Gangseo Bokjip (Restaurante de Fugu) Sucursal principal

Una tabla de sashimi surtida que permite disfrutar de una variedad de pescado fresco salvaje a la vez. Puede sentir la textura masticable y suave y el sabor fresco del mar. Se suele mojar en gochujang o salsa de soja y combina bien con soju.

Un plato de verano coreano representativo que consiste en pescado fresco y diversas verduras servidos en un caldo frío y picante. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante. Es más sustancioso si se come con fideos o arroz.

Un plato coreano que consiste en pescado fresco y diversas verduras servidas sobre arroz, mezclado con gochujang (pasta de chile). El sabor agridulce y la textura masticable del pescado fresco se combinan armoniosamente. Es una comida fácil y deliciosa para disfrutar.

Un cuenco de arroz con erizo de mar fresco abundante, mezclado con algas secas y sésamo. El sabor único, rico y suave del erizo de mar es excepcional. Es una delicadeza que permite sentir plenamente el sabor del mar.

Un plato de sopa coreano representativo, cocido picante con pescado y varias verduras. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y es bueno como plato de comida o como acompañamiento para beber. Se suele disfrutar con arroz.

Una sopa clara hecha con fugu fresco. Se caracteriza por su caldo refrescante y limpio, y se sabe que es excelente para aliviar la resaca. Se le añaden verduras aromáticas como el perejil para darle un toque refrescante.