Gyu-shige Ebara-nakanobu

Un curso completo de todo lo que puedas comer con 90 artículos, incluyendo ternera, cerdo, pollo, guarniciones y platos de arroz. Los huéspedes tienen 120 minutos para disfrutar de una amplia variedad de yakiniku. Cocina la carne en tu mesa.

Bebidas ilimitadas durante 120 minutos, incluyendo sours, highballs y cócteles. La cerveza no está incluida en este nivel. Ideal para quienes prefieren bebidas mezcladas.

La experiencia completa de todo lo que puedas beber, incluida la cerveza de barril. Disfruta de vertidos ilimitados de cerveza junto con todos los demás cócteles y sours durante 120 minutos.

Bebidas no alcohólicas ilimitadas durante 120 minutos. Incluye refrescos, zumos y tés. Perfecto para niños o para quienes evitan el alcohol.

Costillas de ternera, un básico del yakiniku. La carne está marmoleada con grasa, ofreciendo un sabor rico y jugoso. Asar rápidamente a fuego alto y disfrutar con salsa para mojar.

Cortes más magros de ternera, a menudo del lomo o la cadera. Ofrece una textura carnosa con menos grasa que el kalbi. Asar suavemente para mantenerlo tierno.

Conocido como Harami, este es el filete de falda. Tiene un sabor a ternera profundo y robusto y una textura tierna. Muy popular por su sabor salado.

Carne de pollo picada formada en bolas o hamburguesas. Suave y de sabor suave. Cocina completamente hasta que esté dorada.

Jugosa carne de muslo de pollo marinada para darle sabor. Tierno y sabroso a la parrilla. Asegúrate de que esté completamente cocido antes de comer.

Collar o paleta de cerdo con buena distribución de grasa. Rico y sabroso. Asar hasta que la grasa se derrita y los bordes queden crujientes.

Salchichas de cerdo sabrosas con una piel crujiente. Jugosas y saladas. Asar hasta que estén doradas y calientes por dentro.

Lonchas de panceta curada. Salado, ahumado y graso. Asar hasta que la grasa esté translúcida y crujiente.

Una fuente combinada de bacon y salchichas. Perfecto para quienes disfrutan de productos de cerdo salados y curados. Bueno para compartir.

Lonchas de lengua de cerdo. Ofrece una textura única, ligeramente masticable pero crujiente. De sabor suave, típicamente se come con jugo de limón.

Intestino de cerdo, a menudo marinado. Masticable y graso con un fuerte sabor salado. Asar hasta que esté crujiente para disfrutar de la textura.

Hígado fresco, rico en hierro y con un distintivo sabor metálico. Textura suave y cremosa al cocinarlo. Asar con cuidado para evitar que se cocine demasiado.

Trozos sustanciosos de tripa (intestino). Muy grasos y masticables. Mejor asarlos hasta que la grasa chisporrotee y se chamusque ligeramente.

Una fuente de degustación de tres tipos diferentes de órganos internos. Te permite probar varias texturas y sabores. Ideal para comensales aventureros.

Dientes de ajo enteros cocidos en aceite/mantequilla dentro de una taza de papel de aluminio. Suave, dulce y aromático. Cocina el paquete de papel de aluminio en la parrilla.

Hojas de repollo frescas servidas con una sabrosa salsa de miso. Crujiente y refrescante. Se puede comer crudo o ligeramente a la parrilla.

Cebollas en rodajas para asar. Se vuelven dulces y tiernas al cocinarlas. Un acompañamiento clásico para la barbacoa.

Tallos de cebolleta (negi). Picante y crujiente. Asar hasta que esté chamuscado para obtener un sabor dulce y salado.

Pimientos verdes en rodajas. Ligeramente amargos y crujientes. Añaden un contraste fresco a las carnes grasas.

Secciones de maíz dulce. Asar hasta que estén calientes y ligeramente chamuscados. Granos dulces y jugosos.

Una fuente mixta de varias verduras. Proporciona una selección equilibrada. Ásalas junto a tu carne.

Col china fermentada picante. Ácida, con ajo y picante. Un plato coreano clásico que corta la grasa de la carne.

Cubos de rábano fermentado (Kakdugi). Textura crujiente con un perfil de sabor picante y dulce. Refrescante entre bocados de carne.

Encurtidos de pepino picantes (Oi Kimchi). Crujiente y fresco con una cobertura picante. Más ligero que el kimchi de repollo.

Una fuente que presenta una variedad de tipos de kimchi. Perfecto para probar diferentes texturas y sabores.

Brotes de soja hervidos sazonados con aceite de sésamo y sal. Suave, a nuez y crujiente. Una verdura de acompañamiento no picante.

Tallos de helecho real sazonados. Sabor terroso con una textura suave y ligeramente masticable. Un plato tradicional de namul.

Una fuente mixta de verduras sazonadas (namul). Proporciona una variedad de sabores suaves y salados para acompañar la comida.

Ensalada verde fresca especial de la casa. Verduras crujientes con un aderezo salado. Un entrante ligero para prepararse para la comida.

Ensalada estilo coreano con lechuga y aderezo de aceite de sésamo salado. A menudo cubierto con algas. Combina excelentemente con carne a la parrilla.

Cebolletas picadas aliñadas. Picante y sabroso. Úsalo como aderezo para tu carne a la parrilla.

Trozos de repollo crudo aliñados con una salsa salada. Crujiente y adictivo. Limpia el paladar entre carnes grasas.

Arroz blanco al vapor. Esponjoso y neutro. El acompañamiento perfecto para carnes asadas saladas.

Arroz al vapor cubierto con sabrosa salsa de algas coreanas. Añade un toque umami al arroz blanco. Lo suficientemente sabroso como para comerlo solo.

Plato coreano de arroz mezclado con verduras, carne y huevo. Mezclar todo con la salsa picante antes de comer. Una comida completa en un bol.

Caldo ligero con algas wakame. Suave y reconfortante. A menudo se bebe al final de la comida o como limpiador del paladar.

Fideos gruesos y masticables servidos en un caldo de ternera claro y frío. Cubierto con kimchi, pepino y fruta para un sabor dulce y ácido. Un plato refrescante de la ciudad de Morioka.

Fideos Ramen de ternera picante. El caldo rojo es rico y sabroso con verduras y huevo. Reconfortante y sustancioso.

Postre helado con sabor a fruta. Helado y refrescante. Un final ligero perfecto para una comida copiosa.

Postre cremoso congelado. Dulce y suave. Disfruta del sabor clásico.