Four Brothers Dogok

Un plato tailandés de verduras hecho salteando espinacas de agua (morning glory) a fuego alto con ajo, chiles, salsa de ostras, etc. La textura crujiente de los tallos y las hojas tiernas se combinan bien, y su sabor salado y sabroso es característico. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento de un plato principal.

Una sopa tailandesa representativa hecha hirviendo camarones, champiñones, hierba limón, hojas de lima, etc. Tiene un sabor complejo agrio, dulce, salado y picante que crea un perfil de sabor único. Es una sopa caliente ideal para abrir el apetito.

Un plato de carne picada y verduras enrolladas en papel de rollo de primavera y fritas hasta quedar crujientes. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor sabroso. Es un aperitivo ligero.

Alitas de pollo fritas crujientes cubiertas con una salsa de chile agridulce. La riqueza del pollo y el sabor umami de la salsa se combinan bien. Son un bocado fácil de comer con las manos.

Un rollito de primavera vietnamita fresco hecho enrollando verduras frescas, camarones, carne y fideos de arroz en papel de arroz. Al no estar frito, es ligero y puedes sentir el sabor fresco de los ingredientes. Se moja en salsa de cacahuete o salsa de pescado.

Un plato que realza la riqueza y la textura cremosa del Goi Cuon básico añadiendo aguacate suave. La combinación de verduras frescas y aguacate proporciona un sabor saludable y refrescante.

Un tipo de dumpling vietnamita hecho enrollando carne y verduras en papel de arroz y friéndolo. La masa exterior es fina y crujiente, y el relleno tiene un sabor intenso. Mojarlo en salsa nuoc cham ayuda a contrarrestar la grasa.

Dumplings suaves cocidos al vapor en una vaporera de bambú. La fina masa contiene un relleno jugoso, lo que permite disfrutar de un sabor húmedo. Es mejor comerlos calientes.

Son croquetas tailandesas de camarones picados, moldeados, cubiertos con pan rallado y fritos. Crujientes por fuera y con la textura elástica de los camarones por dentro. Maridan bien con la salsa agridulce de chile.

Un menú combinado para 2 personas que permite probar una variedad de aperitivos en pequeñas porciones. Incluye rollitos de huevo, Goi Cuon y Thit Manh Kung, para que puedas disfrutar de fritos y rollitos frescos al mismo tiempo.

Un menú combinado que incluye 3 aperitivos populares en una porción generosa. Es adecuado para compartir entre varias personas.

Un menú combinado abundante que permite probar los 4 tipos de aperitivos. Puedes disfrutar de diversas texturas y sabores a la vez, por lo que se recomienda para comidas grupales.

Un plato de cangrejo de caparazón blando, tierno y comestible con cáscara, salteado en salsa de curry amarillo. Lleva huevo y leche de coco, lo que lo hace suave, sabroso y ligeramente picante. Sabe aún mejor si se mezcla con arroz.

Un plato de pollo frito crujiente servido con lechuga crujiente y chiles, bañado en una salsa de soja agridulce. Se caracteriza por su sabor fresco y no grasoso.

Pollo frito crujiente salteado con verduras y anacardos en una salsa picante. El picante de los chiles y la riqueza de los anacardos se complementan.

Un plato tailandés salteado con camarones como ingrediente principal en una suave salsa de curry. El sabor del marisco y el aroma del curry se combinan bien.

Un plato en el que se sumergen cerdo marinado con aroma a carbón, fideos de arroz hervidos y verduras frescas en una sopa de salsa nuoc cham agridulce. Es popular por su sabor refrescante y ligero.

Un sándwich vietnamita hecho con una baguette de arroz crujiente por fuera y suave por dentro, relleno generosamente con carne, verduras encurtidas, cilantro y salsa. Es una comida contundente.

Un plato de camarones fritos regordetes mezclados con una salsa de crema suave y dulce. Las nueces sabrosas añaden textura y es un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores.

Un set para 2 personas que incluye rollitos de primavera, donde se enrollan diversas verduras y carne en papel de arroz, el popular Pu Pad Pong Curry y bebidas. Puedes disfrutar de una comida abundante y variada.

Un set recomendado para 3 personas que permite disfrutar del rollito de primavera, el pollo kkanpunggi y el pad thai de fideos de arroz salteados. Podrás experimentar la armonía de diversos sabores.

Un set premium para 4 personas que permite disfrutar de una mesa llena de los platos representativos de este restaurante, incluyendo rollitos de primavera, curry, sopa y arroz frito. Es adecuado para comidas familiares o reuniones.