.

Rodajas de patata, se pueden asar en la bandeja de cobre o en la plancha, con una textura suave y cremosa.