Kaya Chicken










Shinjuku City, Okubo, 1 Chome−4−20 グロウハイム大久保 2階
Mollejas de pollo fritas
砂肝唐揚げ
Un plato de mollejas de pollo fritas. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior masticable, y su sabor salado y tostado abre el apetito. Se puede disfrutar tanto como aperitivo como plato principal.
Salteado de mollejas de pollo
砂肝炒め
Un plato de mollejas de pollo salteadas con verduras. La textura crujiente de las mollejas y el sabroso condimento combinan bien tanto con el arroz como con las bebidas.
Pajeon de marisco
海鮮チヂミ
Una tortilla coreana hecha con abundantes mariscos como gambas y calamares. El exterior es crujiente y aromático, el interior masticable, y el sabor umami de los mariscos llena la boca. Sírvelos con una salsa a base de soja.
Pajeon de cebollino
ニラチヂミ
Una tortilla coreana hecha con abundante cebollino fresco. Se caracteriza por el aroma del cebollino y su textura crujiente, con un exterior crujiente y un interior masticable. Perfecta como aperitivo.
Tteokbokki
トッポキ
Un plato coreano típico de puestos callejeros, hecho con pasteles de arroz (tteok) en forma de bastón de textura masticable, cocidos en una salsa gochujang agridulce. Tiene un sabor adictivo con un toque de umami en el picante.
Tteokbokki con queso
チーズトッポキ
Una versión del tteokbokki clásico con abundante queso por encima. La salsa agridulce y el tteok masticable se mezclan con el queso fundido, creando un sabor suave y rico.
Tofu Kimchi
豆腐キムチ
Un plato coreano que consiste en tofu suave salteado con cerdo y kimchi. La combinación agridulce y sabrosa del cerdo y el kimchi con el tofu suave es exquisita, perfecta tanto como aperitivo como plato principal.
Sundae
スンデ
Una salchicha tradicional coreana hecha con intestinos de cerdo rellenos de fideos de vidrio, arroz glutinoso, verduras, etc., y cocida al vapor. Aunque su apariencia es oscura, tiene una textura masticable y un sabor profundo. Se suele comer con sal.
Calamar seco y cacahuetes
スルメ&ピーナッツ
Una combinación de calamar seco ligeramente tostado y cacahuetes crujientes. El sabor del calamar seco, que se intensifica al masticar, y la salinidad de los cacahuetes combinan bien con bebidas como la cerveza, siendo un aperitivo clásico.
Chicharrón y cacahuetes
カワサギ&ピーナッツ
Una combinación de chicharrón crujiente y cacahuetes aromáticos, fáciles de comer. La textura crujiente del chicharrón y el sabor de los cacahuetes combinan perfectamente, siendo un aperitivo ideal para acompañar bebidas.
Calamar seco, chicharrón y cacahuetes
スルメ&カワサギ&ピーナッツ
Una lujosa combinación de aromático calamar seco, chicharrón crujiente y cacahuetes crujientes. Una deliciosa combinación de texturas y sabores que realza el sabor de las bebidas.
Maíz y queso
コンチーズ
Un plato sencillo de maíz y queso a la plancha. La combinación de maíz dulce y queso fundido ofrece un sabor suave que gusta a grandes y pequeños.
Bongdegi
ポンデギ
Un manjar tradicional coreano hecho cociendo pupas de gusano de seda. Se caracteriza por su textura única y su sabor tostado, y es conocido por ser muy nutritivo. También es popular en los puestos callejeros de Corea.
Melocotón amarillo
黄桃
Un melocotón amarillo dulce y jugoso en almíbar. Su dulzor refrescante lo hace perfecto como postre o para limpiar el paladar después de comer.
Patatas fritas
ポテトフライ
Patatas fritas clásicas. Tienen un exterior crujiente y un interior tierno y harinoso, con un ligero toque de sal que las hace irresistibles. También están deliciosas con ketchup.
Langostinos fritos
海老フライ
Langostinos fritos crujientes y jugosos. El dulzor de los langostinos y el aroma tostado de los recién fritos abren el apetito. Sírvelos con salsa tártara o un chorrito de limón.
Calamares fritos
イカフライ
Calamares fritos ligeramente rebozados. El sabor umami del calamar está concentrado, y combinado con la textura crujiente del rebozado, es tan delicioso que no podrás parar de comer.
Bolas de queso
チーズボール
Un popular snack coreano hecho con masa masticable rellena de abundante queso. El exterior es crujiente y el interior fundente, con un equilibrio perfecto entre la salinidad del queso y el dulzor sutil de la masa.
Palitos de queso
チーズスティック
Un plato de queso en forma de bastón, frito. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior caliente y fundente, siendo irresistible para los amantes del queso. Combina perfectamente con la cerveza.
(Con pollo madurado) (Pollo nacional)
Pollo frito Kaya
ガヤフライドチキン
Con hueso
Un pollo frito hecho con alitas de pollo deshuesadas y una cobertura especial. El exterior es crujiente y el interior jugoso, rebosante de jugo. El sabor de las especias especiales abre el apetito, siendo un plato clásico.
Pollo yangnyeom Kaya
ガヤヤンニョムチキン
Con hueso
Un pollo coreano clásico de alitas de pollo fritas cubiertas con una salsa yangnyeom agridulce. La crujiente cobertura, la jugosa carne y la salsa yangnyeom especial combinan a la perfección, maridando bien tanto con arroz como con bebidas.
Pollo estilo Old Square
昔広場チキン
(2-3 personas)
Un pollo frito de sabor sencillo y nostálgico, frito con métodos tradicionales. Puedes disfrutar de la crujiente cobertura y el sabor natural del pollo. Su encanto reside en su sabor sencillo pero inagotable.
Pollo con salsa de soja y ajo
醤油ニンニクチキン
(Alitas de pollo nacionales)
Alitas de pollo nacionales marinadas en una salsa especial de soja y ajo. El aroma tostado de la soja y el ajo estimula el apetito, y combinan perfectamente con las jugosas alitas de pollo.
(2-3 personas)
Frito + Yangnyeom
フライド+ヤンニョム
Una opción mitad y mitad que te permite disfrutar tanto de pollo frito crujiente como de pollo con salsa yangnyeom agridulce. Una opción muy satisfactoria que te permite disfrutar de dos sabores a la vez.
Frito + Pollo estilo Old Square
フライド+昔広場チキン
(Salado o con ajo y salsa de soja)
Una opción mitad y mitad de pollo frito crujiente y pollo estilo 'Old Square' salado o con ajo y salsa de soja. Puedes disfrutar de una combinación de sabores y texturas diferentes.
Barbacoa Frita, Salada o Market Chicken + Barbacoa Yangnyeom o de Soja Yangnyeom
フライドor塩味or市場チキン + ヤンニョムバーベキュー
Barbacoa Yangnyeom o de Soja Yangnyeom
Una combinación de pollo frito, salado o estilo 'Market Chicken' con barbacoa yangnyeom o de soja y yangnyeom. Puedes elegir tus sabores preferidos y disfrutar.
Yangnyeom + Pollo estilo Old Square
ヤンニョム+昔広場チキン
(Salado o con ajo y salsa de soja)
Una opción mitad y mitad de pollo yangnyeom agridulce y pollo estilo 'Old Square' salado o con ajo y salsa de soja. Puedes disfrutar de una combinación de sabores diferentes.
Barbacoa Yangnyeom o de Soja + Yangnyeom
ヤンニョム or 醤油+ヤンニョムバーベキュー
Una combinación de pollo yangnyeom o pollo con salsa de soja, y barbacoa yangnyeom agridulce. Un lujoso set que te permite disfrutar de pollos con diferentes condimentos.
Pollo Half & Half (otros)
以外ハーフハーフチキン
(Otro pollo Half & Half)
Un pollo half & half donde puedes elegir tus dos sabores favoritos entre los pollos mencionados anteriormente. Disfruta de tu propio set original con diversas combinaciones.
Pollo a la barbacoa a la brasa (salado)
炭火バーベキューチキン(塩味)
(Para 2-3 personas)
Pollo a la barbacoa a la brasa, cocinado lentamente a la brasa. El aromático sabor de la brasa y el sabor natural del pollo se realzan. Un sabor profundo a pesar de su sencillez.
Barbacoa Yangnyeom a la brasa
ヤンニョム炭火バーベキュー
(2-3 personas)
Pollo a la barbacoa a la brasa, cocinado a la brasa y cubierto con una salsa yangnyeom agridulce. El equilibrio entre el aroma tostado y la salsa especial es exquisito, combinando bien tanto con arroz como con bebidas. Puedes elegir entre tres sabores: yangnyeom, soja y picante.
Añadir Tteok
トックの追加
Puedes añadir pasteles de arroz coreanos (tteok) de textura masticable. Puedes asarlos a la parrilla junto con la barbacoa o cocinarlos, añadiendo volumen y un toque de textura a tu plato.
Cerveza de barril Asahi
アサヒ生ビール
Una cerveza de barril Asahi Super Dry de sabor fresco y claro. Tiene una buena sensación al tragar y combina con cualquier comida, siendo una opción clásica.
Cerveza en botella
瓶ビール
Cerveza en botella servida fría. Se puede servir en un vaso para disfrutarla lentamente, apreciando la espuma y el aroma. Pregunta al personal por la marca.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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