ภัตตาคาร แกรนด์เซี่ยงไฮ้ไชนีส

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Pattarakarn Grand Shanghai Chinese
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Pattarakarn Grand Shanghai Chinese

ภัตตาคาร แกรนด์เซี่ยงไฮ้ไชนีส

Cargo por servicio: *** 30 baht / persona Hielo, toalla refrescante, té caliente o frío (rellenable)

4.3

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Ubicación
Reseñas
Pato
Pollo
Sopa clara
Platos en cazuela
Snacks
Platos de arroz
Postres
Bebidas
Pato

Pato

Pato frito estilo Pekín

เป็ดทอดแบบปักกิ่ง

Pato frito estilo Pekín, piel crujiente, carne tierna, fragante con especias. Servir con salsa y guarnición.

฿300~

Pato Pekín

เป็ดปักกิ่ง

Plato estrella: Pato de piel crujiente cortado en láminas finas, servido con panecillos al vapor calientes, pepino, cebolleta y salsa agridulce. Se envuelve para comer.

฿1,380
$43.00
Pollo

Pollo

Pollo salteado con chiles secos

ไก่ผัดพริกแห้ง

Pollo salteado con chiles secos fritos y anacardos, sabor picante, salado y graso, fragante aroma de chiles tostados.

฿280~

Pollo salteado con pimiento rojo

ไก่ผัดพริกแดง

Pollo salteado con chiles frescos, sabor intenso, fragante con hierbas y especias.

฿280~

Pollo salteado con pasta de frijol fermentado

ไก่ผัดเต้าเจี้ยว

Pollo salteado con salsa de pasta de frijol fermentado, sabor salado y dulce equilibrado, fragante aroma de frijoles fermentados.

฿280~

Pollo salteado con pimientos

ไก่ผัดพริกหยวก

Pollo salteado con pimientos verdes frescos, crujiente y delicioso, sabor no muy picante, fragante aroma de pimientos.

฿280~

Pollo salteado con anacardos

ไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์

Pollo salteado con anacardos, sazonado agridulce equilibrado, con crujido de los frutos secos.

฿280~

Alitas de pollo en salsa roja especial

ปีกไก่น้ำแดงพิเศษ

Alitas de pollo estofadas en salsa roja hasta que estén tiernas, sabor intenso, fragante con especias chinas.

฿280~

Pollo salteado con huevo

ไก่ผัดไข่

Pollo tierno salteado con huevo, sabor suave, fácil de comer, adecuado para niños.

฿280~

Brotes de soja salteados con pollo

ถั่วงอกผัดไก่

Brotes de soja salteados a fuego alto con pollo, crujientes y deliciosos, sabor salado y graso equilibrado.

฿280~

Pollo salteado con repollo blanco

ไก่ผัดผักขาว

Pollo salteado con repollo blanco o verduras de temporada, sabor equilibrado de comida china.

฿280~

Pollo salteado con apio de Occidente

ไก่ผัดคื่นช่ายฝรั่ง

Pollo salteado con apio de Occidente, aroma único, sabor refrescante.

฿280~

Pollo salteado con verduras encurtidas

ไก่ผัดผักดอง

Pollo salteado con verduras encurtidas, sabor agridulce equilibrado, estimula el apetito.

฿280~

Pollo salteado con champiñones

ไก่ผัดเห็ด

Carne de pollo tierna salteada con champiñones frescos, sazonada con salsa de ostras, fragante y deliciosa.

฿280~

Pollo salteado picante

ไก่ผัดเผ็ด

Pollo salteado con pasta de curry rojo, sabor intenso, fragante con pasta de curry tailandesa.

฿280~

Pollo salteado con cebolla

ไก่ผัดหอมใหญ่

Pollo salteado con cebolla, dulzura de la cebolla, combina bien con el pollo.

฿280~

Piezas de pollo fritas especiales

ไก่เป็นชิ้นทอดพิเศษ

Piezas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que estén doradas y crujientes, servir con salsa.

฿280~

Pollo salteado con cebolla en salsa de tomate

ไก่ผัดหอมใหญ่ซอสมะเขือ

Pollo salteado con cebolla y tomate en salsa de tomate, sabor agridulce equilibrado.

฿280~

Pollo asado con sal

ไก่อบเกลือ

Pollo marinado en sal, asado hasta que la piel esté tensa, carne tierna y jugosa, fragante con sal y especias.

฿280~

Pollo salteado con salsa de soja

ไก่ผัดซีอิ๊ว

Pollo salteado con salsa de soja, fragante aroma de wok, sabor salado y dulce equilibrado.

฿280~

Pollo asado

ไก่อบทาน

Pollo mendigo, pollo entero horneado envuelto en hoja de loto y barro (o masa), carne tierna y desmenuzable, fragante aroma de hoja de loto.

฿950
$29.00

Pollo salteado con curry en polvo

ไก่ผัดผงกะหรี่

Pollo salteado en curry en polvo intenso, fragante con especias, sabor graso, salado y dulce.

฿280~

Pollo salteado con salsa de chile

ไก่ผัดซอสพริก

Pollo salteado con salsa de chile, sabor picante y dulce intenso.

฿280~
Sopa clara

Sopa

Sopa clara de tres ingredientes

แกงจืดสามอย่าง

Sopa clara mixta de tres tipos de carne, sabor equilibrado y reconfortante.

฿270~

Sopa clara de menudillos de cerdo estilo Sichuan

แกงจืดเครื่องในหมูเสฉวน

Sopa de menudillos de cerdo estilo Sichuan, sabor picante, agrio y salado, fragante con especias.

฿270~

Sopa clara de cuatro sabores

แกงจืดสี่รส

Sopa clara mixta con sabores salados, dulces y equilibrados de varios ingredientes.

฿270~

Sopa clara de cerdo picado y albóndigas

แกงจืดหมูสับลูกชิ้น

Sopa clara con albóndigas de cerdo y bolas de pescado, caldo dulce de huesos de cerdo.

฿270~

Sopa clara de albóndigas de cerdo

แกงจืดลูกชิ้นหมู

Sopa clara de albóndigas de cerdo, carne elástica, caldo claro y caliente.

฿270~

Sopa clara de champiñones con pollo picado

แกงจืดเห็ดกับไก่สับ

Sopa clara de champiñones frescos y pollo picado, saludable, sabor ligero.

฿270~

Sopa clara de verduras de Sichuan con cerdo desmenuzado

แกงจืดผักเสฉวนกับหมูเส้น

Sopa clara de repollo encurtido estilo Sichuan con cerdo desmenuzado, sabor ligeramente salado y agrio del repollo encurtido.

฿270~

Sopa clara de cerdo picado y huevo

แกงจืดหมูสับไข่

Sopa clara de cerdo picado con huevo y agua, fácil de hacer pero deliciosa y equilibrada.

฿270~

Sopa clara de pescado

แกงจืดปลา

Sopa de pescado clara, sabor dulce natural del pescado.

฿270~

Sopa clara de champiñones shiitake

แกงจืดเห็ดหอม

Sopa clara de champiñones shiitake, aroma único, buen sabor de caldo.

฿290~

Sopa de tofu y cerdo (Jade See Tofu)

ซุปเต้าหู้หมู (หยกซีเต้าหู้)

Sopa de tofu suave con cerdo picado, textura suave, sabor delicado.

฿270~

Sopa crema de maíz y champiñones

ซุปเห็ดข้าวโพด

Sopa crema de champiñones y maíz dulce, sabor cremoso y dulce.

฿270~

Sopa clara de verduras en juliana con cerdo desmenuzado

แกงจืดผักชักซอยใส่หมูเส้น

Sopa clara de verduras de temporada en juliana con cerdo desmenuzado, buen sabor de caldo de verduras y cerdo.

฿310~

Sopa clara Kao Lao

แกงจืดเกาเหลา

Kao Lao claro mixto con cerdo y verduras, sin fideos.

฿280~

Sopa clara de tres sabores

แกงจืดสามรส

Sopa clara con sabores agrios, salados y dulces equilibrados, sabor completo.

฿270~

Tom Yum estilo Sichuan

ต้มยำแบบเสฉวน

Sopa Sichuan picante y agria, con brotes de bambú, champiñones y carne, caldo ligeramente espeso.

฿270~

Sopa clara de repollo blanco y jamón

แกงจืดผักกาดขาวและแฮม

Sopa clara de repollo blanco con jamón, sabor salado y graso, fragante.

฿270~

Sopa clara de camarones secos y repollo blanco

แกงจืดกุ้งแห้งผักกาดขาว

Sopa clara de repollo blanco con camarones secos, caldo dulce y fragante de camarones secos.

฿270~
Platos en cazuela

Cuenco y Cazuela

Cazuela de cabeza de pescado

หัวปลาหม้อดิน

Cabeza de pescado cocida en cazuela, sazonada con salsa y hierbas chinas, carne de pescado dulce y grasa.

฿320~

Cazuela de tofu

เต้าหู้หม้อดิน

Tofu horneado en cazuela con varios acompañamientos, sabor penetrante en el tofu.

฿260~

Brotes de vegetales chinos en cazuela

ยอดผักหม้อดินจีน

Brotes de vegetales frescos horneados en cazuela, fragante aroma de wok y salsa.

฿280~

Repollo chino en cazuela

ผักกาดขาวหม้อดินจีน

Repollo blanco estofado en cazuela hasta que esté tierno, dulce caldo.

฿260~

Cazuela de Kao Lao Mixto

เกาเหลาหม้อดิน

Kao Lao mixto servido caliente en cazuela.

฿280~

Cazuela de alitas de pollo

ปีกไก่หม้อดิน

Alitas de pollo estofadas en cazuela, carne tierna que se desprende del hueso, fragante con especias.

฿280~

Cazuela de cabeza de león

หัวสิงห์โตหม้อดิน

Albóndigas de cerdo picado grandes estofadas en cazuela (Cabeza de León), carne de cerdo tierna y jugosa.

฿280~

Cazuela de patas de ganso

ขาห่านหม้อดิน

Patas de ganso horneadas con fideos o estofadas en cazuela, sabor intenso, fragante con especias de cinco sabores.

฿500~
Snacks

Comidas Ligeras

Fideos Tom Yum

หมี่ต้มยำ

Fideos en caldo Tom Yum picante, agrio y picante.

฿210~

Fideos cubiertos con salsa roja

บะหมี่ราดหน้าน้ำแดง

Fideos cubiertos con salsa roja intensa, con carne y verduras.

฿210~

Fideos con pasta de frijol fermentado

หมี่เต้าเจี้ยว

Fideos cubiertos con salsa de pasta de frijol fermentado, sabor salado, dulce y graso, fragante aroma de pasta de frijol fermentado.

฿210~

Fideos con condimentos variados

บะหมี่สับรส

Fideos con condimentos variados

฿210~

Fideos de tres sabores

บะหมี่สามรส

Fideos con condimentos agrios, salados y dulces, sabor completo.

฿210~

Fideos con camarones

บะหมี่กุ้ง

Fideos con camarones frescos, camarones elásticos, caldo dulce.

฿210~

Fideos de cebolleta tierna

บะหมี่ต้นหอม

Fideos salteados o cubiertos con salsa de cebolleta tierna, fragante aroma de cebolleta picada.

฿210~

Fideos con costillas de cerdo

บะหมี่ซี่โครงหมู

Fideos con costillas de cerdo estofadas, carne tierna y desmenuzable.

฿210~

Fideos encurtidos con cerdo desmenuzado

บะหมี่ผักดองกับหมูเส้น

Fideos con verduras encurtidas y cerdo desmenuzado, sabor agridulce equilibrado.

฿210~

Fideos con anguila

บะหมี่ปลาไหล

Fideos con anguila, carne de anguila tierna, fragante con salsa.

฿210~

Fideos con pollo

บะหมี่ไก่

Fideos con pollo, carne de pollo tierna y jugosa.

฿210~

Fideos con jamón de cerdo

บะหมี่หมูแฮม

Fideos con jamón de cerdo, fragante y delicioso.

฿210~

Fideos de tres ingredientes

บะหมี่สามอย่าง

Fideos mixtos con tres ingredientes

฿210~

Fideos claros simples

บะหมี่น้ำเปล่า

Fideos claros tradicionales, sin ingredientes.

฿180~

Fideos fríos con pollo

บะหมี่เย็นไก่

Fideos fríos con pollo, fideos masticables, refrescantes.

฿210~

Fideos salteados con cerdo

บะหมี่ผัดหมู

Fideos salteados secos con cerdo, fragante aroma de wok.

฿210~

Fideos salteados con pollo

บะหมี่ผัดไก่

Fideos salteados secos con pollo

฿210~

Fideos salteados mixtos

บะหมี่ผัดหลายอย่าง

Fideos salteados mixtos, con varios ingredientes.

฿210~

Fideos salteados estilo Hokkien

บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน

Fideos salteados estilo Hokkien, fideos amarillos salteados con salsa intensa, con huevo y carne.

฿210~

Fideos salteados estilo Shanghai

บะหมี่ผัดเซี่ยงไฮ้

Fideos salteados estilo Shanghai, sabor equilibrado.

฿210~

Goy See Mee

โกยซีหมี่

Fideos crujientes cubiertos con salsa roja, con brotes de bambú y pollo desmenuzado.

฿210~

Fideos anchos cubiertos con salsa (camarones, cerdo, pollo, mariscos)

หมี่ราดหน้า กุ้ง,หมู,ไก่,ทะเล

Fideos cubiertos con salsa espesa, a elegir carne, salsa espesa fragante con pasta de frijol fermentado.

฿230~

Fideos anchos cubiertos con salsa (camarones, cerdo, pollo, mariscos)

เส้นใหญ่ราดหน้า กุ้ง,หมู,ไก่,ทะเล

Fideos anchos salteados con fragante aroma de wok, cubiertos con salsa sazonada y carne.

฿230~

Fideos Koki, al vapor, por pieza

หมี่โกก, นึ่ง อันละ

Panecillos al vapor o fritos, para acompañar platos principales o como snack.

฿60
$2.00

Dumplings estilo Shanghai

ขนมจีบเซี่ยงไฮ้

Dumplings estilo Shanghai, masa fina, relleno abundante.

Gyoza

เกี๊ยวซ่า

Gyoza frito, crujiente por fuera, tierno por dentro, relleno de cerdo picado sazonado.

Wonton al vapor

เกี๋ยวนึ่ง

Wonton al vapor, masa tierna, relleno de cerdo picado fragante con especias.

฿200
$6.00
Platos de arroz

Arroz

Arroz frito con pescado salado

ข้าวผัดปลาเค็ม

Arroz frito con pescado salado desmenuzado, aroma único, sabor salado y graso.

฿230~

Arroz frito con huevo

ข้าวผัดไข่

Arroz frito con huevo simple, granos de arroz sueltos, fragante aroma de wok.

฿210~

Arroz frito con camarones

ข้าวผัดกุ้ง

Arroz frito con camarones frescos, camarones dulces y elásticos.

฿230~

Arroz frito con cerdo

ข้าวผัดหมู

Arroz frito con trozos de cerdo tiernos, sabor equilibrado.

฿210~

Arroz frito con cangrejo

ข้าวผัดปู

Arroz frito con carne de cangrejo, fragante y dulce carne de cangrejo, servir con salsa de pescado y chile.

฿230~

Arroz frito mixto

ข้าวผัดหลายอย่าง

Arroz frito mixto, con varios ingredientes.

฿230~

Arroz frito estilo Shanghai

ข้าวผัดเซี่ยงไฮ้

Arroz frito estilo Shanghai, sabor intenso.

฿230~

Wonton de camarones en sopa

เกี๊ยวน้ำ (กุ้ง)

Sopa de wonton de camarones, caldo claro y caliente, wontons grandes.

฿230~

Wonton de cerdo picado en sopa

เกี๊ยวน้ำ (หมู)

Sopa de wonton de cerdo picado fragante con especias, reconfortante.

฿210~
Postres

Postres

Pastel de arroz glutinoso (reservar con antelación)

ซอแป้ง (จองล่วงหน้า)

Pastel de masa frito o al vapor relleno de frijoles rojos o dátiles chinos (se requiere reserva anticipada).

฿80
$2.00

Ginkgo, caliente, frío

แปะก๊วย ร้อน,เย็น

Ginkgo cocido en almíbar, caliente o frío, dulce y fragante.

฿330~

Ginkgo en leche caliente

แปะก๊วย นมสดร้อน

Ginkgo en leche caliente, fragante y cremoso.

฿330~

Ginkgo, taza pequeña

แปะก๊วย ถ้วยเล็ก

Ginkgo en almíbar, taza pequeña

฿100
$3.00

Hierba de gelatina

เจ้าก๊วย

Hierba de gelatina fría en almíbar, textura masticable, dulce y refrescante.

฿80
$2.00

Helado

ไอศกรีม

Helados de varios sabores

฿50
$2.00
Bebidas

Bebida

Té chino, caliente, frío

ชาจีน ร้อน,เย็น

Té chino fragante, sabor intenso, bueno para eliminar la grasa.

฿70
$2.00

Flor de crisantemo, caliente, frío

เก๊กฮวย ร้อน,เย็น

Agua de flor de crisantemo dulce y fragante, refrescante.

฿55
$2.00

Limonada - Soda

น้ำมะนาว - โซดา

Limonada con soda, ácida y burbujeante.

฿50
$2.00

Limonada

น้ำมะนาว

Limonada recién exprimida, agridulce.

฿40
$1.00

Agua potable

น้ำดื่ม

Agua embotellada

฿40
$1.00

Coca-Cola

โค้ก

Refresco de cola

฿40
$1.00

Sprite

สไปรท์

Refresco de lima-limón, transparente, sin color.

฿40
$1.00

Vino de arroz chino de Shanghai

เหล้าจีนเซี่ยงไฮ้

Vino de arroz chino fermentado, aroma fuerte, popular para beber con comida china.

฿310~

Soda

โซดา

Agua con gas para mezclar bebidas.

฿40
$1.00

Cerveza Singha

เบียร์สิงห์

Cerveza lager tailandesa, sabor intenso y único.

฿150
$5.00

Cerveza Heineken

เบียร์ไฮเนเก้น

Cerveza lager premium, sabor suave.

฿150
$5.00

Café caliente

กาแฟร้อน

Café caliente servido con azúcar y crema no láctea.

฿50
$2.00

Café frío

กาแฟเย็น

Café frío con leche y hielo, dulce y cremoso.

฿55
$2.00

Toalla fría

ผ้าเย็น

Toalla fría para manos

฿30
$1.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

Opciones veganas

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