Gomaya

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Koto City, Eitai, 2 Chome−31−5 内田ビル

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Ubicación
Reseñas
Dandan Noodles, Sūran Noodles, Ramen
Acompañamientos
Fideos extra
Bebidas
Aperitivos
Dandan Noodles, Sūran Noodles, Ramen

Solo sésamo

ごまだけ

Un plato sencillo hecho solo con sésamo. Es fragante y se puede disfrutar tanto como topping de ramen como plato de acompañamiento.

¥850~

Dandan Noodles

担担麺

Con cebolla, mizuna, cilantro y chashu.

Un plato de fideos picantes al estilo Sichuan, caracterizado por el rico sésamo y el picante del aceite de chile. Mézclelo con carne picada y pak choi antes de comer.

¥1,000~

Cebolla Dandan Noodles

ねぎ担担麺

Cubierto con abundante cebolla blanca blanqueada.

Un plato de fideos Dandan con abundante cebolla blanca cortada en juliana. La textura crujiente de la cebolla actúa como acento, realzando el sabor.

¥1,100~

Dandan Noodles de Zha Cai

ザーサイ担担麺

Con verduras fritas, aceite de sésamo y Zha Cai sazonado con sésamo.

Fideos Dandan con Zha Cai añadido, caracterizados por su salinidad y sabor únicos. La textura del Zha Cai añade un disfrute adicional.

¥1,100~

Taroo Dandan Noodles

太肉担担麺

Con chashu estofado a largo plazo de Gomaya.

Fideos Dandan con un gran trozo de panceta de cerdo estofada (Taroo) como topping. Su textura tierna y el sabor de la carne se mezclan perfectamente con los fideos y el caldo.

¥1,300~

Dandan Noodles de Paigu

排骨担担麺

Nuestra especialidad es el lomo de cerdo. La forma más deliciosa de comer cerdo.

Un plato de fideos Dandan con costillas de cerdo fritas (Paigu) encima. Destaca por su crujiente rebozado y la jugosidad de la carne.

¥1,250~

Sūran Noodles

酸辣麺

Un caldo espeso original de Gomaya, hecho con una base de caldo de pollo y una salsa espesa agria y picante. El espesor, la acidez y el picante se mezclan en un equilibrio exquisito. Los fideos y el caldo se mezclan, y una vez que lo pruebas, no puedes parar. ¡Pruebe el Sūran Noodles original de Gomaya!

Fideos espesos con sabor agrio y picante. La acidez y el picante que se disuelven en el caldo espeso estimulan el apetito.

¥1,000~

Cebolla Sūran Noodles

ねぎ酸辣麺

Los componentes de la cebolla tienen un efecto sinérgico con el ramen, duplicando su sabor habitual.

Un plato de Sūran Noodles con abundante cebolla blanca cortada en juliana. El sabor de la cebolla combina bien con el caldo agrio y picante, resultando refrescante.

¥1,100~

Sūran Noodles de Zha Cai

ザーサイ酸辣麺

El vinagre combina perfectamente con el Zha Cai.

Un plato de Sūranmen con Zha Cai añadido. La salinidad y textura del Zha Cai realzan el sabor del caldo agripicante.

¥1,100~

Sūran Noodles de Taroo

太肉酸辣麺

La carne de cerdo es más recomendable de lo que parece. Contiene proteínas de alta calidad, vinagre y beneficios del chile rojo.

Sūranmen con Taroo estofado lentamente. El sabor agripicante se complementa con la dulzura de la tierna carne de cerdo, creando un sabor profundo.

¥1,300~

Paigu Sūran Noodles

排骨酸辣麺

Cubierto con Paigu caliente y jugoso en un caldo refrescante y ligero.

Un plato de Sūran Noodles con Paigu frito encima. La fragancia del Paigu y el sabor de la carne combinan bien con el caldo agripicante.

¥1,250~

Ramen

らーめん

Un caldo ligero de salsa de soja al estilo tradicional es el origen del ramen de Tokio.

Un ramen ligero con base de salsa de soja tradicional. Sencillo pero con un sabor profundo, es un plato que todo el mundo puede disfrutar.

¥750~

Ramen de Cebolla

ねぎらーめん

¡Tengamos mucha carne magra y beneficios para la salud!

Ramen de salsa de soja con abundante cebolla blanca cortada en juliana. La textura crujiente y el aroma de la cebolla combinan bien con el caldo ligero.

¥850~

Ramen de Zha Cai

ザーサイらーめん

Hemos cocinado deliciosamente con especias cuidadosamente seleccionadas, las primeras de China.

Un plato de ramen de salsa de soja con Zha Cai añadido. La salinidad y el sabor único del Zha Cai añaden un toque al sabor sencillo del ramen.

¥850~

Ramen de Taroo

太肉らーめん

Disfrute del sabor de la carne tierna y sabrosa con pimienta negra.

Ramen de salsa de soja con Taroo estofado lentamente. El sabor de la tierna carne de cerdo se disuelve en el caldo de salsa de soja, resultando en un plato satisfactorio.

¥1,100~

Ramen de Paigu

排骨らーめん

Ramen con Tonkatsu. Esta combinación inesperada es sorprendentemente buena.

Un plato de ramen de salsa de soja con Paigu frito encima. La combinación del Paigu fragante y el caldo ligero de salsa de soja crea un sabor inesperadamente delicioso.

¥1,050~
Acompañamientos

Arroz blanco

ごはん

Arroz blanco recién cocido. Sírvalo con ramen y otros platos.

¥500
$3.00

Huevo tierno cocido a fuego lento

ほかほか煮込み玉子

Un huevo tierno cocido y sazonado. La yema semi-líquida se derrite, y es un excelente topping para el ramen.

¥50
$0.00

Trilogía de acompañamientos

三点盛り

Taroo, menma y huevo cocido

Una combinación de Taroo, menma y huevo cocido. Ideal como aperitivo o como topping adicional para el ramen.

¥450
$3.00
Fideos extra

1 porción

1玉

Fideos adicionales. Disfrute añadiéndolos al caldo de su ramen.

¥100
$1.00

Medio huevo

半玉

Una pequeña porción adicional de fideos. Disfrute si desea comer un poco más.

¥50
$0.00
Bebidas

Kirin Lager Barril Vivo

キリンラガー樽詰生

435ml

Una cerveza lager representativa de Japón. Caracterizada por su refrescante trago y el equilibrio del lúpulo.

¥600
$4.00

Cerveza de barril

グラスビール

250ml

Un tamaño de vaso para disfrutar fácilmente de una pequeña cantidad de cerveza.

¥400
$3.00

Guinness de barril

ドラフトギネス

Lata

Una cerveza negra de origen irlandés, caracterizada por su espuma cremosa y su distintivo aroma tostado.

¥700
$4.00
Aperitivos

Gyoza

餃子

5 piezas

Gyoza a la plancha rellenos de carne de cerdo picada y verduras. La piel está crujiente y el interior jugoso, un plato chino clásico. Sírvalo con salsa de soja o aceite de chile.

¥600
$4.00

Aperitivo de Zha Cai

おつまみザーサイ

Un aperitivo de Zha Cai simplemente sazonado. Disfrute de su salinidad única y su textura crujiente.

¥500
$3.00

Bar Quo de aperitivo

おつまみバーコー

Costillas de cerdo fritas. Fragantes y jugosas, perfectas para acompañar bebidas.

¥500
$3.00

Aperitivo Taroo

おつまみターロー

Panceta de cerdo estofada lentamente. Su textura tierna y el sabor de la carne se extienden en su boca.

¥700
$4.00

Jerky de cerdo

ポークジャーキー

Un aperitivo de carne de cerdo deshidratada, con el sabor concentrado. El sabor aumenta con cada mordisco.

¥700
$4.00

Mezcla de frutos secos

ミックスナッツ

Una mezcla de varios frutos secos. Fragante y con diversas texturas para disfrutar.

¥300
$2.00
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