Gyubei Souan Japanese Beef BBQ Restaurant














Servimos a partir de 2 personas
Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1F
Beef BBQ Course / 整头和牛套餐
Beef BBQ Course / 整頭と牛套餐
Kimchi, namul, ensalada, lengua de res especial a la sal, lomo especial de res de Yamagata, costilla, muslo, contra muslo, grupa, brazuelo, camarones a la parrilla, nigiri de res, plato principal a elegir / postre del día
Un curso de barbacoa coreana japonesa que incluye varios cortes de carne y guarniciones. Podrá disfrutar plenamente del sabor de la carne de res especialmente seleccionada. Es un curso completo que también incluye su elección de plato principal y postre.
Supreme Beef BBQ Course / 特选 整头和牛套餐
Supreme Beef BBQ Course / 特選 整頭和牛套餐
Kimchi, namul, ensalada, lengua de res especial a la sal, lomo especial de res de Yamagata, costilla, muslo, contra muslo, grupa, brazuelo, camarones a la parrilla, nigiri de res especial, plato principal a elegir / postre del día
Un curso de barbacoa coreana que le permite disfrutar de wagyu de Yamagata especialmente seleccionado. Incluye una variedad de carnes, incluidos cortes raros, así como camarones a la parrilla y nigiri de res. Es un curso lujoso que también incluye su elección de plato principal y postre.
Curso de Wagyu de Yamagata de res entera
山形牛一頭コース
Kimchi, namul, ensalada, lengua de res de Yamagata a la sal, seis tipos de res de Yamagata de la res entera, camarones a la parrilla / nigiri de res de Yamagata, plato principal a elegir / postre del día
Un curso de barbacoa coreana que le permite disfrutar de una variedad de cortes de carne de res de Yamagata seleccionada, posible gracias a la compra de la res entera. Incluye kimchi fresco, ensalada, camarones a la parrilla y nigiri de res. También puede elegir su plato principal y postre.
Curso de Wagyu de Yamagata de res entera
特選山形牛一頭コース
Kimchi, namul, ensalada, lengua de res especial a la sal, seis tipos de res de Yamagata de la res entera, camarones a la parrilla / nigiri de res de Yamagata especial, plato principal a elegir / postre del día
Un curso de barbacoa coreana de primera calidad que incluye lengua de res especial a la sal y seis cortes raros de wagyu de Yamagata. También incluye aperitivos frescos, camarones a la parrilla y nigiri de res especial. Le ofrecemos una experiencia lujosa con su elección de plato principal y postre.
El sabor del wagyu, que combina una textura fina y grasa de alta calidad. Disfrute de los cortes raros únicos de comprar una res entera. Disfrute de los diferentes sabores de cada parte de la misma res. Venta limitada en cantidad
Surtido de seis cortes de Wagyu de Yamagata de res entera
山形牛一頭六種盛り合わせ
Recomendado por nuestra tienda Un surtido recomendado donde podrá disfrutar de seis cortes raros de una res entera de Wagyu de Yamagata *El contenido varía según el día.
Un plato que combina seis tipos de cortes raros, posible gracias a la compra de una res entera de Yamagata. Disfrute de la textura y el sabor únicos de cada corte. El contenido puede variar según el día.
Surtido especial de cinco cortes de Wagyu de Yamagata
特選山形牛五種盛り合わせ
Menú degustación de cinco cortes selectos de Wagyu Una selección de cinco cortes de la más alta calidad de una res entera de Wagyu de Yamagata
Una selección de cinco cortes raros de la más alta calidad de wagyu de Yamagata. Disfrute del dulce sabor de la grasa que se derrite en la boca y el profundo sabor de la carne magra en un equilibrio exquisito. Recomendado como un festín para ocasiones especiales.
Ensalada Gyubei
牛兵衛サラダ
Aderezo cremoso de cilantro
Una ensalada con muchas verduras frescas y un aderezo cremoso de estilo coreano. Marida bien con la barbacoa coreana y refresca el paladar. Es un plato con una textura agradable.
Ensalada Choreg
チョレギサラダ
Aderezo de estilo coreano
Una ensalada a base de lechuga fresca, servida con un aderezo ligero de estilo coreano. El aroma del aceite de sésamo y la acidez moderada estimulan el apetito. Es un acompañamiento perfecto para la barbacoa coreana.
Ensalada Choreg al carbón
炭チョレギサラダ
Aderezo salado de estilo coreano
Ensalada Choreg con un aderezo salado de estilo coreano que recuerda a la parrilla al carbón. A diferencia de la ensalada Choreg normal, se caracteriza por su aroma tostado y su sabor refrescante pero profundo.
Sanchu
サンチュ
Lechuga para barbacoa
Verduras de hoja fresca para envolver la barbacoa coreana. Se caracteriza por su textura crujiente, que ayuda a refrescar el paladar de la grasa de la barbacoa coreana. Generalmente se come con miso y ajo.
Nigiri de Wagyu a la parrilla
和牛あぶりにぎり
Nigiri de Wagyu a la parrilla
Nigiri de wagyu fresco ligeramente a la parrilla para realzar su aroma. El sabor tierno de la carne y el aroma tostado de la parrilla se esparcen en la boca, ofreciendo una experiencia de sabor especial. Puede pedirlo por pieza.
Nigiri de Wagyu A5 a la parrilla especial
特選和牛あぶりにぎり
Nigiri de Wagyu especial
Nigiri de wagyu especialmente seleccionado y tierno, ligeramente a la parrilla. El dulzor de la grasa del wagyu y el aroma tostado de la parrilla crean una armonía exquisita. Disfrute de una textura lujosa que se derrite en la boca.
Degustación de nigiri de Wagyu a la parrilla
和牛あぶりにぎり味比べ
3 kinds of Beef Sushi Assortment 多種味覚的炙り和牛寿司
Un set que le permite disfrutar de tres tipos de nigiri de wagyu a la parrilla de diferentes cortes seleccionados. Puede saborear la profundidad del wagyu al experimentar las diferencias en la textura y el sabor de la carne de cada corte. También es visualmente atractivo y es bueno para compartir.
Fideos fríos de Morioka
盛岡冷麺
Fideos firmes y caldo de pollo auténtico
Fideos coreanos fríos con fideos firmes únicos y una sopa fría ligera a base de caldo de pollo. Se cubre con huevo cocido, carne de res y pepino, y su sabor refrescante lo hace perfecto para terminar una comida de barbacoa coreana. Disponible en tamaño grande y pequeño.
Fideos fríos picantes de Morioka
盛岡辛冷麺
Fideos fríos picantes con salsa especial
Fideos coreanos fríos con fideos firmes y una salsa picante especial. Tiene un picante sutil con un sabor profundo que estimula el apetito. Recomendado para quienes gustan de los sabores fríos y picantes, es perfecto después de la barbacoa coreana. Disponible en tamaño grande y pequeño.
Fideos de costilla calientes
カルビ温麺
Fideos de res calientes
Un plato de fideos calientes con carne de res (costilla) tiernamente cocida. La sopa sabrosa y los fideos se mezclan, y es un plato que calienta el cuerpo incluso en climas fríos. La sopa con el sabor de la carne de res es deliciosa hasta la última gota.
Fideos Yukgaejang calientes
ユッケジャン温麺
Fideos Yukgaejang picantes y sabrosos
Un plato caliente que consiste en sopa Yukgaejang picante y sabrosa con fideos añadidos. Está lleno de carne de res y verduras, lo que lo hace muy nutritivo. El picante estimula el apetito y calienta el cuerpo. Recomendado para los amantes de la comida picante.
Sopa de algas
わかめスープ
Sopa de verduras de hoja
Una sopa refrescante con el aroma marino de las algas. Es perfecta para refrescar el paladar o entre bocados de barbacoa. Su sabor cálido y suave es disfrutado por todos, desde niños hasta adultos.
Sopa de huevo y verduras
玉子と野菜のスープ
Un plato recomendado con delicioso huevo esponjoso
Una sopa suave con huevo batido esponjoso y muchas verduras frescas. Se caracteriza por su textura suave y el dulzor de las verduras, y es recomendable para aquellos que no les gusta la comida picante o para los niños. Calienta el cuerpo y es una taza reconfortante.
Sopa de costilla
カルビスープ
Sopa de res
Una sopa sabrosa y rica hecha con carne de res (costilla) cocida a fuego lento. La carne de res cocida a fuego lento es tierna y tiene un sabor profundo. También se recomienda disfrutarla como bibimbap con arroz. Calienta el cuerpo entre bocados de barbacoa coreana.
Sopa Yukgaejang
ユッケジャンスープ
Sopa picante con muchos ingredientes
Una sopa picante y sabrosa llena de carne de res y diversas verduras. El sabor profundo y picante se mezcla con el sabor de la carne y las verduras, calentando el cuerpo. También es deliciosa si se añade arroz para hacerla bibimbap, y es un plato irresistible para los amantes de la comida picante.
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
Cerveza de barril
Una cerveza rubia seca japonesa representativa. Tiene un sabor claro y refinado, con un final refrescante. Marida bien con cualquier plato, especialmente con la barbacoa coreana. Se sirve fría y ofrece una sensación refrescante.
Yebisu
エビス
Una cerveza premium elaborada con una maduración prolongada de maltas y lúpulos seleccionados. Tiene un buen equilibrio entre sabor y aroma, con un sabor suave y profundo. Recomendada para cuando desee disfrutar de una cerveza un poco más lujosa.
Asahi Jukusen
アサヒ熟撰
Botella mediana
Una cerveza premium ofrecida por Asahi Beer, caracterizada por su sabor añejo. Tiene un rico sabor y una textura suave, con una fragancia rica. Se sirve como cerveza de botella y es ideal para saborear lentamente.
Asahi Dry Zero
アサヒドライゼロ
Cerveza sin alcohol
Una bebida tipo cerveza sin alcohol con 0.00% de alcohol. Se caracteriza por su sabor seco y su final refrescante, lo que le da la satisfacción de beber cerveza. Recomendado para aquellos que quieren reducir el consumo de alcohol o que van a conducir.
Caliterra Cabernet
カリテラ・カベルネ
Vino tinto Chile Cuerpo medio
Vino tinto Cabernet Sauvignon de Chile. De cuerpo medio, se caracteriza por su rico sabor afrutado y sus taninos moderados. Marida bien con barbacoa coreana y platos de carne, y se puede disfrutar fácilmente con la comida. Se sirve por copas.
Caliterra Chardonnay
カリテラ・シャルドネ
Vino blanco Chile Seco
Vino blanco seco elaborado con uvas Chardonnay de Chile. Se caracteriza por su fresca acidez frutal y su acidez limpia, que marida bien con mariscos y platos ligeros. Su sabor ligero lo hace recomendable incluso para principiantes en el vino. Se sirve por copas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.2
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Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−10−2 Hidaka Bldg, 1F
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