Gang Wei Jue [Caja de comida para conferencias, Pedidos grupales, Servicio de entrega]

Caja de comida que combina varios dim sum clásicos de Hong Kong, incluyendo al vapor y fritos. Ideal para quienes desean probar múltiples sabores a la vez.

Prueba tres asados cantonés clásicos a la vez: pollo al aceite, cerdo a la barbacoa y pato asado. Carne tierna, servida con salsa especial y arroz blanco.

Combinación de dos tipos de asados cantonés a elegir, ideal para comensales que desean probar diferentes sabores.

Langostinos crujientes fritos cubiertos con rica salsa de yema de huevo salada (dorada). La textura arenosa salada se combina perfectamente con la dulzura de los langostinos.

Lonchas de carne salteadas con una salsa de pimienta negra cremosa. Sabor rico y ligeramente picante, perfecto con arroz.

Pato de cereza de alta calidad asado en horno. Piel crujiente, carne tierna, rico en grasa y muy aromático.

Filete de pescado sin espinas cubierto con salsa de yema de huevo salada. Pescado tierno, apto para todas las edades.

Pollo o cerdo marinado en nam yu (tofu fermentado rojo) y ajo, luego frito. Con un distintivo aroma a soja fermentada y ajo.

Clásico plato chino, trozos de carne fritos y luego cubiertos con una salsa agridulce y ligeramente picante. Crujiente por fuera, tierno por dentro, sabor intenso.

Trozos de carne agridulces con piña y pimiento. Salsa agridulce que abre el apetito, carne crujiente.

Muslo de pollo frito con piel fina y crujiente, espolvoreado con sal y pimienta. Sencillo, salado y aromático, conserva el jugo del pollo.

Muslo de pollo estofado en salsa de soja especial. Color brillante, carne tierna y sabrosa.

Cerdo a la barbacoa cantonés, con sabor agridulce de miel y ciruela. Carne masticable, dulce y no grasosa.

Pechuga de pollo frita deshuesada, fácil de comer. Piel crujiente, carne gruesa.

Plato de pescado al vapor ligero y saludable, sin espinas y fácil de comer. Conserva el dulzor original del pescado.

Caja de comida para vegetarianos lacto-ovo. Generalmente incluye una variedad de verduras de temporada y productos de soja.

Arroz frito Yangzhou salteado con salsa XO (salsa picante de marisco). Ingredientes abundantes, con un toque picante y fresco.

Arroz frito con dados de salchicha china cantonés. La grasa aromática de la salchicha china impregna el arroz, con un sabor único.

Fideos de arroz planos (河粉) cantonés salteados a fuego alto con lonchas de cerdo a la barbacoa. Sabor ahumado intenso, salado y sabroso.

Clásico plato cantonés, salteado de河粉 (fideos de arroz planos) con lonchas de ternera y brotes de soja. Ternera tierna,河粉 elástico.

Arroz frito con ternera salteado con salsa satay. Sabor rico, con un distintivo aroma a pescado plano.

Arroz frito con pollo salteado a fuego alto. Arroz suelto, pollo tierno.

Arroz frito ligero con gambas. Sabor fresco y sencillo.

Arroz frito con dados de cerdo a la barbacoa a la miel. Dulce y salado, muy aromático.

Bebida clásica de Hong Kong, té fuerte con rodajas de limón fresco. Se debe machacar el limón al beber para liberar su acidez, agridulce y refrescante.

Coca-Cola con limón salado marinado. Dulce y salado con burbujas, muy refrescante.

Té con leche suave como la seda, sabor a té intenso. Elaborado con leche evaporada, rico y cremoso.

Bebida de té negro básica, tratada para un sabor a té más suave y redondo.

Aumentar la cantidad de carne del plato principal.

Huevo frito por un lado, con la yema semi-líquida.

Huevo duro cocido en salsa de estofado, con clara elástica.

Pepinos encurtidos, textura crujiente y agridulce, ideales para refrescar el paladar.

Aderezo hecho con jengibre picado, cebolleta y aceite caliente. Generalmente se sirve con pollo blanco o asados cantonés para añadir aroma.

Añadir una taza de té helado de limón de Hong Kong.

Combinación de palitos de castaña de agua y bebida para complementar.

Combinación de pastel de rábano y bebida para complementar, ideal para comensales que disfrutan de guarniciones abundantes.