Gin & Deum Charoen Phung

Ensalada picante de salmón fresco. Sazonada con chile, salsa de pescado y jugo de limón, con hierbas frescas.

Lubina blanca escalfada al punto. Servida con aderezo de mariscos picante. Acompañada de verduras.

Ensalada de camarones con hierbas y pasta de chile. Sabor intenso, aromático con hierba limón y hojas de lima kaffir.

Camarones frescos marinados en salsa de pescado equilibrada. Servidos con rodajas de ajo, chiles frescos y aderezo de mariscos vertido encima.

Ensalada mixta de mariscos, como camarones y calamares. Sazonada intensamente.

Fideos de cristal tiernos mezclados con mariscos. Sazonado agridulce y salado.

Trozos de cerdo crujiente, mezclados con aderezo picante y hierbas. Textura crujiente y sabor intenso.

Cerdo a la parrilla aromático, tierno con un poco de grasa. Preparado como ensalada picante.

Cerdo escalfado cubierto con aderezo de mariscos agridulce y picante. Decorado con tallos de bok choy crujientes y rodajas de limón.

Ensalada de fideos de cristal al estilo tradicional. Con cerdo picado, camarones secos y cacahuetes. Sabor equilibrado, no demasiado picante.

Salchicha china frita en rodajas, mezclada con pepino, cebolla y aderezo agridulce.

Fideos instantáneos salteados con cerdo picado y salchicha de cerdo. Sabor picante y sabroso.

Huevo frito crujiente cortado en trozos. Mezclado con aderezo picante.

Nam Prik (cerdo fermentado fresco) con jengibre en rodajas, chiles y cacahuetes. Sabor predominantemente ácido.

Huevo centenario tierno, servido con aderezo picante y jengibre encurtido.

Ensalada de papaya con cáscara crujiente. Sazonada agridulce y salada, con cacahuetes y camarones secos.

Ensalada picante con maíz dulce en lugar de papaya. Con huevo salado para añadir cremosidad y un toque salado que equilibra el dulzor.

Ensalada de papaya con salchicha de cerdo y fideos de arroz (frescos). Sabor picante al estilo Isaan.

Ensalada de pepino crujiente con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada. Aromática y de sabor intenso.

Ensalada de maíz dulce, sazonada como Tam Thai. Agridulce y fácil de comer.

Ensalada de papaya verde. Sabor ácido y refrescante, mezclado con la riqueza de la salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya que combina Tam Thai y Tam Lao. Con cacahuetes, camarones secos y salsa de pescado fermentada.

Tam Khanom Jeen con salchicha de cerdo. Sabor picante y sabroso.

Ensalada de fideos de arroz con aderezo de ensalada de papaya. Sabor intenso que penetra los fideos.

Piel de pollo frita crujiente, sazonada salada. Ideal para picar o acompañar ensalada de papaya.

Pad Krapow picante. Aromático con albahaca sagrada, chile y ajo. Servido sobre arroz caliente.

Carne salteada con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante e intenso a curry.

Salteado con pasta de chile. Sabor predominantemente dulce con un toque picante. Aromático con aceite de pasta de chile.

Bok Choy crujiente salteado con salsa de ostras y ajo.

Salteado de una variedad de verduras mixtas. Sazonado con salsa de ostras.

Salteado de hierbas picante. Con galanga, pimienta verde y albahaca dulce. Aromático con especias.

Bok Choy salteado con ajo, chile y pasta de soja. Sabor salado y cremoso.

Salteado con salsa agridulce. Con pepino, piña, tomate y cebolla. Apto para niños.

Salteado de brócoli crujiente con carne. Sazonado.

Salteado picante "Pad Kee Mao". Aromático con albahaca sagrada y pimienta fresca. Sabor similar al Pad Krapow pero más intenso.

Pad Krapow abundante, para compartir. Sabor intenso.

Salteado con curry en polvo, huevo y apio. Sabor equilibrado, aromático y cremoso.

Pad Cha con hierbas frescas. Sabor picante, aromático con galanga.

Bok Choy salteado grande, para acompañar.

Salteado con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor intenso a curry.

Bok Choy salteado con salsa de ostras y ajo. Sabor salado y cremoso.

Salteado con pasta de chile. Sabor dulce y ligeramente picante, fácil de comer.

Salteado con ajo y pimienta aromáticos. Sabor salado y cremoso.

Salteado agridulce grande, con piña y varias verduras.

Salteado de verduras mixtas. Saludable y con un sabor equilibrado.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y salsa agridulce.

Calamares frescos salteados con salsa de huevo salado cremosa. Sabor cremoso y salado.

Almejas salteadas con pasta de chile y albahaca dulce. Sabor intenso, dulce y picante.

Huevo centenario frito cubierto con salsa Krapow picante. Decorado con albahaca sagrada frita crujiente.