二代福林福州乾拌麵

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Èr dài fúlín fúzhōu gān bàn miàn

Èr dài fúlín fúzhōu gān bàn miàn

二代福林福州乾拌麵

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Fideos

Fideos secos mezclados

乾拌麵

Fideos secos al estilo Fuzhou, con fideos elásticos. Generalmente se condimentan con manteca de cerdo, vinagre negro y un poco de cebolleta picada. Deben mezclarse bien antes de comer, con un aroma intenso.

TWD40~
Sopas

Sopa de wonton

餛飩湯

Caldo de huesos claro con wontons de piel fina y carne fresca. Los wontons son suaves y el caldo es delicioso.

TWD65~

Sopa de albóndigas de pescado

魚丸湯

Hecho con albóndigas de pescado Fuzhou, con una textura elástica y masticable. Generalmente contienen relleno de carne, y al morderlas, el jugo se derrama. Se sirven con caldo claro.

TWD65~

Sopa de wonton con huevo escalfado

餛飩蛋包湯

Se añade un huevo escalfado (huevo escalfado hervido) a la sopa de wonton. La yema rica añade capas al caldo.

TWD75~

Sopa de albóndigas de pescado con huevo escalfado

魚丸蛋包湯

Albóndigas de pescado elásticas rellenas combinadas con huevos escalfados suaves. El caldo claro fusiona la frescura del pescado y el aroma del huevo.

TWD75~

Sopa de wonton y albóndigas de pescado

餛飩魚丸湯

Disfruta de la doble textura de wontons suaves y albóndigas de pescado elásticas. El caldo es refrescante y dulce.

TWD75~

Sopa mixta

綜合湯

Wonton, albóndiga de pescado, huevo escalfado

Una sopa rica que incluye wontons, albóndigas de pescado y huevos escalfados. Prueba tres de los ingredientes estrella de la casa a la vez para una satisfacción total.

TWD85~

Sopa de huevo escalfado

蛋包湯

Sopa clara simple con un huevo escalfado. El caldo es ligero, ideal para acompañar fideos secos con sabores fuertes.

TWD45~

Sopa de algas

紫菜湯

Caldo claro con algas añadidas. Tiene un ligero sabor a mar, refrescante y desengrasante.

TWD45~
Sopas de fideos

Sopa de fideos wonton

餛飩湯麵

Sopa de wonton con fideos. Los wontons resbaladizos y los fideos absorben el caldo, proporcionando una buena saciedad.

TWD100~

Sopa de fideos con albóndigas de pescado

魚丸湯麵

Sopa de albóndigas de pescado con fideos. Las albóndigas elásticas y los fideos calientes son una combinación perfecta.

TWD100~

Sopa de fideos wonton con huevo escalfado

餛飩蛋包湯麵

Sopa de fideos con wontons y huevos escalfados. La yema de huevo se disuelve en el caldo, haciendo los fideos más suaves.

TWD110~

Sopa de fideos con albóndigas de pescado y huevo escalfado

魚丸蛋包湯麵

Sopa de fideos con albóndigas de pescado y huevos escalfados. Los ingredientes abundantes hacen que un tazón de fideos esté lleno de capas.

TWD110~

Sopa de fideos con wonton y albóndigas de pescado

餛飩魚丸湯麵

Sopa de fideos con wontons y albóndigas de pescado. Un disfrute de sabores combinados del mar y la tierra.

TWD110~

Sopa de fideos mixta

綜合湯麵

Wonton, albóndiga de pescado, huevo escalfado

Satisface el deseo de comer wontons, albóndigas de pescado, huevos escalfados y fideos a la vez. Porción generosa, ingredientes abundantes.

TWD120~

Sopa de fideos con huevo escalfado

蛋包湯麵

Fideos simples con un huevo escalfado hervido. Una opción sencilla pero reconfortante.

TWD90~
Otros

Wonton en aceite de chile rojo

紅油抄手

Wontons cocidos cubiertos con aceite de chile especial, vinagre y salsa de soja. El sabor es ácido y picante, abriendo el apetito, con una piel suave y carne fresca.

TWD70
$2.00

Col hervida

燙青菜高麗菜

Col hervida ligeramente, rociada con una salsa simple o salsa de soja espesa. Textura crujiente y dulce.

TWD40
$1.00

Acompañamientos

小菜

Una variedad de guarniciones frías servidas en el restaurante. Comúnmente incluyen algas, tofu seco, huevos estofados, etc., ideales para acompañar los fideos.

TWD40
$1.00

Fideos de wonton en aceite de chile rojo

紅油抄手麵

Wontons en aceite de chile rojo picantes y ácidos con fideos secos. Después de mezclar, los fideos absorben la salsa picante y ácida, con un sabor rico.

TWD95
$3.00

Bebidas

飲料

Bebidas frías embotelladas o en vaso de venta general, como té negro o refrescos.

TWD20
$1.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

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Contiene pescado

Contiene mariscos

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