港九香滿樓

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Gang Jiuxiang Manlou

港九香滿樓

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Fideos Salteados
Fideos Vegetarianos
Fideos Ifu
Gachas
Bebidas
Fideos Lo Mein
Sopa de Fideos
Fideos de arroz
Fideos de Arroz
Arroz Frito
Arroz Estofado
Arroz con Carne Asada
Fideos Salteados

Fideos Salteados con Salsa de Soja

豉油皇炒麵

Fideos salteados cantoneses clásicos, salteados a fuego alto con salsa de soja especial, brotes de soja y cebolleta. Los fideos están secos y elásticos, llenos de sabor a wok, con un sabor salado y fragante.

TWD215
$7.00

Arroz Frito Cantonés

廣州炒麵

Base de fideos crujientes cantoneses, cubierta con una rica salsa espesa hecha de filetes de carne, mariscos y verduras. Los fideos son crujientes por fuera y suaves por dentro, con capas de textura ricas.

TWD280
$9.00

Fideos Salteados con Cerdo Desmenuzado

肉絲炒麵

Cerdo desmenuzado y verduras salteadas con fideos. La carne de cerdo es tierna, los fideos están sabrosos, es un plato de fideos salteados casero.

TWD280
$9.00

Fideos Salteados con Ternera

牛肉炒麵

Filetes tiernos de ternera salteados a fuego alto con fideos. La ternera es jugosa, combinada con una salsa sabrosa y fideos masticables.

TWD280
$9.00

Fideos Salteados con Mariscos

海鮮炒麵

Fideos salteados con una mezcla de mariscos como camarones y calamares. Lleno de sabor umami y con ingredientes abundantes.

TWD310
$10.00
Fideos Vegetarianos

Sopa de Fideos Vegetarianos con Champiñones del Norte

北菇素湯麵

Sopa de fideos vegetarianos con champiñones como ingrediente principal. El caldo es ligero y dulce, los champiñones son gruesos y jugosos, apto para vegetarianos.

TWD245
$8.00

Arroz Frito Vegetariano Mixto

錦繡素炒飯

Arroz frito vegetariano salteado con una variedad de verduras en cubitos (como maíz, zanahoria, guisantes). El arroz está suelto y granulado, fresco y no grasoso.

TWD280
$9.00

Fideos Salteados Vegetarianos Luohan

羅漢齋炒麵

Fideos salteados con ingredientes vegetarianos como una variedad de champiñones, oreja de madera y brotes de bambú. Salsa rica y sabor único.

TWD280
$9.00

Fideos de Arroz Salteados Vegetarianos

干炒素河粉

Fideos de arroz salteados sin carne, salteados a fuego alto con brotes de soja, cebollino chino y otras verduras. Los fideos de arroz son suaves y elásticos, llenos de sabor a salsa y wok.

TWD295
$9.00

Fideos finos estofados con bambú y calabacín

竹笙絲瓜燴麵線

Plato de fideos finos estofados con bambú y calabacín dulce. Textura suave, caldo fresco y ligero, adecuado para quienes prefieren sabores ligeros.

TWD300
$10.00
Fideos Ifu

Fideos Ifu Salteados Secos

干燒伊麵

Fideos Ifu (un tipo de fideos de huevo fritos) estofados con cebollino chino y champiñones hasta que estén sabrosos. Los fideos absorben el caldo, con una textura suave y elástica.

TWD230
$7.00

Fideos Ifu Salteados con Mariscos

干燒海鮮伊麵

Fideos Ifu salteados con camarones y pescado fresco. La dulzura del marisco impregna los fideos, con un sabor fresco y delicioso.

TWD310
$10.00
Gachas

Gachas de vieiras

干貝粥

Gachas de arroz fresco cocidas con hebras de conpoy. El fondo de las gachas es espeso, con un rico sabor dulce a conpoy.

TWD190
$6.00

Gachas de huevo conservado y cerdo magro

皮蛋瘦肉粥

Gachas cantonesas clásicas, que contienen trozos de huevo conservado y cerdo salado desmenuzado. El sabor especial del huevo conservado se combina perfectamente con la salinidad del cerdo desmenuzado, con una textura rica.

TWD190
$6.00

Gachas Zhuangyuan Jidi

狀元及第粥

Gachas cantonesas tradicionales, cuyos ingredientes principales son menudencias de cerdo (como hígado de cerdo, intestinos de cerdo) y albóndigas. Ingredientes abundantes, que simbolizan la buena suerte de aprobar el examen imperial.

TWD190
$6.00

Gachas de ternera con huevo revuelto

滑蛋牛肉粥

Se baten huevos crudos en gachas de ternera hirviendo. Los filetes de ternera son tiernos, las hebras de huevo son finas y la textura es extremadamente suave.

TWD190
$6.00

Gachas de pescado fresco cocidas

生滾魚片粥

Gachas de pescado fresco cocidas rápidamente en caldo claro. El pescado es tierno y no tiene olor, el caldo es fresco y ligero, se recomienda acompañar con cebolleta y jengibre.

TWD190
$6.00

Gachas de Pollo Tierno y Suave

香嫩滑雞粥

Gachas cocidas con trozos de pollo deshuesado. La carne de pollo es tierna y jugosa, y el fondo de las gachas absorbe el aroma graso del pollo.

TWD190
$6.00

Arroz Blanco Delicioso

可口白飯

Arroz blanco cocido al vapor hasta que esté tierno y esponjoso, ideal para acompañar diversos platos.

TWD28
$1.00
Bebidas

Agua Mineral (botella)

礦泉水(瓶)

Agua mineral embotellada.

TWD40
$1.00

Coca-Cola, Refresco, Sarsaparilla (lata)

可樂,汽水,沙士(罐)

Refrescos en lata. Se puede elegir entre cola, refresco transparente o sarsaparilla taiwanesa.

TWD55~

Guayaba, Jugo de Naranja (botella)

芭樂, 柳橙汁(瓶)

Jugos de frutas embotellados, generalmente con el sabor de los jugos de banquete comunes en Taiwán. Se puede elegir entre guayaba o naranja.

TWD100~

Cerveza Taiwanesa (botella)

台灣啤酒(瓶)

Cerveza lager taiwanesa clásica, elaborada con arroz Penglai. Sabor refrescante, con un aroma único a arroz, ideal para acompañar platos taiwaneses y cantoneses.

TWD120
$4.00

Cerveza Gold Label (botella)

金牌啤酒(瓶)

La serie Gold Label de cerveza taiwanesa. Menos amarga, sabor más suave y refrescante.

TWD120
$4.00

Sake Jade Spring (botella)

玉泉清酒(瓶)

Sake taiwanés, con un suave aroma a arroz y un sabor suave.

TWD400
$13.00

Kinmen Kaoliang (300ml)

金門高粱(300ml)

Famoso vino blanco taiwanés, originario de Kinmen. Alta graduación alcohólica, aroma intenso, sabor fuerte y dulce.

TWD425
$14.00

Kinmen Kaoliang (600ml)

金門高粱(600ml)

Botella grande de licor Kaoliang de Kinmen, ideal para reuniones y compartir.

TWD850
$27.00

Whisky Black Label de 12 años (botella)

12年黑牌威士忌(瓶)

Whisky escocés mezclado de una marca conocida. Con aroma ahumado y afrutado, sabor suave y rico.

TWD1,360
$43.00
Fideos Lo Mein

Fideos Lo Mein con Jengibre y Cebolleta

姜蔥撈麵

Fideos secos cantoneses clásicos. Aceite caliente salteado con jengibre y cebolleta se vierte sobre los fideos cocidos, llenos de aroma, simple pero delicioso.

TWD225
$7.00

Fideos Lo Mein con Chashu

叉燒撈麵

Fideos secos mezclados con chashu de miel cantonés. La carne de chashu es tierna y dulce, una combinación perfecta con los fideos elásticos, generalmente se acompaña con una taza de caldo claro.

TWD270
$9.00

Fideos Lo Mein Mixtos

什錦撈麵

Fideos secos mezclados con una variedad de ingredientes (como filetes de carne, vísceras, mariscos). Se pueden probar múltiples sabores a la vez.

TWD280
$9.00
Sopa de Fideos

Sopa de Fideos Mixtos

什錦湯麵

Sopa de fideos con una variedad de ingredientes (como filetes de carne, hígado de cerdo, mariscos). El caldo es dulce y fresco, con ingredientes abundantes.

TWD240
$8.00

Sopa de Fideos con Ternera

牛肉湯麵

Sopa de fideos con tiernos filetes de ternera en caldo claro. A diferencia de la ternera estofada taiwanesa, esta es de estilo cantonés claro, enfatizando el sabor original.

TWD240
$8.00

Sopa de fideos con col encurtida y pato asado desmenuzado

雪菜火鴨絲湯麵

Sopa de fideos con col encurtida y pato asado desmenuzado. La salinidad de la col encurtida y el aroma ahumado del pato asado se mezclan en la sopa, con un sabor único.

TWD240
$8.00

Fideos frescos con hebras de jamón Yun Wei

雲腿絲上湯生麵

Caldo de sopa de alta calidad con hebras de jamón Jinhua (Yun Wei). El caldo es rico y delicioso, los fideos son finos y refrescantes.

TWD240
$8.00

Fideos con Wantan de Camarones

鮮蝦雲吞麵

Un plato de fideos cantonés clásico, con un caldo generalmente hecho de pescado seco, delicioso y fragante. Acompañado de wantans rellenos de camarones enteros y fideos de huevo finos y elásticos.

TWD250
$8.00
Fideos de arroz

Arroz Frito Estilo Singapur

星州炒米粉

Arroz frito con sabor a curry, que generalmente incluye camarones, chashu y huevo. Color dorado, aroma ligeramente picante y apetitoso.

TWD280
$9.00

Fideos de arroz estofados con pato asado desmenuzado

火鴨絲炆米粉

Fideos de arroz estofados con pato asado desmenuzado. Los fideos de arroz absorben el jugo esencial de la carne de pato, con una textura húmeda y sabrosa.

TWD280
$9.00

Fideos de arroz estofados con col encurtida y cerdo desmenuzado

雪菜肉絲炆米粉

Plato de fideos de arroz estofados con col encurtida y cerdo desmenuzado. Sabor salado y casero, los fideos de arroz están tiernos pero no blandos.

TWD280
$9.00
Fideos de Arroz

Fideos de Arroz Salteados (Ternera, Cerdo)

干炒(牛,豬)河粉

Un plato clásico de la cocina cantonesa. Fideos de arroz planos anchos salteados a fuego alto con ternera o cerdo, brotes de soja y cebolleta. El resultado es seco y brillante, con un fuerte sabor a wok.

TWD280~

Fideos de Arroz Salteados con Mariscos

干炒海鮮河粉

Fideos de arroz salteados con una variedad de mariscos. El sabor fresco de los mariscos envuelve los fideos resbaladizos, con un aroma tentador.

TWD310
$10.00
Arroz Frito

Arroz Frito Cantonés

廣州炒飯

Arroz frito cantonés clásico, que generalmente incluye trozos de chashu, camarones y huevo. El arroz está suelto y granulado, seco y sabroso.

TWD275
$9.00

Arroz Frito con Salmón

鮭魚炒飯

Arroz frito con trozos de salmón salado. El aceite de pescado envuelve el arroz, con un sabor fresco y delicioso.

TWD275
$9.00

Arroz Frito con Ternera

生炒牛肉飯

Arroz frito salteado a fuego alto con carne de res picada y juliana de lechuga. La carne de res es tierna, la lechuga proporciona una textura crujiente, el sabor general es rico.

TWD275
$9.00

Arroz Frito con Pescado Salado y Pollo en Cubitos

鹹魚雞粒炒飯

Uno de los arroces fritos cantoneses clásicos, sazonado con trozos de pescado salado especial, acompañado de trozos de pollo. Salado y apetitoso, con un sabor único.

TWD285
$9.00

Arroz Frito con Camarones

蝦仁炒飯

Arroz frito con grandes camarones como ingrediente principal. Sabor fresco, se puede disfrutar de la dulzura y el crujido de los camarones y el aroma del huevo.

TWD290
$9.00
Arroz Estofado

Arroz con Ternera y Tomate Estofado

蕃茄牛肉燴飯

Salsa agridulce de tomate y tiernos filetes de ternera estofados, servidos sobre arroz blanco. Textura húmeda, adecuada para todas las edades.

TWD275
$9.00

Arroz con Camarones y Huevo Revuelto

滑蛋蝦仁燴飯

Camarones crujientes en una espesa salsa de huevo revuelto, cubriendo el arroz blanco. Textura suave y delicada, sabor fresco y ligero.

TWD290
$9.00

Arroz con Pecho de Res y Pak Choi

菜薳牛腩飯

Carne de res estofada hasta que esté tierna y sabrosa, acompañada de pak choi crujiente, servida sobre arroz. Salsa rica y aroma a carne.

TWD330
$11.00

Arroz Frito Estilo Fuzhou con Conpoy (base de arroz frito)

福州瑤柱飯(炒飯底)

Una versión de lujo del arroz estofado estilo fujianés. La base es arroz frito con huevo, cubierto con una rica salsa espesa que contiene hebras de conpoy, champiñones y carne picada. Una combinación perfecta de humedad y sequedad fragante.

TWD330
$11.00

Arroz Yin Yang Tai Chi (base de arroz frito)

鴛鴦太極飯(炒飯底)

Un festín visual y gustativo. El arroz frito se cubre con dos salsas, una mitad con salsa de tomate roja y la otra mitad con salsa cremosa de mariscos blanca, formando un patrón de Tai Chi.

TWD360
$11.00
Arroz con Carne Asada

Arroz con Pollo al Aceite

油雞飯

Pollo al aceite estilo rosa cantonés, con piel suave y carne tierna, con el dulzor salado del caldo de滷汁, servido con arroz blanco.

TWD240
$8.00

Arroz con Chashu

叉燒飯

Chashu de miel cantonés clásico, con una proporción equilibrada de carne magra y grasa, con un dulzor acaramelado en el exterior. Sabor agridulce, muy bueno con arroz.

TWD240
$8.00

Arroz con Pato Asado

燒鴨飯

Pato asado a la parrilla, con piel crujiente y carne tierna, rico en grasa. Cubierto con salsa especial de pato asado, con un aroma intenso.

TWD240
$8.00

Arroz con Doble Asado

雙拼飯

Un plato de arroz que combina dos asados ​​de la casa (como pollo al aceite, chashu, pato asado). Satisface la necesidad de dos sabores a la vez.

TWD255
$8.00

Arroz con Tres Delicias Asadas

三寶飯

Un abundante plato de arroz con una combinación de tres asados ​​de la casa (generalmente pollo al aceite, chashu y pato asado). Porción generosa, la elección principal para los amantes de la carne.

TWD285
$9.00

Arroz con Cerdo Asado

乳豬飯

Cerdo asado seleccionado, con piel dorada y crujiente, grasa derretida bajo la piel y carne tierna. Es un artículo de alta gama entre los platos asados.

TWD395
$13.00
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Información del Restaurante

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