Dutumhan Gogi Jip

Un menú surtido que le permite probar una variedad de carnes. Es excelente para disfrutar de varios cortes a la vez. Recomendamos asarlo al estilo coreano y comerlo con verduras para envolver.

Una parte del cerdo con capas de piel, grasa y carne. La piel masticable y el sabor a nuez son excepcionales. Es delicioso asado y envuelto con kimchi y ajo.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, baja en grasa, suave y jugosa. Puede disfrutar de su textura masticable y su profundo sabor a carne. Envuelva con verduras y pasta de soja (ssamjang).

Ubicado entre la paleta y el cuello del cerdo, se caracteriza por su tierna textura y jugosidad. Ofrece una masticabilidad única y un crujido distintivo. Disfrútelo ligeramente con sal para saborear la carne en su estado natural.

La parte del cuello del cerdo, también llamada "Cheon-gyeopsal", tiene una distribución uniforme de grasa, lo que resulta en un excelente marmoleado. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente, jugosidad abundante y sabor a nuez. Combina bien con ensalada de cebolleta (pajeori) después de asarlo.

Costillas de cerdo marinadas en nuestra salsa casera. El sabor dulce y salado de la salsa penetra profundamente en la carne, lo que la hace deliciosa para todas las edades. Es perfecta para acompañar con arroz o como aperitivo con bebidas.

Un plato de cola de cerdo estofada en una salsa picante. La combinación de colágeno masticable y sabor picante es adictiva. Es especialmente popular como aperitivo con bebidas, y también es delicioso mezclar arroz con la salsa restante.

Una lonchera nostálgica con kimchi, huevo, jamón y arroz. Se vuelve aún más deliciosa si la agitas antes de comer. Es una comida sustanciosa cuando se combina con carne.

Un plato sencillo pero sabroso que consiste en arroz caliente mezclado con salsa de soja, aceite de sésamo y un huevo frito suave. A los niños también les encanta, y combina bien con los platos de carne.

Un plato frío de fideos mezclados con una salsa picante y agridulce. Los fideos masticables y la salsa sabrosa estimulan el apetito y combinan maravillosamente, especialmente con carne caliente.

Un ramen de mariscos hecho con ramen picante y cangrejo fresco para un sabor refrescante y profundo. El dulzor del cangrejo se infunde en el caldo, lo que lo hace ideal para curar la resaca. Es divertido sacar la carne del cangrejo y comerla con los fideos.

Puede elegir entre Naengmyeon de Agua, un plato frío de fideos en caldo frío, o Naengmyeon Picante, fideos mezclados con una salsa picante. Los fideos masticables y el caldo/salsa refrescante o picante son perfectos para limpiar el paladar después de la carne.

Un tazón de arroz blanco recién cocido y caliente. Es perfecto para comer con carne o para mezclar con guisos.

Un guiso tradicional coreano hecho con sabroso doenjang (pasta de soja fermentada). Contiene varios ingredientes como tofu, champiñones y verduras, lo que le da un sabor picante y profundo. Disfrute de una comida más abundante combinándolo con carne.

Un 막걸리 (Makgeolli) tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su suavidad al beber, dulzura sutil y frescura. Combina especialmente bien con panqueques coreanos (jeon) o platos picantes.

Un soju destilado coreano representativo hecho de arroz o batatas. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y es excelente para disfrutar con una variedad de platos coreanos.

Hite y Terra, cervezas lager populares en Corea. Su sabor frío y refrescante combina perfectamente con platos de carne.

Soju producido en regiones específicas. Puede probar sojus que reflejan las características únicas de cada región, como Daesun, Purunbam y Hallasan. Ofrecen un sabor distintivo diferente al soju regular.

Chungha es un vino de arroz tradicional coreano con un sabor claro y limpio, similar al sake en su acabado nítido. Mae Hwa Soo es un licor de frutas dulce hecho de ciruelas, agradable y fragante.

Sojus destilados premium como Andong Soju y Barley Soju. Hechos con métodos tradicionales, se caracterizan por su aroma profundo y rico y su suavidad al beber. Son excelentes para disfrutar con invitados distinguidos.

Una variedad de refrescos o bebidas carbonatadas. Son excelentes para disfrutar frías durante o después de una comida.

Una bebida carbonatada con un equilibrio armonioso de dulzura sutil y amargor. Se mezcla comúnmente con ginebra o soju para hacer cócteles, añadiendo un sabor refrescante.

Una limonada refrescante y dulce hecha con cidra verde de Jeju. El sabor refrescante de la cidra verde y la efervescencia del carbonato se combinan para aliviar la sed durante la comida.

Un soju destilado premium envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su suavidad al beber, acabado limpio y aroma sutil. Se sirve con agua tónica y hielo para disfrutarlo frío.

Un soju tradicional premium hecho de arroz destilado. Se caracteriza por su sabor y aroma limpios y suaves, y combina bien con una variedad de comidas. Se sirve con agua tónica y hielo para disfrutarlo frío.