금금 송리단길점


금금 송리단길점
Diversos ingredientes utilizados en la cocina coreana, como doenjang, gochujang, salsa de soja, aceite de perilla y polvo de perilla, se reinterpretan para crear nuevas recetas únicas de Geumgeum.
Fideos de doenjang de cebada y carne
보리된장 고기국수
El plato insignia de Geumgeum, que consiste en fideos bien mezclados con salsa de doenjang de cebada picante, acompañados de tofu frito y panceta de cerdo cocida.
Fideos mezclados con una salsa de doenjang de cebada picante. Se adorna con tofu crujiente y panceta de cerdo cocida tierna para una textura rica. Mezcle bien todos los ingredientes para disfrutar de un sabor umami sabroso.
Fideos de trigo integral con aceite de perilla
들기름 통밀국수
Fideos bibim fríos servidos con aceite de perilla prensado de perilla nacional, fideos de trigo integral, y cerdo cocido desmenuzado.
Un plato de fideos bibim con abundante aceite de perilla fragante y polvo de perilla sabroso. Utiliza fideos de trigo integral masticables y sabrosos, y se caracteriza por su sabor suave y no irritante.
Gukbap de pollo con perilla
들깨 닭곰탕
Un reconfortante gukbap hecho con caldo de pollo cocido a fuego lento en el restaurante y perilla nacional para un sabor profundo.
Un plato de sopa espeso y sabroso hecho con caldo de pollo intensamente hervido y polvo de perilla. Contiene pollo tierno, lo que lo hace bueno como plato de fortalecimiento y más reconfortante si se come con arroz.
Fideos de ternera con gochujang
소고기 고추장국수
Fideos picantes con gochujang especial de Geumgeum, panceta de res y verduras frescas salteadas.
Fideos hechos con un caldo de gochujang espeso y picante, con abundante carne de res (panceta de res) y varias verduras. El sabor picante estimula el apetito y también es bueno para aliviar la resaca.
Fideos bibim con kimchi añejo y pulpo
묵은지 문어국수
Fideos bibim fríos con pulpo cocido bien preparado, aderezos de verduras frescas y la salsa especial de Geumgeum para estimular el apetito.
Fideos bibim con pulpo tierno cocido y kimchi añejo agrio. El sabor umami de la salsa especial y los fideos fríos se combinan para estimular el apetito en climas cálidos.
Bibimbap de pulpo con salsa de soja
문어간장 비빔밥
El bibimbap más vendido de Geumgeum, con la salsa de soja especial de Geumgeum y aceite de perilla nacional para un sabor excepcional.
Un bibimbap con arroz sazonado con la salsa de soja especial de Geumgeum, cubierto con pulpo tierno y verduras. El sabor sabroso del aceite de perilla añade un sabor limpio y no irritante.
Tazón de arroz con costillas de res
소갈비 덮밥
Un tazón de arroz con costillas de res marinadas en salsa, salteadas a fuego alto.
Un tazón de arroz con costillas de res marinadas en una salsa dulce y salada, asadas a la parrilla para darles un sabor ahumado. Al mezclar la carne y el arroz, podrá disfrutar del rico jugo y el sabor de la salsa.
Tortita de patata con huevas de abadejo y gambas
명란새우 감자전
Tortita de patata hecha con patatas nacionales cortadas en juliana fina y fritas hasta que estén crujientes, servida con huevas de abadejo bajas en sodio y queso.
Una tortita hecha con patatas cortadas en juliana fina y fritas hasta que estén crujientes. Se cubre con huevas de abadejo saladas y queso sabroso, lo que la hace especialmente popular como acompañamiento para el alcohol.
Cerdo cocido con kimchi añejo y tofu
묵은지 두부삼겹수육
Cerdo cocido con kimchi añejo maduro, tofu, huevas de sardina y panceta de cerdo estofada en la salsa de soja especial de Geumgeum.
Un plato que combina cerdo cocido tierno, tofu suave y kimchi añejo agrio. Se sirve con huevas de sardina y una salsa especial para una rica armonía de sabores.
Rollo de kimchi añejo con atún
묵은지 참치말이
Un plato hecho enrollando kimchi añejo maduro con arroz blanco caliente y atún con mayonesa, con un sabor suave.
Un plato hecho enrollando arroz y atún con mayonesa dentro de kimchi añejo lavado, como un kimbap. La textura crujiente del kimchi y el sabor sabroso del atún se combinan bien, lo que lo hace agradable para disfrutar de forma ligera.
Kimbap de huevo
계란김밥
Kimbap con un sabor esponjoso hecho con tortilla japonesa.
Un kimbap con una tortilla japonesa dulce y suave entera. Se caracteriza por su textura esponjosa y no irritante, y es un plato adecuado para niños.
Pimientos fritos crujientes
바삭삭고추튀김
Un plato hecho rellenando grandes pimientos con carne picada y verduras, y friéndolos hasta que estén crujientes. El suave aroma del pimiento y el jugo de la carne se combinan para crear un sabor excelente.
Croquetas de boniato y queso
고구마치즈 고로케
2P
Un plato frito con puré de boniato dulce y queso mozzarella sabroso. Es crujiente por fuera y suave por dentro, lo que lo hace ideal como acompañamiento.
Sirope de ciruela
매실
Una bebida refrescante a base de sirope de ciruela, agridulce y que ayuda a la digestión.
Yuzu
유자
Un ade refrescante con un sabor dulce y cítrico hecho con sirope de yuzu fragante.
Omija
오미자
Una bebida de color rojo hecha de omija, que se dice que tiene cinco sabores. Se caracteriza por su sabor agridulce.
Yuzu
유자
Un cóctel hecho mezclando makgeolli tradicional coreano con sirope de yuzu y agua con gas. Es refrescante y suave, ideal para disfrutar de forma ligera.
Omija
오미자
Un highball hecho mezclando makgeolli con sirope de omija. Tiene un hermoso color rojo y un sabor agridulce.
Hallasan
한라산
17 grados
Un soju de sabor limpio producido en Jeju.
Bae Hye Jeong Do Ga
배혜정도가
10 grados
Un makgeolli premium, caracterizado por su cuerpo robusto, suavidad al beber y dulzura sutil.
Soju de Dangjin
당진소주
25 grados
Un soju destilado de forma tradicional, con un alto contenido alcohólico pero un sabor limpio y profundo.
Maximo
막시모
17 grados
Un licor destilado de sabor limpio que combina bien con una variedad de platos.
Soju de Seúl
서울고량주
35 grados
A pesar de su alto contenido alcohólico, es un licor coreano con un aroma frutal, como a piña.
Hondiju
혼디주
12 grados
Un vino de frutas hecho de cítricos de Jeju fermentados, caracterizado por su aroma cítrico fresco y sabor dulce.
Bokdanji
복단지
14 grados
Un vino hecho de 복분자 (bokbunja), con un rico sabor afrutado y dulzura moderada.
Terra
테라
4.6 grados
Una cerveza lager coreana representativa, con una fuerte sensación refrescante y abundante carbonatación.
Cass
카스
4.5 grados
Una cerveza popular coreana, caracterizada por su sabor fresco y picante.
Agua tónica
토닉워터
Es una bebida carbonatada ideal para mezclar con alcohol.
Rodaja de limón
레몬슬라이스
Un limón finamente cortado que se añade a bebidas alcohólicas o no alcohólicas para darles un aroma cítrico.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
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