El Tragon

Una tapa tradicional catalana hecha con pan crujiente, tomate fresco, ajo y aceite de oliva, cubierto con jamón serrano. Se caracteriza por el sabor simple de los ingredientes y su aroma tostado. Disfrútelo con vino o como aperitivo, tomándolo con las manos.

Una selección de varios quesos españoles. Puede degustar quesos de leche de oveja y vaca, con diferentes grados de curación y sabores. Ideal para maridar con vino.

Una selección de jamón serrano español, chorizo picante y sobrasada (embutido untable típico de Mallorca). Se caracteriza por su rico sabor a carne y salinidad, y es ideal para acompañar bebidas.

Un completo menú de almuerzo que incluye ensalada, surtido de tapas y plato principal a elegir. Podrá disfrutar de los sabores representativos de la cocina española, como paella e ibérico, todo a la vez.

Plato de arroz español servido con ingredientes que cambian semanalmente. Puede elegir entre "Paella", un tipo de arroz cocido, o "Meloso", un tipo de risotto con más caldo. Tiene un sabor profundo impregnado con el caldo de mariscos.

Plato de muslo de pollo y verduras cocido a fuego lento. El caldo, impregnado con el sabor de los ingredientes, tiene un sabor suave y profundo, y combina bien con pan o arroz.

Lomo de cerdo salteado a la perfección, cubierto con una refrescante salsa de tomate fresco. La jugosidad del cerdo y la acidez del tomate abren el apetito.

Lomo de ciervo de Nagasaki. Tiene poco olor y se puede disfrutar del rico sabor de la carne magra y su textura tierna. Es un plato saludable pero satisfactorio.

Almuerzo de bistec de entraña de ternera jugosamente asada. Podrá disfrutar de la ternura y el rico sabor de la carne de entraña. Incluye ensalada, pan o arroz y bebida.

Pasta tubular rellena de salsa de carne, cubierta con cremosa salsa bechamel y horneada. Tiene un sabor similar a la lasaña española, rico y sustancioso.

Cerveza premium española "MAOU" de barril. Se caracteriza por su amargor equilibrado y aroma a lúpulo, y su final refrescante que combina bien con la comida.

Cerveza negra española. Se puede disfrutar de su aroma tostado a malta y su dulzor sutil, con un sabor rico y profundo.

Cerveza estilo IPA caracterizada por su rico aroma a lúpulo y sabor cítrico. Tiene un buen equilibrio entre amargor y frescura, y es fácil de beber.

Cerveza Pilsner japonesa. Se caracteriza por su sabor puro de 100% malta, su suave amargor y su final refrescante.

Vino espumoso español elaborado con el mismo método de fermentación en botella que el champán. Se caracteriza por sus finas burbujas y su sabor afrutado y fresco, ideal para brindar.

Txakoli, un vino blanco espumoso especial del País Vasco. El aroma se abre al servirlo desde una altura para crear espuma. Se caracteriza por su acidez fresca y aroma cítrico, y combina perfectamente con platos de mariscos.

Vino blanco seco elaborado en la región de Alicante, en la costa mediterránea. Se caracteriza por su fragante aroma a frutas tropicales y un ligero toque salino que recuerda al mar.

Vino tinto elaborado con la variedad autóctona española "Giro". Rico en sabor afrutado de bayas rojas, con taninos moderados. Es un estilo ligero que también se puede disfrutar frío.

Vino tinto con un sabor firme. Envejecido en barrica de roble, presenta una concentración de fruta cocida y matices especiados. Combina bien con platos de carne.