그옛날손짜장












Gganpunggi
깜풍기
Un plato principal salteado con muslos de pollo tiernos y crujientes en una rica salsa de ajo agridulce y picante.
Un plato de muslos de pollo fritos servido con una rica salsa de ajo agridulce y picante especial. La combinación del pollo crujiente por fuera y tierno por dentro con la rica salsa es excelente. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como plato principal.
Yurinki
유린기
Crujientes trozos de muslo de pollo frito y lechuga crujiente servidos con una salsa agridulce y picante marinada durante mucho tiempo.
Un plato de muslos de pollo crujientes fritos, combinado con lechuga fresca y una salsa agridulce y picante. La sabrosura del pollo frito y la refrescante salsa se combinan bien, lo que permite disfrutarlo sin sentirse grasoso. Es popular principalmente como plato de comida o acompañamiento para bebidas.
Yulsam
유산슬
Un plato principal delicado hecho salteando pepino de mar, camarones, brotes de bambú, shiitake, pimientos verdes y carne en juliana.
Un plato chino hecho salteando varios ingredientes como pepino de mar, camarones, brotes de bambú, shiitake y carne en juliana. Se caracteriza por su sabor delicado pero profundo, y su textura suave y aroma sutil son atractivos. Es bueno como un lujoso acompañamiento para bebidas o como plato principal.
Palbochae
팔보채
Un plato principal picante hecho salteando varios mariscos, shiitake, brotes de bambú y pimientos en aceite de chile.
Un plato hecho salteando ocho tipos de mariscos preciosos como pepino de mar, camarones y calamares, junto con verduras, en aceite de chile para un sabor picante. El sabor fresco de los mariscos y el adobo picante se combinan para crear un sabor adictivo. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.
Camarones Gigantes Cremosos
크림중새우
Camarones regordetes fritos hasta quedar crujientes y servidos con una salsa cremosa dulce y suave.
Camarones regordetes fritos hasta quedar crujientes, mezclados con una salsa cremosa dulce y suave. La textura elástica de los camarones y la dulce salsa cremosa se combinan bien, lo que lo convierte en un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores. Es bueno como aperitivo o como plato para niños.
Camarones Gigantes Gganpung
깐풍중새우
Un plato principal salteado con muslos de pollo tiernos y crujientes en una salsa de ajo rica y picante aceite de chile.
Un plato de camarones regordetes fritos hasta quedar crujientes, salteados en aceite de chile picante y una rica salsa de ajo. La sabrosura de los camarones fritos y el sabor agridulce y picante de la salsa gganpung se combinan bien. Se recomienda para quienes disfrutan de la comida picante y es bueno como acompañamiento para bebidas.
Camarones Gigantes Ggancho
깐쇼중새우
Un plato de camarones típico hecho con camarones fritos y una refrescante salsa de kétchup.
Un plato de camarones fritos servido con una salsa de kétchup agridulce. La sabrosura de los camarones y el sabor de la refrescante salsa se combinan bien, lo que permite que cualquiera lo disfrute sin dudarlo. Es bueno como guarnición o como bocadillo.
Gochujapchae
고추잡채
Un plato principal hecho salteando carne, pimientos, brotes de bambú y cebollas en aceite de chile, ideal para comer con pan de flores.
Un plato de japchae picante hecho salteando carne de cerdo, pimientos, brotes de bambú, cebollas y varias verduras en aceite de chile. La textura masticable de los fideos de cristal y las verduras crujientes son excelentes, y es especialmente delicioso envuelto en pan de flores. Es bueno como comida o como acompañamiento para bebidas.
Yangjangpi
양장피
Un plato especial de varias verduras y mariscos servido con una sabrosa salsa de mostaza.
Un plato frío hecho mezclando varios mariscos y verduras con salsa de mostaza. El aroma penetrante de la mostaza y los ingredientes frescos se combinan para estimular el apetito, y puede disfrutar de diversas texturas. Se suele disfrutar como acompañamiento para bebidas o como aperitivo.
Eoyong Donggo
어향동고
Un plato aromático con salsa de pescado de río, hecho con camarones picados dentro de champiñones shiitake.
Un plato hecho con camarones picados dentro de champiñones shiitake frescos, fritos y luego salteados con una salsa eoyong agridulce y picante. La fragancia de los champiñones shiitake, la textura elástica de los camarones y el profundo sabor de la salsa eoyong se combinan. Es bueno como un lujoso acompañamiento para bebidas o como plato principal en ocasiones especiales.
Sopa de Arroz Tostado
누룽지탕
Un plato principal hecho de camarones, mariscos, verduras, etc., cocinado con salsa de ostras y salsa de soja, y luego vertido sobre arroz tostado crujiente.
Un plato hecho vertiendo una salsa espesa hecha con varios mariscos y verduras sobre arroz tostado crujiente. La dulzura del arroz tostado, que se ablanda al entrar en contacto con la salsa caliente, y el sabor refrescante de los mariscos se combinan para reconfortar el estómago. Es popular como plato para curar la resaca o como comida especial.
Tangsu-yuk
탕수육
Un plato de carne crujiente frita servido con una salsa agridulce.
Un plato chino representativo de cerdo crujiente frito servido con una salsa agridulce. La combinación de la masa crujiente por fuera y jugosa por dentro con la salsa con aroma afrutado es excelente. Es popular como plato de comida o acompañamiento para bebidas, y también es un plato que gusta a los niños.
Sopa Jjamppong de Mariscos
해물짬뽕탕
Un plato de olla hecho con varios mariscos y verduras en un caldo picante y delicioso.
Un plato de sopa cocinado en un caldo picante con varios mariscos y verduras. Se caracteriza por sus abundantes ingredientes y su caldo fresco y picante, y es un buen plato de sopa para acompañar bebidas o para compartir en grupo. También es excelente para curar la resaca.
Jjajangmyeon
자장면
Un plato de fideos estilo Pekín hecho mezclando 짜장 (jjajang) salteado con varias verduras y carne en 춘장 (chunjiang) con fideos.
Un plato chino coreano representativo que consiste en fideos masticables mezclados con salsa de 짜장 (jjajang) hecha salteando춘장 (chunjiang), carne de cerdo y verduras. Se caracteriza por su sabor dulce y sabroso, y la armonía entre los fideos masticables y la rica salsa. Es un plato nacional que gusta a todos, jóvenes y mayores.
Jjajang Samseon
삼선짜장
Un 짜장면 (jjajangmyeon) de lujo mejorado con tres tipos de mariscos frescos como pepino de mar, camarones y calamares. Puede disfrutar de un sabor más profundo y refrescante que el 짜장면 (jjajangmyeon) normal. Se recomienda para los amantes de los mariscos.
Jjamppong de Mariscos
해물짬뽕
Un plato de fideos hecho con varios mariscos y verduras en un caldo picante y delicioso.
Un plato de fideos cocinado en un caldo picante con mariscos frescos y varias verduras. El caldo refrescante y picante es excelente, y los abundantes ingredientes añaden riqueza. Es especialmente recomendado para quienes disfrutan de la comida picante y es un buen plato para curar la resaca.
Jjamppong Picante
매운짬뽕
Un jjamppong que ofrece un sabor picante más intenso que el jjamppong de mariscos normal. Se caracteriza por su picante ardiente que alivia el estrés y su refrescante caldo de mariscos. Se recomienda encarecidamente a quienes disfrutan de la comida picante.
Arroz Jjamppong de Mariscos
해물짬뽕밥
Un plato hecho añadiendo arroz al caldo picante de jjamppong de mariscos y mezclándolo. Es una comida satisfactoria y el caldo caliente y refrescante se infunde en el arroz, creando un sabor más profundo. También es excelente para curar la resaca.
Jjamppong Suave
순한짬뽕
Sabor suave y delicado
Un jjamppong que reduce el picante y realza el sabor suave y delicado. Aunque no es picante, aún puede disfrutar del sabor refrescante de los mariscos, por lo que es adecuado para quienes no toleran bien el picante o para los niños. Es un plato de sopa reconfortante.
Jjamppong de Pulpo
낙지짬뽕
Un plato de pulpo rico en taurina, mariscos y verduras, ideal para comer con arroz en un caldo de jjamppong sabroso y refrescante.
Un jjamppong picante lleno de pulpo tierno y mariscos frescos. El pulpo, rico en taurina, añade un sabor más refrescante y saludable. Es aún más satisfactorio si se añade arroz al caldo.
Jjamppong de Ostras
굴짬뽕
Un jjamppong lleno de ostras frescas, una delicia de invierno. El sabor fresco y profundo único de las ostras se infunde en el caldo, añadiendo un final limpio. Es un plato de temporada especialmente recomendado para los amantes de las ostras.
Jjajang de Mariscos en Bandeja
해물쟁반짜장
Un 짜장 (jjajang) salteado con camarones, calamares, mejillones y fideos, con un sabor excelente.
Un plato de 짜장 (jjajang) hecho salteando una generosa cantidad de mariscos como camarones, calamares y mejillones con fideos en una bandeja grande. Puede disfrutar de un sabor más rico, fideos masticables y la armonía de varios mariscos en comparación con el 짜장면 (jjajangmyeon) normal. Es bueno para compartir entre varias personas.
Arroz Frito Samseon
삼선볶음밥
Un plato de arroz frito salteado con camarones, calamares y varias verduras en salsa de ostras.
Un arroz frito salteado con tres tipos de mariscos frescos como camarones y calamares, y varias verduras. Tiene un sabor delicado pero resalta el sabor de los mariscos, ofreciendo un sabor limpio. Es una comida satisfactoria y buena para una comida.
Arroz con Japchae
잡채밥
Un plato hecho salteando pimientos, champiñones, cebollas, varios vegetales, fideos de cristal y carne.
Un plato hecho cubriendo arroz con 잡채 (japchae) hecho salteando fideos de cristal masticables, varias verduras y carne en aceite de chile. El sabor agridulce y picante del 잡채 (japchae) se combina con el arroz, lo que lo convierte en una comida satisfactoria. Se recomienda la porción extra grande si desea una porción abundante.
Arroz Yulsam
유산슬밥
Un yulsam suave hecho salteando pepino de mar, camarones, brotes de bambú y carne en juliana.
Un plato de arroz de lujo hecho cubriendo arroz con yulsam suave y delicado (pepino de mar, camarones, brotes de bambú, carne, etc.). Se caracteriza por el sabor armonioso de varios ingredientes y su textura suave, y es nutricionalmente rico como comida. Es bueno para disfrutar en ocasiones especiales.
Japchae-bap
잡탕밥
Un plato principal delicado hecho salteando pepino de mar, camarones, brotes de bambú, shiitake, pimientos verdes y carne en juliana.
Un plato principal hecho salteando varios mariscos y verduras con una salsa espesa a base de salsa de ostras y sirviéndola sobre arroz. El sabor de los mariscos y la rica salsa se combinan bien con el arroz, ofreciendo una comida satisfactoria y sabrosa. Se recomienda para quienes disfrutan de mariscos abundantes.
Mandu Frito
군만두
Mandu Kungfu con una masa crujiente y suave que realza el sabor limpio del relleno de carne y verduras.
Un mandu frito con una masa crujiente por fuera y jugosa por dentro, llena de carne y verduras frescas. El relleno de mandu sabroso se fríe, lo que lo hace más rico en sabor. Es bueno como bocadillo, como acompañamiento de una comida o como acompañamiento para bebidas.
Yeontae Goryeongju
연태고량주
Un licor representativo de la región de Yantai, China. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su aroma limpio y fragante, y su contenido de alcohol moderado del 34% lo hace ideal para disfrutar con comida china. Se recomienda para quienes prefieren un sabor fragante.
Igwaduju
이과두주
Un baijiu chino caracterizado por su sabor intenso y limpio. Con su alto contenido de alcohol (aproximadamente 56%), es ideal para saborear en pequeñas cantidades y limpia el sabor de la comida china grasosa. Es bueno para quienes prefieren bebidas fuertes.
Goryeobju
고량주
Un término general para los licores chinos hechos destilando granos, que generalmente tienen un alto contenido de alcohol. Su aroma único y sabor intenso maridan bien con la comida china y se dice que ayudan a la digestión. Es un plato que incluso los principiantes en licores chinos pueden probar sin problemas.
Cerveza
맥주
Una bebida refrescante y efervescente, ideal para disfrutar ligeramente con una comida. Se caracteriza por su efervescencia chispeante y su amargor moderado, y marida bien con una variedad de comida china. Es bueno para aliviar la sed.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y fresco. El contenido de alcohol suele rondar el 16-20%, y marida bien con una variedad de comida coreana, así como con comida china. Es una bebida popular que se puede disfrutar sin sentirse abrumado.
Bebidas
음료
Una variedad de refrescos que se pueden disfrutar fríos durante o después de una comida. Acompañan bien la comida, refrescan la boca y aumentan la satisfacción de la comida.
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