Guoshi Wushuang Jingzhi Shitóu Huǒguō Sānchóng Diàn (xū xiān yùyuē)

Olla caliente estilo piedra clásica, filetes de cerdo de paleta con distribución uniforme de grasa. Los filetes se saltean primero en la olla de piedra con condimentos hasta que estén medio cocidos, liberando aroma, y luego se añade caldo para cocinar, resultando en un caldo rico y dulce.

Solomillo de ternera importado de Australia, carne firme y masticable. Después de saltear en la olla de piedra, la carne desprende un aroma delicioso, y con el caldo especial, el sabor es único.

Selección de cordero de alta calidad, salteado para eliminar el olor y realzar el sabor. El cordero absorbe el aroma del aceite de sésamo y la cebolla salteados, resultando en una textura tierna.

Olla preparada especialmente para vegetarianos, que incluye una variedad de verduras frescas y hongos, con un caldo ligero y dulce.

Tocino de ternera de EE. UU., rico en grasa. Después de saltear, la grasa infunde el caldo, resultando en una textura tierna y suave.

Tocino de cerdo local de Taiwán, con una mezcla de grasa y magro. Después de saltear, la carne se vuelve más dulce y el caldo más espeso.

Selección de preciado cerdo Matsusaka (papada), textura crujiente y elástica. El sabor mejora después de saltear en la olla de piedra.

Filetes de cordero con vetas de grasa, procesados. Después de saltear, el sabor del cordero es rico, ideal para los que prefieren sabores intensos.

Selección de tiras de costilla de cerdo, carne tierna y no seca. Salteado en la olla de piedra hasta que esté dorado para sellar los jugos.

Ternera霜降 de Australia, con vetas finas de grasa como escarcha. El salteado es muy corto para mantener la ternura de la carne, se derrite en la boca.

Olla de mariscos abundante que incluye almejas, ostras frescas, camarones, etc. Los mariscos se cocinan directamente en el caldo, liberando su máximo sabor.

Costilla corta de ternera de primera calidad de EE. UU., con vetas de grasa marmoladas. Después de saltear, el aroma de la ternera es intenso, y la textura es tierna y jugosa.

Filetes de mero fresco capturado, carne delicada y rica en colágeno. La piel del pescado es elástica, la carne es deliciosa, ideal para cocción ligera.

Plato de mariscos mixto grande, que incluye una variedad de mariscos de temporada. Ideal para los gourmets que desean añadir más platos.

Plato de mariscos mixto refinado, porción moderada. Ideal para añadir a tu olla y enriquecerla.

Filetes de costilla corta de ternera a la carta, ricos en grasa, excelente textura.

Filetes de ternera霜降 a la carta, carne tierna.

Tiras de costilla de cerdo a la carta, textura suave y elástica.

Filetes de tocino de cerdo a la carta, ricos en grasa.

Filetes de panceta de cerdo a la carta, con una proporción equilibrada de grasa y magro.

Filetes de solomillo de ternera a la carta, con un rico sabor a carne.

Filetes de cordero especial a la carta, para los amantes del cordero.

Filetes de cerdo de paleta a la carta, tiernos y no grasos.

Filetes de tocino de ternera a la carta, con un rico aroma a grasa.

Cerdo Matsusaka a la carta, crujiente y elástico.

Filetes de mero fresco, carne delicada.

Vieiras grandes de Hokkaido, dulces y tiernas, se recomienda no cocinarlas demasiado.

Calamar fresco, elástico y crujiente.

Calamar fresco, carne gruesa y masticable.

Vieiras con concha, sabor a mar intenso.

Camarones frescos, carne firme y dulce.

Ostras frescas, carnosas y jugosas, llenas de sabor marino.

Filete de tilapia, carne tierna y sin espinas.

Almejas frescas, el caldo se vuelve delicioso al abrirse.

Filetes de lubina, la piel es rica en colágeno, la carne es delicada.

Plato combinado de varios hongos, satisface diferentes texturas a la vez.

Hongos con carne gruesa, textura similar al abulón.

Hongos blancos y alargados, textura crujiente y dulce.

Hongos dorados en forma de racimo, con un ligero aroma a mantequilla.

Trozos de taro, cremosos y suaves después de cocidos.

Oreja de madera negra crujiente, rica en fibra dietética.

Verduras verdes de temporada.

Hongos comestibles comunes, textura suave y resbaladiza.

Champiñones frescos, aroma intenso, textura gruesa.

Trozos de maíz dulce, añaden dulzor al caldo.

Tomates frescos, aportan un sabor ácido y refrescante.

Maíz tierno crujiente, dulce y tierno.

Rodajas de calabaza, dulces y suaves después de cocidas.

Seta de aguja, textura crujiente y resbaladiza, absorbe bien el caldo.

Plato de verduras mixtas, incluye repollo y varios ingredientes.

Callos de ternera en rodajas, crujientes, solo necesitan cocinarse brevemente.

Bolitas de vieira con sabor japonés, dulces y elásticas.

Mariscos en olla caliente, tiernos y jugosos.

Intestinos procesados, textura crujiente.

Costillas de cerdo fritas, la piel absorbe el caldo en la olla caliente, la carne queda tierna.

Bolitas especiales para olla caliente, generalmente con relleno.

Palitos de cangrejo con sabor a cangrejo, desmenuzables.

Albóndigas hechas de pasta de calamar, con trozos de calamar visibles.

Albóndiga de pescado rellena de ensalada de langosta, explota al morder.

Bolitas alargadas con sabor a langosta.

Albóndiga con piel de bacalao y relleno de caldo fresco.

Albóndigas de calamar con albahaca, aroma único.

Pastel de pescado japonés, textura elástica.

Rollo de huevas de pescado o producto de huevas de pescado.

Bolitas de cangrejo con sabor a cangrejo en forma de tubo.

Una combinación de tres tipos de raviolis clásicos para olla caliente: raviolis de piel de pescado, raviolis de piel de huevo y raviolis de piel de燕.

Combinación de tres tipos de bolitas populares.

Albóndiga de pescado rellena de huevas de pescado, textura crujiente.

Bolitas con queso en el interior, que se derrite al calentarse.

Albóndigas picantes para olla caliente.

Raviolis con relleno de camarones.

Raviolis con piel de pasta de pescado y relleno de carne, textura suave y resistente.

Raviolis con piel de huevo y relleno de carne, llenos de sabor a huevo.

Raviolis de Fuzhou, piel fina y relleno fresco.

Un tipo de bolita para olla caliente, generalmente hecha de pasta de pescado.

Mini salchichas, textura crujiente y tierna.

Albóndiga de cerdo con trozos de shiitake, muy aromática.

Ingrediente en forma de tira hecho de pasta de pescado, no se rompe al cocinarse por mucho tiempo, textura suave y masticable.

Mochi para olla caliente, relleno de sésamo.

Albóndiga de pescado blanca y delicada.

Pastel hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo, textura suave y pegajosa.

Trozos de konjac bajos en calorías, textura masticable y elástica.

Huevos de codorniz.

Raviolis con piel translúcida y elástica, rellenos de carne.

Tofu frito, absorbe mucho caldo y queda muy sabroso.

Tofu congelado, con muchos poros, absorbe fácilmente el caldo.

Sangre de pato fresca, textura suave como gelatina.

Tofu firme normal.

Fideos udon gruesos japoneses, textura suave.

Fideos instantáneos, absorben fácilmente el caldo.

Fideos de frijol mungo, transparentes y resbaladizos después de cocidos.

Fideos de arroz anchos y planos, con una textura masticable y suave.

Arroz cocido al vapor.

Huevo crudo, se puede usar para mojar o cocinar.

Bebidas carbonatadas.

Bebida carbonatada con sabor a limón.

Bebidas de jugo.

Cerveza Lager producida localmente en Taiwán, sabor refrescante.