GUENPIN SHINJUKU MINAMI
GUENPIN SHINJUKU MINAMI
GUENPIN SHINJUKU MINAMI
Japan, 〒151-0051 Tokyo, Shibuya, Sendagaya, 5 Chome−24−3 NTTドコモ代々木ビルアネックス 1-3F
Menú de platos
Menú Tenraku
天楽コース
1. Hervido 2. Fino corte 3. Pollo frito 4. Pescado estofado 5. Yakiniku de fugu 6. Gelatina de colágeno 7. Arroz con pescado 8. Postre
Un menú de lujo que le permite disfrutar de varios platos de fugu tigre, como estofado de pescado, sashimi fino y pollo frito. Podrá saborear plenamente el delicado sabor y la textura del fugu.
¥8,000~
Menú Daigo
醍醐コース
1. Hervido 2. Fino corte 3. Pollo frito 4. Pescado estofado 5. Arroz con pescado 6. Postre
Un menú para disfrutar fácilmente del fugu, que incluye hervido, sashimi fino, pollo frito, pescado estofado, arroz con pescado y postre. Podrá experimentar el sabor básico del fugu.
¥6,800~
Menú Gen
玄コース
1. Hervido 2. Fino corte 3. Pescado estofado 4. Arroz con pescado 5. Postre
El menú de fugu tigre más sencillo, que incluye hervido, sashimi fino, pescado estofado, arroz con pescado y postre. Recomendado para quienes desean probar fácilmente el encanto de los platos de fugu.
¥5,300~
A la carta
Arroz con pescado
ふぐ雑炊
Un arroz con pescado y huevo, con un rico caldo de fugu. Su sabor suave y reconfortante es perfecto para terminar la comida.
¥650
≈ $4.00Ovas de fugu
白子
Una exquisitez de ovas de fugu tigre ligeramente tostadas. Se caracteriza por su textura cremosa que se derrite en la boca y su rico sabor, siendo apreciado como manjar.
¥880
≈ $6.00Fugu frito
ふぐ唐揚げ
Un plato de fugu frito con mucho sabor. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es perfecto como aperitivo.
¥550
≈ $4.00Gelatina de colágeno y gelatina de mandarina
コラーゲンジュレ＆みかんゼリー
Una combinación de gelatina de colágeno y gelatina de mandarina. Su dulzura refrescante es perfecta como postre después de la comida.
¥650
≈ $4.00Bebidas
Sake caliente / Temperatura ambiente
Komasa Junmai-shu
小政 純米酒
Un junmai-shu con un sabor suave y la dulzura del arroz. Delicioso tanto caliente como frío.
¥550
≈ $4.00Sake frío (300 ml)
Komasa Junmai Ginjo-shu
小政 純米吟醸酒
Un junmai ginjo-shu con un aroma floral y un sabor refrescante. Su aroma se realza aún más cuando se bebe frío.
¥1,350
≈ $9.00Kirakucho Ginjo-shu
喜楽長 吟醸酒
Un sake con un aroma afrutado y un sabor ligero, característico de la elaboración ginjo. Marida excepcionalmente bien con platos de fugu.
¥1,450
≈ $9.00Reisen Ginjo-shu
醴泉 吟醸酒
Un ginjo-shu con un armonioso equilibrio de aroma refinado y sabor suave. Se puede disfrutar tanto como acompañamiento de comidas como después de ellas.
¥1,550
≈ $10.00Hakkaisan Tokubetsu Honjozo
八海山 特別本醸造
Un honjozo seco con un sabor limpio y fácil de beber. Combina bien con una variedad de platos y es adecuado para diversas ocasiones.
¥1,650
≈ $11.00Dassai 45 Junmai Daiginjo
獺祭45 純米大吟醸
Un junmai daiginjo-shu con un aroma afrutado y un sabor refinado, que maximiza la dulzura del arroz. Se considera uno de los mejores sake de Japón.
¥1,900
≈ $12.00Postre
Helado de frutos secos
ナッツアイス
Un cremoso helado con el toque crujiente de frutos secos tostados. Es perfecto como postre después de la comida.
¥330
≈ $2.00Sorbete de yuzu
ゆずシャーベット
Un sorbete refrescante con el aroma del yuzu. Su dulzura clara lo hace perfecto para limpiar el paladar.
¥330
≈ $2.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.0
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Moderate
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