フレンチ ラ ファソン 古賀 代々木上原

フレンチ ラ ファソン 古賀 代々木上原

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フレンチ ラ ファソン 古賀 代々木上原

Menú de Almuerzo / Menú de Degustación

Shibuya, Uehara, 1 Chome−32−5 ロイヤルマンション 1F

4.5

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Menú
Ubicación
Reseñas
Menú de Almuerzo
Menú de Degustación
Maridaje - Menú de maridaje de vinos
Bebidas
Carta de Vinos
Menú de Almuerzo

Menú Salsa Curry

Menu Sauce Curry

Mini ensalada + Salsa Curry o Salsa Bouillabaisse ¥3,850 (impuestos incluidos)

Un set de almuerzo donde puede elegir entre nuestra salsa curry especial o bouillabaisse como plato principal. Viene con una mini ensalada fresca, permitiéndole disfrutar de un sabor auténtico de forma sencilla. También puede añadir ingredientes adicionales a su gusto.

¥3,850~

Menú Petit raffiné A

Menu Petit raffiné A

Sopa de temporada + 1 plato principal + Postre ¥4,950 (impuestos incluidos)

Un menú de almuerzo que incluye sopa de temporada, plato principal a elegir y postre. Puede elegir su plato principal entre pescado, carne o un plato con salsa especial. Disfrute de los delicados sabores elaborados con ingredientes de temporada.

¥5,720~

Menú Petit raffiné B

Menu Petit raffiné B

Sopa de temporada + Ensalada de temporada + 1 plato principal + Postre ¥6,930 (impuestos incluidos)

Un completo menú de almuerzo que incluye sopa, ensalada, plato principal y postre. Puede elegir su plato principal entre pescado, pollo, curry o bouillabaisse. Recomendado para quienes desean disfrutar tranquilamente de los sabores de temporada.

¥7,700~
Menú de Degustación

Menú A

MenuA

Amuse-bouche + 2 entrantes + Plato de pescado o carne ¥11,000 (impuestos incluidos)

Un menú de cena que incluye amuse-bouche, 2 entrantes, y un plato principal a elegir entre pescado o carne. Podrá disfrutar de la cocina de autor del chef, que aprovecha los ingredientes de temporada. También es adecuado para cenas en ocasiones especiales.

¥11,000~

Menú B

MenuB

Amuse-bouche + 3 entrantes + Plato de pescado o carne ¥14,300 (impuestos incluidos)

Un menú completo que incluye amuse-bouche, 3 entrantes y un plato principal. Con una generosa selección de entrantes, es ideal para quienes desean probar una variedad de sabores en pequeñas porciones. Puede elegir entre pescado o carne para el plato principal.

¥14,300~

Menú C

MenuC

Amuse-bouche + 3 entrantes + Plato de pescado + Plato de carne ¥16,500 (impuestos incluidos)

Un menú completo donde podrá disfrutar tanto de pescado como de carne. Incluye amuse-bouche y 3 entrantes, permitiéndole saborear plenamente la habilidad del chef y el encanto de los ingredientes de temporada. Ideal para quienes desean disfrutar de una comida lujosa.

¥16,500~
Maridaje - Menú de maridaje de vinos

Almuerzo (3 copas)

ランチ (3杯)

Un set de 3 copas de vino cuidadosamente seleccionadas para acompañar el menú de almuerzo. El sommelier las ha elegido para que disfrute de la armonía con cada plato.

¥4,800
$31.00

Menú A (4 copas)

Menu A (4杯)

Maridaje de 4 copas de vino para acompañar el menú. Se servirán vinos óptimos a medida que avanza la comida, realzando aún más el sabor de cada plato.

¥6,400
$41.00

Menú B (5 copas)

Menu B (5杯)

Un set de 5 copas de vino para disfrutar a lo largo de todo el menú, desde los entrantes hasta el plato principal. Podrá degustar una variedad de estilos de vino y maridajes con la comida.

¥8,000
$51.00

Menú C (6 copas)

Menu C (6杯)

Un set premium de 6 copas de vino para disfrutar con todos los platos del menú completo. Incluye una lujosa selección que va desde champán hasta vinos tintos.

¥9,600
$61.00
Bebidas

Champagne

Champagne

Copa de Champagne

Vino espumoso de la región de Champagne, Francia. Sus finas burbujas y elegante sabor lo hacen perfecto como aperitivo o para acompañar la comida.

¥2,000
$13.00

Vino del día

Vin du jour

Copa de vino (tinto, blanco, rosado)

Copa de vino recomendada del día. Puede elegir entre tinto, blanco o rosado. Pregunte al personal para más detalles.

Cerveza

Biére

Cerveza (Premium Malts)

Cerveza lager premium japonesa. Se caracteriza por su profundo sabor y aroma floral, con un trago refrescante.

¥1,000
$6.00

Jugo de uva

Jus de raisin

Jugo de uva francés

Es un jugo espeso hecho con uvas para vino. No contiene alcohol, por lo que incluso aquellos que no beben pueden disfrutar del sabor a vino.

¥1,200
$8.00

Vino espumoso de uva

Raisin mousseux

Cóctel espumoso (sin alcohol)

Bebida espumosa sin alcohol elaborada con jugo de uva. Le permite disfrutar de una atmósfera festiva similar a la del champán.

¥1,200
$8.00

Agua mineral

Eau minéral

San Pellegrino (500ml)

Agua mineral con gas de origen italiano. Sus finas burbujas y su regusto limpio realzan el sabor de los platos.

¥800
$5.00

Cerveza sin alcohol

Sans-al Biére

Asahi Dry Zero (cerveza sin alcohol)

Bebida tipo cerveza sin alcohol con 0.00% de alcohol. Tiene un sabor refrescante similar al de la cerveza, ideal para cuando quiera sentirse revitalizado.

¥800
$5.00

Sin alcohol

Sans alcool

Té Oolong / Ginger Ale

Refrescos clásicos. Disfrute de un sabor refrescante junto con su comida.

¥700~

Tisana

Tisane

Té de hierbas frescas (frío)

Té frío elaborado con hierbas frescas. Su aroma refrescante lo hace ideal para refrescar el paladar después de comer o para momentos de relajación.

¥700
$4.00
Carta de Vinos

NV Royer Cuvée de Réserve

NV Royer Cuvée de Réserve

Champagne / Royer 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Seco, con sabor a fruta madura.

Champán seco elaborado con una mezcla equilibrada de Pinot Noir y Chardonnay. Se caracteriza por su rico sabor a fruta madura y su paladar limpio.

¥2,000
$13.00

NV Louis Nicaise Brut

NV Louis Nicaise Brut

Champagne Louis Nicaise 40% Chardonnay / 30% Pinot Meunier / 30% Pinot Noir. Aromas a brioche y flores blancas.

Champán elaborado con una mezcla equilibrada de tres variedades de uva. Podrá disfrutar de aromas a brioche y flores blancas.

¥2,000
$13.00

'22 Alzipratu “Fiumeseccu Blanc” Corse Calvi

'22 Alzipratu “Fiumeseccu Blanc” Corse Calvi

Alzipratu Sabor refrescante con notas florales y cítricas. Regusto a brisa marina. Vermentino / Córcega

Vino blanco de Córcega. Se caracteriza por su refrescante sabor cítrico y un regusto a brisa marina, típico de su origen costero.

¥1,600
$10.00

'20 “Blanc Sec de Suduiraut”

'20 “Blanc Sec de Suduiraut”

Château Suduiraut Frescura vibrante con un rico sabor afrutado. Semillon y Sauvignon Blanc / Burdeos

Vino blanco seco de Burdeos. Una botella bien equilibrada con un sabor afrutado rico pero fresco.

¥1,700
$11.00

'23 Bougrier “Pouilly-Fume Confidences“

'23 Bougrier “Pouilly-Fume Confidences“

Bougrier Aroma cítrico. Ataque fresco con aroma delicado. Sauvignon Blanc / Loira

Vino blanco del Loira. Un Sauvignon Blanc caracterizado por su aroma cítrico, paladar fresco y delicado aroma.

¥1,800
$12.00

'22 Joseph Burrier “Vire-Clesse Jus de Fructidor”

'22 Joseph Burrier “Vire-Clesse Jus de Fructidor”

Joseph Burrier Aromas de pera, melocotón y flores blancas, con un regusto a tostado, salinidad y limón. Chardonnay / Borgoña

Vino blanco de Borgoña. Tiene un sabor complejo con aromas a pera y melocotón, además de notas de tostado y un ligero toque salino.

¥2,100
$13.00

'23 Alzipratu “Cuvée Fiumeseccu IGP Ile de Beaute Rose“

'23 Alzipratu “Cuvée Fiumeseccu IGP Ile de Beaute Rose“

Alzipratu (Vino Naranja) Aromas de cítricos y frutos rojos. Acidez fresca y sabor afrutado. Córcega

Rosado de Córcega (etiquetado como vino naranja). Disfrute de sus aromas cítricos y de frutos rojos, junto con una acidez fresca.

¥1,800
$12.00

'23 Chateau de Pibarnon “Bandol Rose”

'23 Chateau de Pibarnon “Bandol Rose”

Château de Pibarnon Aromas de hierbas del sur de Francia y rica fruta. Mourvèdre, Cinsault / Provenza

Vino rosado de la Provenza. Un sabor que armoniza la fragancia de hierbas del sur de Francia con una rica fruta.

¥2,200
$14.00

'19 “Sarget de Gruaud Larose”

'19 “Sarget de Gruaud Larose”

Château Gruaud Larose Taninos maduros y profundo sabor afrutado. Cabernet Sauvignon, Merlot, etc. / Burdeos

Vino tinto de Burdeos. Disfrute de la suavidad de sus taninos maduros y su profundo sabor afrutado.

¥2,400
$15.00

'20 Chateau Belgrave

'20 Chateau Belgrave

Château Belgrave Haut-Médoc 5ème Cru Sabor potente con aromas a frutos negros y regaliz. Principalmente Cabernet Sauvignon / Burdeos

Vino tinto clasificado del distrito Haut-Médoc de Burdeos. Tiene aromas a frutos negros y especias de regaliz, con un sabor potente.

¥2,300
$15.00

'22 Dominique Laurent “Chorey les Beaune V.V.”

'22 Dominique Laurent “Chorey les Beaune V.V.”

Dominique Laurent Uvas de cepas viejas y barricas de alta calidad. Rico en sabor afrutado. Pinot Noir / Borgoña

Vino tinto de Borgoña. Elaborado con uvas de cepas viejas, combina un rico sabor afrutado con aromas de barrica en un sabor elegante.

¥2,400
$15.00

'20 Boussey Laurent “Volnay”

'20 Boussey Laurent “Volnay”

Boussey Laurent Sabor elegante con aromas a violeta y grosella roja. Pinot Noir / Borgoña

Vino tinto de Volnay, Borgoña. Se caracteriza por sus delicados aromas a violetas y frutos rojos, con un paladar elegante.

¥2,300
$15.00
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