Hagukumu Kohan

Un curso satisfactorio que incluye su comida, bebida, sopa y postre favoritos. Es un menú de set económico que le permite disfrutar de una variedad de sabores a la vez. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de una comida tranquila.

Un set sencillo que incluye su comida y bebida favoritas. Ideal para el almuerzo o una comida ligera.

Un plato de "katsu" saludable hecho con cebolla, zanahoria y avena en lugar de carne. Crujiente por fuera y con un sabor suave lleno de la dulzura de las verduras por dentro. Disfrútelo como una comida equilibrada con tres guarniciones.

Una rica pasta cremosa con abundantes champiñones y aroma a trufa. La cremosa salsa se adhiere bien a los fideos, extendiendo un rico sabor. Por favor, disfrútela mientras esté caliente.

Un donburi hecho con atún bonito marinado en nuestro koji de soja casero y aguacate cremoso. El sabor umami del koji de soja y la riqueza del aguacate combinan bien con el arroz. Por favor, mezcle ligeramente todo antes de comer.

Un plato de gapao al estilo japonés hecho con pollo picado, perilla y koji de soja. El uso de perilla en lugar de albahaca le da un aroma y sabor refrescantes. Por favor, desmenuce el huevo frito y mézclelo antes de comer.

Una ginger ale hecha con nuestro sirope de jengibre casero, elaborado a partir de jengibre y varias especias. Es una bebida refrescante con el picante del jengibre y el aroma de las especias. Por favor, mezcle bien antes de beber.

Una bebida fermentada ligeramente carbonatada hecha de té fermentado. Tiene un sabor refrescante con acidez afrutada y el poder de las enzimas. Recomendado para quienes se preocupan por la belleza y la salud.

Un té saludable elaborado a partir de té hojicha como base, mezclado con 7 tipos de hojas de té japonesas, como la hoja de dokudami y la hoja de morera. Tiene un sabor tostado y suave, y es una bebida suave para el cuerpo ya que no contiene cafeína. Disfrútelo caliente para saborear el aroma, o frío para refrescarse.

Una mezcla de té con un aroma floral, hecha con hojas de loto, tallos y roselle. Se caracteriza por su hermoso color transparente y su sabor refrescante. Ideal para momentos de relajación.

Un rico cacao hecho con cacao en polvo Valrhona aromático y leche de soja. Al no utilizar lácteos, es ligero pero resalta el sabor del cacao. Disfrute de su dulce y reconfortante sabor.

Una taza hecha con granos de café aromáticos. Ideal para terminar una comida o para momentos de relajación.

Un café con leche suave hecho con café espresso y leche. Disfrute de su textura cremosa.

Té negro hecho con hojas de té de cultivo orgánico. Se caracteriza por su sabor limpio y su rico aroma.

Té Rooibos hecho con hojas frescas. Tiene un regusto limpio y sin regusto, y es seguro de beber ya que no contiene cafeína.

Zumo de manzana 100% de fruta sin aditivos. Disfrute del dulzor y la acidez naturales de las manzanas.

Una bebida refrescante de whisky mezclado con soda. Combina bien con la comida y ofrece una sensación refrescante en la garganta.

Un highball hecho con nuestro sirope de jengibre casero. El sabor del jengibre y la efervescencia del carbonato se combinan a la perfección.

Una cerveza Pale Ale con aroma cítrico a lúpulo. Se caracteriza por su aroma afrutado y su rico sabor.

Vino por copa para acompañar su comida. Puede elegir entre tinto o blanco.

Un bizcocho chiffon de color verde vibrante hecho con masa de harina de arroz y moringa, un superalimento. Se caracteriza por su ligero amargor similar al del té matcha y su textura húmeda y masticable, única de la harina de arroz. Disfrútelo con nata.

Un bizcocho de queso horneado con un rico sabor y aroma a queso. Tiene una textura densa y un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Recomendado para maridar con café o té.

Un dulce horneado casero rico en aroma a mantequilla y sabor a almendra. Puede elegir entre tres sabores: nueces y jengibre, cacao o té negro. Disfrute de su textura húmeda.

Galletas crujientes hechas con avena. Elaboradas con ingredientes saludables, con nibs de cacao y pasas como acentos. Perfectas para un tentempié ligero.

Un postre para adultos que consiste en helado de vainilla casero frío cubierto con espresso caliente y rico. Disfrute del contraste entre dulzura y amargor, y del cambio de textura debido a la diferencia de temperatura.

Un helado de vainilla casero con un dulzor suave hecho con azúcar de mijo. Se caracteriza por el rico aroma de las vainas de vainilla y el sabor rústico único de lo hecho a mano.