Dumplings And Noodles Népalaise Restaurant

Momo vapeur (Poulet/Végétarien)

5€ (6 piezas) Raviolis al vapor delicados, rellenos de carne o verduras, servidos con una salsa casera a elegir. 1. Salsa de Sésamo y Cacahuete Cremosa y aromática, a base de cacahuetes tostados y semillas de sésamo, realzada con un toque de zumo de limón y una pizca de sal para un sabor suave y equilibrado que acompaña perfectamente nuestros platos. 2. Salsa Nepalesa - Mezcla sabrosa de cacahuetes y semillas de sésamo, realzada con una ligera nota de chile y Timur (pimienta de Sichuan nepalí), para un toque picante y aromático típico de Nepal. 3. Salsa Picante - Preparada con chile rojo, jengibre, ajo y un toque de vinagre, esta salsa ofrece un equilibrio perfecto entre picante, frescura y acidez. 4. Aceite picante - Copos de chile rojo, polvo de chile, sésamo, cacahuetes y hierbas, infusionados en un aceite ligero.

Kothe momo (Poulet/Végétarien)

8€ (8 piezas) Raviolis rellenos de una sabrosa mezcla de pollo (u opción vegetariana), ajo, jengibre, cebolla y cebolleta. Primero dorados a la plancha para una base crujiente, luego cocidos ligeramente al vapor para preservar su ternura y suavidad. Servidos con chutney de tomate y chile y salsa de la casa.

Chilli Momo (Poulet/Végétarien)

8€ (8 piezas) Momo fritos crujientes, salteados en una salsa casera picante y sabrosa a base de chiles, tomates, ajos, cebollas, pimientos.

Chowmein sauté (Poulet/Boeuf/Végétarien)

Fideos salteados al wok con verduras frescas: cebolla, ajo, cebolleta, col, pimientos rojos y verdes, zanahorias, realzados con nuestra salsa especial de la casa.

Riz sauté (Poulet/Boeuf/Végétarien)

Arroz basmati aromático, salteado al wok con pimientos, zanahorias, cebollas y cebolletas, perfumado con ajo y jengibre, realzado por una mezcla armoniosa de salsas sabrosas.

Thukpa au choix Poulet /Boeuf / Végétarien (Soupe de nouilles)

Sopa reconfortante con caldo perfumado a jengibre, ajo y cebolla, acompañada de verduras frescas y realzada con nuestra salsa casera.

Spécial du Chef Chicken Chilli

Pollo salteado con pimientos, cebollas y cebolletas, cubierto con una salsa caliente, dulce y ligeramente ácida, realzada con ajo, tomate y especias aromáticas.

Chicken Lollipop

12€ (8 piezas) Muslos de pollo marinados, fritos y mezclados en nuestra salsa picante especial estilo nepalí. Servidos con arroz al vapor y nuestra salsa de chile casera.

Buffalo Wings

12€ (8 piezas) Alitas de pollo jugosas, fritas y cubiertas con nuestra salsa buffalo casera picante y llena de sabor. Servidas con arroz al vapor y nuestra salsa de chile casera.