Golden Rice Restaurant








005-PATATAS FRITAS *
005-PATATINE FRITTE *
Patatas cortadas en bastones y fritas hasta dorarlas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, sazonadas con una pizca de sal. Un clásico aperitivo para disfrutar caliente.
006-ENSALADA MIXTA
006-INSALATA MISTA
Una mezcla fresca de verduras de temporada como lechuga, maíz y zanahorias. Ligera y crujiente, ideal para acompañar platos más contundentes. Para aliñar al gusto.
007-PAN CHINO 2 PZ
007-PANE CINESE 2PZ
Pequeños bollos típicos de la cocina china, servidos en porción de dos. Esponjosos y ligeramente dulces, a menudo fritos o al vapor. Excelentes para comer solos o para acompañar salsas.
008-RAVIOLIS AL VAPOR 4 PZ *
008-RAVIOLI AL VAPORE 4PZ *
Raviolis de masa fina con relleno, cocidos delicadamente al vapor. Tiernos y jugosos, servidos calientes. Se recomienda mojarlos en salsa de soja.
009-RAVIOLIS A LA PARRILLA *
009-RAVIOLI ALLA GRIGLIA *
Raviolis rellenos cocinados a la plancha para obtener una base crujiente y dorada. El interior permanece tierno y sabroso. Un clásico aperitivo asiático.
010-XIAO MAI DE GAMBAS * 4 PZ
010-XIAO MAI DI GAMBERI * 4PZ
Raviolis abiertos típicos chinos (Siu Mai) con relleno de gambas. Cocidos al vapor, tienen una textura firme y un sabor delicado a mar.
011-PAQUETITOS DE GAMBAS*
011-FAGOTTINI DI GAMBERI*
Pequeños rollitos o paquetitos rellenos de gambas. Generalmente crujientes si se fríen o tiernos si se cuecen al vapor. El sabor dulce de los crustáceos es predominante.
012-RAVIOLIS DE VERDURAS 4 PZ*
012-RAVIOLI ALLA VERDURE 4PZ*
Raviolis con un relleno ligero a base de verduras mixtas. Delicados y aromáticos. Una opción ideal para quienes prefieren un aperitivo vegetariano.
111-BROCHETAS DE GAMBONES*
111-SPIEDINI DI GAMBERONI*
Brochetas de gambones cocinados a la parrilla. Los crustáceos mantienen un sabor dulce y una textura firme. Servidos calientes, a menudo con un toque de limón o salsa.
111A-BROCHETAS DE GAMBITAS*
111A-SPIEDINI DI GAMBERETTI*
Brochetas preparadas con gambas más pequeñas. Tiernas, sabrosas y fáciles de comer. Un aperitivo ligero a base de pescado.
111B-BROCHETAS DE GAMBAS TERIYAKI*
111B-SPIEDINI DI GAMBERI TERIYAKI*
Brochetas de gambas pinceladas con salsa Teriyaki durante la cocción. La salsa aporta un sabor agridulce y un acabado brillante a los crustáceos.
112-GAMBONES A LA PARRILLA *4pz
112-GAMBERONI ALLA GRIGLIA *4pz
Gambones enteros a la parrilla, servidos en porción de 4 piezas. Carne apreciada y sabrosa, ligeramente ahumada por la parrilla. Para pelar en el momento.
113-BROCHETAS DE TERNERA*
113-SPIEDINI DI MANZO*
Bocados de ternera ensartados en un palo y a la parrilla. La carne es jugosa y sabrosa. Una brocheta clásica de carne sencilla y deliciosa.
113A-BROCHETAS DE TERNERA TERIYAKI*
113A-SPIEDINI DI MANZO TERIYAKI*
Brochetas de ternera enriquecidas con salsa Teriyaki. El aderezo japonés añade notas de soja y dulzura a la carne a la parrilla.
114-BROCHETAS DE CERDO*
114-SPIEDINI DI MAIALE*
Trozos de carne de cerdo cocinados en brocheta a la parrilla. Sabor rico y textura tierna. Servidos bien cocidos.
114A-BROCHETAS DE CERDO TERIYAKI*
114A-SPIEDINI DI MAIALE TERIYAKI*
Brochetas de cerdo glaseadas con salsa Teriyaki. La combinación de la carne sabrosa con la salsa dulce y densa crea un sabor equilibrado.
N01-VENERE TEMPURA *
N01-VENERE TEMPURA *
Rollos de sushi (Uramaki) preparados con arroz negro Venere y gambas en tempura. El arroz integral aromático envuelve el relleno crujiente.
N02-VENERE VEGETAL SALMÓN #
N02-VENERE YASAI SAKE #
Uramaki de arroz negro con salmón y verduras. Una combinación fresca y ligera, enriquecida por el sabor particular del arroz Venere.
N03-VENERE SALMÓN TEPPANYAKI #
N03-VENERE SAKE TEPPAYAKI #
Roll de arroz Venere con salmón cocinado a la plancha (Teppanyaki). El sabor intenso del pescado cocinado se combina bien con el arroz negro.
N04-VENERE SALMÓN #
N04-VENERE SAKE #
Clásico Uramaki con arroz negro y salmón crudo. Sencillo y elegante, realza la calidad y la suavidad del pescado.
N05-VENERE MAKI SALMÓN #
N05-VENERE MAKI SAKE #
Maki preparado con arroz Venere oscuro y relleno de salmón. Un bocado sabroso que combina la textura del arroz integral con el pescado fresco.
N06-VENERE MAKI ATÚN #
N06-VENERE MAKI MAGURO #
Roll de arroz negro con atún (maguro). El sabor decidido del atún crea un excelente contraste visual y gustativo con el arroz Venere.
N07-VENERE SALMÓN PHILADELPHIA #
N07-VENERE SAKE PHILADELPHIA #
Uramaki de arroz negro con salmón y queso crema tipo Philadelphia. Cremoso y envolvente, con un toque aromático dado por el arroz.
N12-VEGETAL ESPECIAL
N12-SPECIAL YASAI
Roll vegetariano especial, probablemente con base de arroz negro. Relleno de verduras seleccionadas por su frescura y crocantez.
356-SUSHI DE SALMÓN# 2 PZ
356-SAKE SUSHI# 2PZ
Nigiri compuesto por una bolita de arroz coronada con una loncha de salmón crudo. Tierno y de sabor delicado. Un clásico imprescindible.
357-SUSHI DE ATÚN # 2 PZ
357-MAGURO SUSHI # 2PZ
Nigiri con atún crudo. La carne magra y roja del atún ofrece un sabor limpio y ferroso, perfecto con el arroz avinagrado.
358-SUSHI DE GAMBAS# 2 PZ
358-EBI SUSHI# 2PZ
Nigiri con gamba cocida abierta en mariposa. Sabor dulce y textura compacta. Una opción popular y tradicional.
358B-SUSHI DE GAMBAS A LA PARRILLA * 2 PZ
358B-EBI YAKINSUSHI * 2PZ
Nigiri de gamba ligeramente chamuscada o a la parrilla (Yaki). La cocción rápida realza la dulzura del crustáceo y añade una nota ahumada.
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4.0
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Via Licinio Stolone, 136, 00175 Roma RM, Italy
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