Dupont Café Bibliothèque












Bienvenido a casa. DUPONT Café Bibliothèque
84 Av. de France, 75013 Paris, France
* Espresso, cortado, americano, café con leche, chocolate caliente, tés e infusiones
EL PARISIENSE
LE PARISIEN
Bebida caliente a elegir* Zumo de naranja recién exprimido Bollería o tostadas con mantequilla, miel, Nutella o mermelada
Un desayuno continental clásico. Compuesto por una bebida caliente, un zumo fresco y bollería o pan. Ideal para empezar el día al estilo francés.
EL PROTEICO
LE PROTEINÉ
Bebida caliente a elegir* Smoothie de almendras/plátanos Tostada de aguacate y su huevo frito
Una opción energizante con proteínas y frutas. Combina huevos, aguacate y un smoothie. Fresco y saciante.
L'AMÉRICAIN
L'AMERICAIN
Bebida caliente a elegir* Zumo de fruta a elegir 2 huevos a tu gusto revueltos, tortilla o fritos Bacon crujiente y Tostadas Pancakes con sirope de arce
Un copioso desayuno de estilo americano. Mezcla salada y dulce con huevos, bacon y tortitas. Rico y goloso.
EL GOURMAND
LE GOURMAND
Bebida caliente a elegir* Zumo de fruta a elegir Gofré de azúcar Ensalada de frutas 2 huevos a tu gusto revueltos, tortilla o fritos
Un gran desayuno variado. Incluye un gofre dulce, fruta y huevos. Perfecto para quienes quieren un poco de todo.
DESAYUNO A LA CARTA
PETIT DEJ À LA CARTE
Elementos individuales del desayuno francés. Bollería hojaldrada o tostadas de pan baguette.
FORMULA BRUNCH
FORMULE BRUNCH
1 bebida caliente a elegir* 1 zumo de fruta a elegir Huevos revueltos (natural o con bacon crujiente) Tostada de aguacate, salmón ahumado y brotes tiernos Tostadas con miel, mermelada o Nutella Torrija de caramelo de mantequilla salada Bol de muesli con yogur griego y frutos rojos/granola
Un menú brunch completo y generoso servido en varios platos o en una gran bandeja. Combina platos salados (huevos, tostada de salmón/aguacate) y dulces (torrija, muesli). Ideal para una comida tardía y copiosa.
Todos nuestros huevos son de Corral.
Tortilla natural
Omelette nature
Tortilla sencilla hecha con huevos de corral. Textura esponjosa y sabor delicado.
Tortilla de emmental y jamón
Omelette emmental & jambon
Tortilla rellena de queso fundido y jamón. Un clásico sabroso y reconfortante.
Tortilla de comté y champiñones
Omelette comte & champignons
Tortilla con sabores a bosque con champiñones y Comté, un queso francés afrutado.
Huevos fritos y tostada
Oeufs au plat & toast
Huevos fritos servidos simplemente con pan tostado. Yema líquida y clara cocida.
Huevos fritos, bacon crujiente y tostada
Oeufs au plat, lard grillé & toast
Plato de huevos fritos acompañados de bacon crujiente y pan.
Torre de tortitas
Pancakes tower
Sirope de arce y avellanas
Pila de crepes gruesas y esponjosas bañadas en sirope de arce dulce.
Torre de tortitas (Gourmand)
Pancakes tower (Gourmand)
Nutella, almendras tostadas y crema dulce o Crema de pistacho
Versión muy golosa de tortitas con chocolate o pistacho. Rico y dulce.
Torrija de plátano y Nutella
Brioche perdue Banane Nutella
Pan de brioche empapado en una mezcla de leche y huevo y frito, servido con plátano y chocolate.
Torrija de caramelo de mantequilla salada o frutos exóticos o Nutella o Crema de pistacho
Brioche perdue Caramel beurre salé ou Crème pistache
Brioche esponjoso y dorado con una rica salsa de caramelo o pistacho.
Bol de muesli
Muesli bowl
Yogur griego con frutos rojos/granola
Bol saludable de yogur espeso con cereales crujientes y fruta fresca.
Smoothie de almendras/plátano
Smoothie amandes/banane
Leche de almendras, puré de almendras, plátano, miel, canela
Bebida cremosa y vegetal a base de almendra y plátano. Suave y con aroma a canela.
APERITIVO
APERO
Selección de pequeños platos y tablas para compartir. Incluye especialidades francesas como embutidos y quesos, así como clásicos internacionales.
TOSTADAS
TARTINES
Pan de campo Ensalada de brotes tiernos
Rebanadas de pan de campo tostado con generosos aderezos. Servidas como una comida ligera con ensalada.
Acompañadas de ensalada de brotes tiernos.
Croque Paris
Croque Paris
Pan de molde, jamón, emmental
El sándwich caliente francés clásico. Pan de molde, jamón y queso gratinado.
Croque Madame
Croque Madame
Pan de molde, emmental, jamón, huevo frito
Como un Croque Paris, pero coronado con un huevo frito.
Croque Trufa
Croque Truffe
Pan de molde, emmental, jamón, crema de trufa de verano
Versión sofisticada del croque-monsieur con crema aromática de trufa.
Menú infantil reservado para menores de 10 años Hamburguesa o Croque Monsieur y patatas fritas o ensalada 1 Bola de helado 1 Vaso de zumo de fruta, Coca-Cola o granadina
Menú Infantil
Menu Enfant
Menú completo para niños. Incluye un plato principal, un postre y una bebida.
El clásico huevo con mayonesa
Le classique oeuf mayo
Entrante de bistró imprescindible. Huevos duros servidos con una cremosa mayonesa.
Salmón ahumado de Escocia, tzatziki y tostadas
Saumon fumé d'Écosse, tzatziki & toasts
Rebanadas de salmón ahumado servidas con una salsa de yogur y pepino y pan tostado.
Foie gras de pato casero IGP Sur
Foie gras de Canard maison IGP Sud
Especialidad francesa de foie de pato rico y mantecoso. Servido frío, generalmente untado en pan.
Crema del día
Velouté du jour
Crema del día elaborada con las verduras del día. Reconfortante y caliente.
Pollo de corral label rouge asado al horno y puré casero
Poulet fermier label rouge rôti au four & purée maison
Pollo asado de calidad superior con piel dorada, servido con un cremoso puré de patatas.
Tartar de ternera a cuchillo, patatas fritas y ensalada
Tartare de boeuf au couteau frites & salade
Ternera cruda cortada toscamente y aliñada. Servida fría con patatas fritas.
Tartar de salmón con judías verdes
Tartare de saumon haricots verts
Salmón crudo cortado en dados, aliñado y servido con verduras verdes.
Macarrones con jamón y crema de trufa de verano
Coquillettes jambon crème de truffe d'été
Plato de pasta nostálgico con jamón, realzado por una cremosa salsa de trufa.
Salmón a la plancha con verduras confitadas a la griega
Saumon à la plancha légumes confits à la grecque
Filete de salmón a la plancha servido con verduras mediterráneas tiernas.
Andouillette y puré casero
Andouillette & purée maison
Salchicha tradicional francesa a base de tripas de cerdo. Sabor muy pronunciado y textura particular.
Entrecot (300gr) salsa de pimienta, patatas grenailles
Entrecôte (300gr) sauce poivre, grenailles
Buen corte de ternera a la parrilla, jugoso, servido con salsa de pimienta picante y patatas pequeñas.
Costillas de cordero y verduras confitadas
Côtelettes d'agneau & légumes confits
Tiernas costillas de cordero a la parrilla, acompañadas de verduras confitadas.
Brocheta de Pollo y boniatos
Brochette de Poulet & patates douces
Trozos de pollo a la parrilla en brocheta, servidos con boniatos.
Risotto con vieiras
Risotto aux Saint-Jacques
Arroz cremoso italiano cocido a fuego lento, servido con vieiras a la plancha.
Acompañado de patatas fritas
Hamburguesa Dupont
Burger Dupont
Panecillos, carne picada, comté, brotes tiernos, tomates y pepinillos
La hamburguesa casera con carne picada y queso Comté francés.
Hamburguesa de Aguacate
Burger Avocado
Panecillos, carne picada, cheddar, bacon crujiente, crema de aguacate, brotes tiernos, tomates
Hamburguesa con crema de aguacate, bacon y cheddar. Rica y sabrosa.
CAESAR
CAESAR
Lechuga romana, pollo, parmesano, picatostes, salsa César
La ensalada César clásica con pollo, queso parmesano y picatostes crujientes.
BOL ASIÁTICO
ASIAN BOWL
Tartar de salmón, arroz, mango, aguacate, edamame, cebolla encurtida, col blanca, zanahorias, cilantro, sésamo, salsa de soja
Bol de inspiración asiática con salmón crudo, arroz y verduras frescas. Sabores agridulces.
OESTE SIDE
OUEST SIDE
Brotes tiernos, magret de pato ahumado, tomates, foie gras casero, queso de cabra caliente, higos secos
Ensalada golosa del suroeste de Francia con pato ahumado y foie gras.
NORUEGA
NORVÉGIENNE
Brotes tiernos, cangrejo, judías verdes, aguacate, salmón ahumado, mayonesa casera
Ensalada fresca con mariscos, salmón ahumado y cangrejo.
QUESO DE CABRA
CHÈVRE
Queso de cabra caliente y miel sobre tostadas, brotes tiernos, tomates, higos
Ensalada con queso de cabra caliente servido sobre pan tostado con miel.
Bol de muesli con yogur griego, frutos rojos / granola
Muesli bowl Yaourt Grec, fruits rouges / granola
Postre ligero o desayuno. Yogur, fruta y cereales.
Ensalada de frutas frescas
Salade de fruits frais
Mezcla refrescante de frutas de temporada cortadas.
Café o té gourmand
Café ou thé gourmand
Bebida caliente servida con una selección de mini-postres. Perfecto para probar un poco de todo.
Flan pastelero
Flan pâtissier
Tarta de crema pastelera firme y avainillada sobre una base de masa quebrada.
Crème brûlée
Crème brûlée
Crema de vainilla cremosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café, mascarpone y cacao.
Panna cotta con frutos rojos o exóticos
Pana cotta fruits rouges ou exotiques
Crema de postre gelificada italiana servida con coulis de frutas.
Fondant de chocolate y mantequilla de cacahuete, helado de vainilla
Fondant chocolat & peanut butter, glace vanille
Pastel de chocolate con corazón líquido, con un toque de mantequilla de cacahuete.
Torrija de caramelo de mantequilla salada o frutos exóticos o Nutella o Crema de pistacho
Brioche perdue caramel au beurre salé ou fruits exotiques ou Nutella ou Crème pistache
Postre caliente de pan de brioche dorado, servido con un aderezo dulce a elegir.
Torre de tortitas con Nutella o crema de pistacho, almendras tostadas y crema dulce
Pancakes tower Nutella ou crème de pistache, amandes grillées et crème sucrée
Pila de tortitas de postre, ricamente decorada.
Vainilla, fresa, pistacho, limón, chocolate negro, café
1 bola
1 boule
Una bola de helado o sorbete a elegir.
2 bolas
2 boules
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
3 bolas
3 boules
Tres bolas de helado o sorbete a elegir.
Chocolate, café liégeois
Chocolat, café liégeois
Copa de helado clásica con helado de café o chocolate, salsa y nata montada.
Vanitella
Vanitella
Helado de vainilla, leche, Nutella
Postre helado que mezcla vainilla y Nutella.
IGP Pays d'Oc le TITI BIO
IGP Pays d'Oc le TITI BIO
Suave y carnoso
Vino tinto ecológico de la región de Languedoc. Fruta roja, fácil de beber.
Languedoc AOP « Les darons » de Jeff Carrel
Languedoc AOP « Les darons » by Jeff Carrel
Vino tinto del sur de Francia, rico y especiado.
Mojito
Mojito
Refrescante cóctel de ron, lima y menta.
Pinta de Cerveza Dupont
Pinte de Dupont Beer
Cerveza de barril grande (50cl) de la casa.
Cerveza Dupont (DB)
Dupont Beer (DB)
Cerveza de barril de la casa.
Corona 35,5cl
Corona 35,5cl
En Botella
Cerveza rubia mexicana ligera, servida con un gajo de lima.
Daiquiri
Daiquiri
Ron Bacardi, lima, sirope de azúcar
Cóctel clásico cubano. Fresco, ácido y dulce.
PornStar Martini
PornStar Martini
Vodka, licor de maracuyá y zumo de limón + chupito de champán
Cóctel afrutado de maracuyá servido con un vasito de burbujas al lado.
Espresso, americano
Expresso, allongé
Café solo corto o largo.
Café con leche
Café Crème
Café con leche grande.
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche.
Coca-Cola / Zero
Coca-Cola / Zéro
Refresco americano clásico.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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3.6
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