Dream Sushi

Una variedad surtida servida en un barco de madera tradicional. Incluye sushi, sashimi y makis acompañados de guarniciones clásicas.

Un gran surtido servido en un barco, que incluye sushi, sashimi, makis y una selección de brochetas calientes.

Un menú completo para dos personas centrado en el salmón, con bebidas incluidas.

El menú más completo para dos, que combina una gran variedad de pescados crudos y brochetas a la parrilla.

Un menú abundante para dos amantes del pescado crudo, que ofrece una amplia selección de sushi y sashimi.

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de miso, con tofu, algas y cebolleta.

Ensalada de col finamente picada y crujiente, marinada en una vinagreta ligeramente dulce y ácida.

Habas de soja inmaduras hervidas o al vapor, ligeramente saladas. Para pelar con los dientes y comer la haba interior.

Ensalada fresca compuesta acompañada de gambas cocidas.

La ensalada grande compuesta del chef.

Mezcla fresca de dados de salmón crudo y aguacate, servida sobre ensalada.

Ensalada de algas wakame sazonada con sésamo. Textura crujiente y sabor a mar.

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal.

Gyoza japonesas a la plancha, rellenas de carne y verduras. Crujientes por debajo y tiernas por encima.

Rollitos fritos crujientes rellenos de gambas.

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla con salsa yakitori agridulce.

Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune), a la parrilla y caramelizadas.

Alitas de pollo a la parrilla crujientes.

Brochetas de tierna ternera a la parrilla.

Carpaccio de ternera enrollado alrededor de un trozo de queso fundido, todo a la parrilla. Un clásico gourmet.

Brochetas de champiñones de París a la parrilla.

Brochetas de dados de atún a la parrilla.

Brochetas de dados de salmón a la parrilla.

Brochetas de vieiras a la parrilla.

Rollo fino de alga nori rodeando arroz avinagrado y salmón crudo.

Rollo fino de alga nori rodeando arroz avinagrado y atún crudo.

Maki vegetariano relleno de aguacate fresco.

Maki vegetariano relleno de bastones de pepino crujiente (Kappa Maki).

Maki relleno de rábano daikon marinado amarillo (Oshinko), crujiente y acidulado.

Maki relleno de tortilla japonesa dulce (Tamago).

Maki relleno de pollo empanado crujiente.

Maki relleno de palito de cangrejo (surimi).

Maki relleno de queso fresco tipo cream cheese.

Maki que combina la frescura del salmón y la untuosidad del queso fresco.

Maki vegetariano cremoso de aguacate y queso fresco.

Maki relleno de gambas cocidas y aguacate.

Maki relleno de atún cocido desmenuzado, a menudo sazonado.

Maki de atún crudo con salsa picante.

Maki relleno de anguila a la parrilla con salsa dulce (Unagi).

Maki relleno de huevas de salmón (Ikura) que explotan en la boca.

Rollo grande de maki con varios ingredientes (verduras, pescado, tortilla).

Maki con arroz por fuera (sin alga visible encima) relleno de salmón.

Maki 'nieve' de atún cocido.

Maki 'nieve' vegetariano de aguacate.

Maki 'nieve' de queso fresco.

Maki 'nieve' combinando salmón y aguacate.

Maki envuelto en una crepe de huevo en lugar de alga, relleno de salmón y aguacate.

Maki envuelto en huevo, relleno de atún y aguacate.

Maki envuelto en huevo, relleno de pepino y queso fresco.

Maki envuelto en huevo, relleno de aguacate y queso.

Maki envuelto en huevo, relleno de salmón y queso.

Rollo de arroz rodeado de una rodaja de salmón fresco, corazón de queso.

Rollo de arroz rodeado de salmón fresco, corazón de aguacate.

Rollo de arroz rodeado de salmón fresco, corazón de aguacate y queso.

Rollo de arroz rodeado de salmón fresco, corazón de surimi y aguacate.

Rollo de arroz rodeado de salmón fresco, corazón de atún cocido con mayonesa.

California roll clásico de salmón y aguacate, espolvoreado con sésamo.

California roll de gambas y aguacate.

California roll vegetariano de aguacate y queso.

California roll de salmón y queso fresco.

California roll de surimi y aguacate.

California roll de atún rojo crudo y aguacate.

California roll de atún cocido con mayonesa y aguacate.

California roll de pollo empanado y aguacate.

California roll relleno de cebolla frita crujiente.

California roll de gambas tempura fritas y aguacate.

Versión premium del california salmón aguacate.

Versión premium del california aguacate queso.

Versión premium del california salmón queso.

Versión premium del california surimi aguacate.

Versión premium del california atún aguacate.

California roll envuelto en huevas de pescado (masago) crujientes, relleno de salmón aguacate.

Roll envuelto en masago, relleno de aguacate y queso.

Roll envuelto en masago, relleno de salmón y queso.

Roll envuelto en masago, relleno de surimi y aguacate.

Roll envuelto en masago, relleno de atún y aguacate.

Rollito de primavera fresco (hoja de arroz) con salmón, aguacate y lechuga/menta.

Rollito de primavera con atún, aguacate y lechuga.

Rollito de primavera vegetariano aguacate queso.

Rollito de primavera salmón queso.

Rollito de primavera surimi aguacate.

Maki especial, a menudo relleno de tempura y cubierto de aguacate para imitar las escamas de un dragón.

Maki de salmón ligeramente marcado a la plancha, con mayonesa picante.

California roll cubierto con una variedad de pescados coloridos (Rainbow Roll).

Cono de alga nori relleno de arroz, salmón y aguacate, para comer con la mano.

Cono de alga relleno de atún y aguacate.

Cono de alga relleno de aguacate y queso.

Cono de alga relleno de surimi y aguacate.

Rodaja de salmón crudo sobre un bocado de arroz avinagrado.

Rodaja de atún rojo crudo sobre arroz avinagrado.

Rodaja de dorada real cruda sobre arroz avinagrado.

Rodaja de caballa marinada sobre arroz avinagrado.

Rodaja de tortilla japonesa dulce sobre arroz, sujeta con una tira de alga.

Rodaja de aguacate sobre arroz avinagrado.

Sushi de salmón ligeramente quemado con soplete.

Gambas cocidas sobre arroz avinagrado.

Sushi 'acorazado' (Gunkan) rodeado de alga y relleno de huevas de capelán.

Rodaja de anguila a la parrilla con salsa sobre arroz.

Sushi Gunkan relleno de huevas de salmón grandes.

Rodajas de salmón fresco crudo, servidas sin arroz.

Rodajas de atún rojo fresco crudo.

Rodajas de dorada real cruda.

Rodajas de caballa marinada.

Rodajas de pulpo cocido.

Mezcla de diferentes pescados crudos según disponibilidad.

Frutas exóticas dulces y fragantes en almíbar.

Bola de arroz glutinoso caliente espolvoreada con coco, corazón de crema de huevo o soja.

Trozos de piña fresca.

Pastel de arroz glutinoso tierno, a menudo relleno de pasta de judías rojas o helado.

Dulce de sésamo o cacahuete, típico de los postres asiáticos.

Refresco americano con gas.

Zumos de frutas con sabores exóticos.

Cerveza japonesa 'Super Dry', ligera y refrescante.

Cerveza japonesa lager premium.

Cerveza china rubia ligera.

Vino rosado de Provenza, fresco y afrutado.

Vino rosado de Côtes du Rhône, más con cuerpo y color.

Vino blanco seco del Loira, ideal con mariscos.

Vino blanco de Alsacia aromático y mineral.

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y redondo.

Vino tinto del Loira, suave y afrutado.

Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado.

Vino tinto del Loira, suave y aromático.