海記九如商號

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Hai Ji Jiu Ru Shang Hao 1
Hai Ji Jiu Ru Shang Hao

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海記九如商號

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Reseñas
ARROZ
FIDEOS
DIM SUM
SOPA
PARA LLEVAR
ARROZ

Arroz frito con col de nieve y cerdo desmenuzado

雪菜肉絲炒飯

Arroz salteado a fuego alto con col de nieve encurtida y cerdo desmenuzado. Textura grano a grano, con el sabor salado y único de la col de nieve y la frescura del cerdo.

TWD200
$6.00

Arroz frito con huevo

蛋炒飯

Arroz frito chino clásico, con huevo y arroz como protagonistas. Color dorado, decorado con cebolleta, textura suave y fragante.

TWD150
$5.00

Arroz frito con jamón y huevo

火腿蛋炒飯

Arroz frito con jamón en cubitos. La salinidad del jamón añade capas, es un plato principal casero.

TWD190
$6.00

Arroz frito con cerdo desmenuzado y huevo

肉絲蛋炒飯

Arroz salteado con cerdo desmenuzado y huevo. El cerdo desmenuzado es tierno, el arroz es masticable y la nutrición es equilibrada.

TWD190
$6.00

Arroz frito con camarones y huevo

蝦仁蛋炒飯

Salteado con camarones frescos y huevo. Los camarones son elásticos y dulces, combinando perfectamente con el arroz aromático y el huevo.

TWD220
$7.00

Arroz frito con pimiento verde y ternera

青椒牛肉炒飯

Arroz frito con tiras de pimiento verde y tiras de ternera. La ternera es tierna, el pimiento verde es crujiente, con un sabor rico.

TWD220
$7.00

Arroz vegetal con costilla de cerdo

排骨菜飯

Arroz vegetal al estilo de Shanghai, mezclado con pak choi picado, acompañado de una costilla de cerdo frita crujiente. El arroz vegetal es fragante, la costilla es crujiente por fuera y tierna por dentro.

TWD200
$6.00

Arroz vegetal con pata de pollo

雞腿菜飯

Arroz salteado con pak choi y una pata de pollo entera. La carne de pollo es tierna y jugosa, complementando el arroz vegetal ligero.

TWD220
$7.00

Pastel de arroz salteado con cerdo desmenuzado

肉絲炒年糕

Pastel de arroz de Ningbo en rodajas salteado con cerdo desmenuzado y col china. El pastel de arroz es suave y elástico, absorbe el jugo de la carne y la dulzura de las verduras.

TWD220
$7.00

Pastel de arroz salteado con col de nieve

雪菜炒年糕

Pastel de arroz salteado con col de nieve y cerdo desmenuzado. El sabor salado y ácido de la col de nieve hace que el pastel de arroz suave sea más apetitoso.

TWD220
$7.00

Pastel de arroz salteado con camarones

蝦仁炒年糕

Pastel de arroz salteado con camarones frescos y col china. La dulzura de los mariscos se infunde en el pastel de arroz, con una textura rica.

TWD240
$8.00

Pastel de arroz en sopa

湯年糕

Sopa de pastel de arroz con caldo refrescante, acompañada de col china y cerdo desmenuzado. El pastel de arroz es suave, el caldo es delicioso, cálido y saciante.

TWD220
$7.00

Costilla de cerdo frita

炸排骨

Chuleta de cerdo frita tradicional china, marinada y luego frita con una fina capa de harina. La corteza es dorada y crujiente, la carne es firme y jugosa.

TWD110
$4.00

Rollito de primavera

春捲

Envuelto en masa fina con relleno de verduras y cerdo desmenuzado, frito. La corteza es crujiente y desmenuzable, el relleno es salado y caliente, generalmente se come con vinagre.

TWD100
$3.00

Arroz frito especial de la casa

招牌炒飯

Camarones, jamón, verduras, huevo

Arroz frito especial de la casa, con ingredientes ricos que incluyen camarones, jamón, verduras y huevo. Combina la esencia de varios ingredientes, con capas ricas de textura.

TWD250
$8.00
FIDEOS

Sopa de ternera al vapor

元盅牛肉麵

Caldo de ternera claro con fideos, generalmente cocido al vapor en pequeñas tazas individuales. El caldo es claro y dulce, la ternera es tierna, conservando su sabor original.

TWD250
$8.00

Fideos con sopa de pollo al vapor

元盅雞湯麵

Fideos con base de caldo de pollo claro y dorado. El pollo es tierno y deshuesado, los fideos absorben la esencia del caldo.

TWD250
$8.00

Fideos con wonton de camarones

蝦仁餛飩麵

Fideos con grandes wontons de camarones. La piel del wonton es fina y el relleno es abundante, cada bocado contiene un camarón entero.

TWD185
$6.00

Fideos con wonton de carne fresca

鮮肉餛飩麵

Fideos con wontons de cerdo fresco. El caldo es refrescante, el jugo de los wontons es delicioso, es una opción clásica de fideos.

TWD170
$5.00

Fideos con wonton de verduras y carne

菜肉餛飩麵

Wontons con relleno de verduras y cerdo. El aroma de las verduras es rico, la textura es refrescante y no grasosa.

TWD185
$6.00

Fideos con costilla de cerdo

排骨麵

Fideos con una costilla de cerdo frita crujiente (generalmente servida por separado para mantener su crujiente). Un bocado de fideos con un bocado de costilla crujiente, muy satisfactorio.

TWD165
$5.00

Fideos con pepinillo encurtido y cerdo desmenuzado

榨菜肉絲麵

Fideos con cobertura de pepinillo encurtido y cerdo desmenuzado. La frescura salada del pepinillo encurtido hace que el caldo sea más apetitoso.

TWD140
$4.00

Fideos con col de nieve y cerdo desmenuzado

雪菜肉絲麵

Fideos con col de nieve y cerdo desmenuzado cubriendo la sopa. El aroma especial de la col de nieve se infunde en el caldo, con un sabor único y refrescante.

TWD140
$4.00

Fideos con salsa especial

炸醬麵

Fideos secos mezclados cubiertos con salsa especial (generalmente salteada con pasta de frijol, pasta de harina dulce y carne picada). Salado y rico, mezclar bien antes de comer.

TWD110
$4.00

Fideos secos mezclados

乾拌麵

Fideos secos simples, mezclados con manteca de cerdo, salsa de soja y otros condimentos. Simple pero permite saborear la elasticidad de los fideos y el aroma de la salsa.

TWD85
$3.00

Fideos fríos de salsa de sésamo

麻醬涼麵

Fideos fríos cubiertos con una rica salsa de sésamo. Generalmente se acompaña con tiras de pepino, con un sabor refrescante y aromático, ideal para climas cálidos.

TWD110
$4.00

Fideos fríos con pollo desmenuzado

雞絲涼麵

Añadido a los fideos fríos de salsa de sésamo, se añade pechuga de pollo desmenuzada. Aumenta la proteína y la riqueza de la textura.

TWD120
$4.00

Fideos fríos de aceite rojo

紅油涼麵

Fideos fríos picantes, cubiertos con aceite rojo especial y salsa. Picante y apetitoso, estimula las papilas gustativas.

TWD110
$4.00

Tofu frito y fideos finos

油豆腐細粉

Fideos finos de estilo de Shanghai, acompañados de tofu frito empapado en caldo. El caldo es ligero y delicioso, los fideos son suaves.

TWD140
$4.00

Wontons en aceite rojo picante

紅油炒手

Wontons cocidos cubiertos con aceite rojo picante y salsa de vinagre. La piel es fina y suave, el sabor es ácido, picante, salado y fragante.

TWD140
$4.00

Fideos de aceite rojo picante

紅油燃麵

Fideos secos mezclados de estilo de Sichuan, caracterizados por ser grasosos y picantes. Los fideos son secos y fragantes, el aceite rojo es rico, con un sabor picante, fresco y fragante.

TWD105
$3.00
DIM SUM

Zongzi de ocho tesoros con carne

八寶肉粽

Versión de lujo del zongzi chino de arroz glutinoso, relleno con una variedad de ingredientes ricos (como cerdo, yema de huevo, castañas, champiñones, etc.). Textura rica, arroz glutinoso suave y sabroso.

TWD145
$5.00

Zongzi fresco de Huzhou

湖州鮮肉粽

Zongzi alargado de Huzhou, relleno de cerdo marinado y sabroso. Los granos de arroz absorben el jugo de la carne, con una textura densa y suave, y un rico aroma a carne.

TWD90
$3.00

Zongzi de pasta de frijol de Huzhou

湖州豆沙粽

Zongzi dulce alargado, relleno de pasta de frijol rojo fina. La pasta de frijol es dulce pero no grasosa, se combina perfectamente con el arroz glutinoso, generalmente se mezcla con manteca de cerdo para dar sabor.

TWD85
$3.00

Zongzi de carne con yema de huevo

蛋黃肉粽

Añadido a los zongzi de carne fresca, se añade yema de huevo salada. La textura arenosa de la yema de huevo se entrelaza con el aroma graso de la carne.

TWD120
$4.00

Zongzi de arroz morado con pasta de frijol

紫米豆沙粽

Zongzi dulce hecho con arroz morado glutinoso, relleno de pasta de frijol. El arroz morado tiene un aroma y masticabilidad únicos, saludable y delicioso.

TWD90
$3.00

Crema de sésamo

芝麻糊

Sopa dulce espesa hecha de sésamo negro finamente molido. Aroma rico, textura suave, cálida y nutritiva.

TWD85
$3.00

Bolitas de masa de arroz con pasta de dátil

棗泥湯圓

Bolitas de masa de arroz dulces con piel de arroz glutinoso, rellenas de pasta de dátil. La pasta de dátil tiene un dulzor y acidez únicos, con un sabor elegante.

TWD120
$4.00

Bolitas de masa de arroz con cacahuete

花生湯圓

Bolitas de masa de arroz rellenas de un rico relleno de cacahuete. Al morder, el relleno de cacahuete líquido fluye lentamente, con un aroma fragante.

TWD120
$4.00

Bolitas de masa de arroz con sésamo

芝麻湯圓

Bolitas de masa de arroz tradicionales de sésamo negro. La piel es suave, el relleno es dulce y rico, es un plato tradicional del Festival de los Faroles.

TWD120
$4.00

Bolitas de masa de arroz con carne fresca

鮮肉湯圓

Wontons salados rellenos de carne fresca, generalmente servidos con caldo y verduras. La piel es suave y elástica, el relleno es jugoso.

TWD140
$4.00

Bolitas de masa de arroz en vino de arroz fermentado con té verde

清酒釀湯圓

Bolitas de masa de arroz cocidas en vino de arroz fermentado (vino de arroz dulce). Con un ligero aroma a vino y un sabor dulce y ácido, calienta el cuerpo y alivia la pesadez.

TWD160
$5.00

Bolitas de masa de arroz en vino de arroz fermentado con huevo

酒釀湯圓加蛋

Se añade huevo batido a las bolitas de masa de arroz en vino de arroz fermentado. El huevo es tierno, añadiendo una textura suave y nutrición.

TWD170
$5.00

Vino de arroz fermentado con huevo

酒釀雞蛋

Sopa dulce simple de vino de arroz fermentado con huevo (generalmente huevo escalfado o huevo batido). Es un postre tradicional y nutritivo.

TWD125
$4.00

Vino de arroz fermentado

清酒釀

Sopa dulce simple de vino de arroz fermentado, sin bolitas de masa de arroz. El arroz está tierno, el aroma del vino es fragante, dulce y ácido al gusto.

TWD110
$4.00

Bolitas de masa de arroz en vino de arroz fermentado

酒釀小圓子

Sopa de vino de arroz fermentado con pequeñas bolitas de masa de arroz sin relleno (xiǎo yuánzi). Las pequeñas bolitas de masa de arroz son elásticas y fáciles de comer.

TWD140
$4.00

Bolitas de masa de arroz en vino de arroz fermentado con huevo

酒釀小圓子加蛋

Bolitas de masa de arroz en vino de arroz fermentado con huevo batido tierno. Textura rica, cálida y dulce.

TWD150
$5.00
SOPA

Caldo de pollo al vapor

元盅雞湯

Caldo de pollo claro cocido al vapor por separado. El caldo es dorado y transparente, con un sabor fresco y rico, nutritivo y saludable.

TWD220
$7.00

Caldo de ternera al vapor

元盅牛肉湯

Caldo de ternera claro cocido al vapor por separado. Sin condimentos pesados, resalta el dulzor y aroma original de la ternera de alta calidad.

TWD220
$7.00

Sopa de costillas de cerdo con melón amargo

苦瓜排骨湯

Sopa guisada con melón amargo y costillas de cerdo. El caldo es refrescante y alivia el calor, con el ligero dulzor del melón amargo y el aroma de las costillas.

TWD130
$4.00

Sopa de costillas de cerdo con brotes de bambú

竹筍排骨湯

Brotes de bambú crujientes guisados con costillas de cerdo. El caldo es dulce y refrescante, lleno del aroma fresco de los brotes de bambú.

TWD130
$4.00

Sopa de costillas de cerdo con蓮子 (liánzǐ - semilla de loto)

蓮子排骨湯

Sopa de costillas de cerdo con semillas de loto. Las semillas de loto son suaves, el caldo es refrescante, con efectos calmantes y energizantes.

TWD130
$4.00

Sopa de huevo

蛋花湯

Sopa casera simple, con huevo batido tierno en caldo, generalmente espolvoreada con cebolleta para dar sabor.

TWD100
$3.00

Sopa de pepinillo encurtido y cerdo desmenuzado

榨菜肉絲湯

Sopa hecha con tiras de pepinillo encurtido y cerdo desmenuzado. Sabor salado y fresco, apetitoso y refrescante.

TWD105
$3.00

Sopa de wonton de camarones

蝦仁餛飩湯

Caldo claro con grandes wontons de camarones. El caldo es fresco y delicioso, ideal para acompañar fideos secos.

TWD150
$5.00

Sopa de wonton de carne fresca

鮮肉餛飩湯

Versión en sopa de los wontons de carne fresca. Wontons de piel fina y relleno grande flotando en caldo claro, cálido y reconfortante.

TWD135
$4.00

Sopa de wonton de verduras y carne

菜肉餛飩湯

Caldo claro de wontons de verduras y carne. El aroma de las verduras se infunde en el caldo, ligero y saludable.

TWD150
$5.00

Sopa de col de nieve y cerdo desmenuzado

雪菜肉絲湯

Sopa hecha con col de nieve y cerdo desmenuzado. Sabor único, con un ligero toque ácido y salado.

TWD105
$3.00
PARA LLEVAR

Productos para llevar congelados o crudos.

Wonton de camarones

蝦仁餛飩

Cada caja

Wontons de camarones frescos para llevar, para cocinar en casa.

TWD260
$8.00

Wonton de carne fresca

鮮肉餛飩

Cada caja

Wontons de cerdo fresco para llevar, convenientes para cocinar en casa.

TWD220
$7.00

Wonton de verduras y carne

菜肉餛飩

Cada caja

Wontons de verduras y carne frescos para llevar, conservando la frescura de las verduras y la carne.

TWD200
$6.00

Zongzi de carne de Huzhou

湖州肉粽

Zongzi fresco de Huzhou para llevar, forma clásica alargada, arroz glutinoso sabroso.

TWD95
$3.00

Zongzi de carne con yema de huevo

蛋黃肉粽

Zongzi de carne con yema de huevo para llevar, relleno de yema de huevo salada y cerdo.

TWD120
$4.00

Zongzi de arroz morado con pasta de frijol

紫米豆沙粽

Zongzi de arroz morado para llevar, relleno de pasta de frijol.

TWD95
$3.00

Zongzi de pasta de dátil

棗泥粽

Zongzi dulce para llevar, relleno de pasta de dátil.

TWD95
$3.00

Zongzi de pasta de frijol

豆沙粽

Zongzi tradicional de pasta de frijol para llevar, dulce pero no grasoso.

TWD90
$3.00

Zongzi de ocho tesoros con carne

八寶肉粽

Zongzi de carne para llevar, con ingredientes ricos y lujosos.

TWD145
$5.00

Bolitas de masa de arroz

湯糰

10 piezas por caja

Bolitas de masa de arroz crudas para llevar, elige tu sabor. Ideal para hacer sopa dulce en casa.

TWD160~

Bolitas de masa de arroz con carne fresca

鮮肉湯糰

12 piezas por caja

Bolitas de masa de arroz saladas con carne fresca para llevar.

TWD240
$8.00

Bolitas de masa de arroz morado con cacahuete

紫米花生湯糰

10 piezas por caja

Bolitas de masa de arroz con cacahuete y piel de arroz morado para llevar.

TWD180
$6.00

Bolitas de masa de arroz dulce de matcha

抹茶豆沙湯糰

10 piezas por caja

Bolitas de masa de arroz con pasta de frijol y piel de matcha para llevar, con un delicado aroma a té.

TWD180
$6.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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