Dosa Kings - Restaurante Vegetariano

Una ensalada de garbanzos picante y ácida aliñada con especias, zumo de limón y verduras. Perfil de sabor picante y ácido. Servida como aperitivo ligero o tentempié.

Buñuelos de lentejas fritos empapados en yogur cremoso. Cubiertos con chutneys dulces y ácidos. Textura suave con un equilibrio de sabores dulces y ácidos.

Una sopa suave hecha de tomates triturados y terminada con crema. Ácida y sabrosa con una textura rica. Servida caliente.

Una sopa de caldo claro que contiene trozos de champiñones. Ligera y sabrosa. Disfrútala como entrante caliente.

Buñuelos de lentejas fritos empapados en yogur sazonado. Sazonado con chile verde y jengibre para un toque salado. Suave y cremoso.

Una sopa hecha de lentejas amarillas y aderezada con especias tradicionales indias. Sabrosa y reconfortante. Similar a un estofado de lentejas fino.

Un caldo de verduras claro con verduras mixtas. Ligero y saludable. Disponible con o sin champiñones.

Una fuente de verduras crudas frescas como pepino, tomate y cebolla. Crujiente y refrescante. Servido como guarnición.

Una pequeña porción de verduras frescas. Guarnición crujiente y refrescante.

Gajos de lima fresca para añadir acidez cítrica a los platos.

Una crepe fina y crujiente de arroz y lentejas rellena de verduras mixtas especiadas. Servido con estofado de lentejas salado (sambar) y chutneys para mojar.

Crepe crujiente relleno de queso cottage indio (paneer). Servido con sambar, chutney de coco y chutney rojo picante. Rico y sabroso.

Crepe de dosa recubierto de pasta de espinacas y relleno de patata y cebolla especiadas. Sabroso con sabor terroso a espinacas. Servido con salsas.

Un set de dos tortitas más pequeñas, más gruesas y más suaves hechas de masa de lentejas y arroz. Textura similar a una esponja. Servido con sambar y chutney.

Una tortita gruesa y salada hecha de masa de arroz y lentejas fermentadas, con verduras cocinadas en la parte superior. Suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Servido con chutney y sambar.

Dosa picante rellena de pimientos, cebolla y queso cottage. Sabrosa y picante. Servida con varios chutneys y sambar.

Discos de paneer (queso cottage) suave empapados en leche espesada y endulzada con sabor a cardamomo. Cremoso, rico y servido frío.

Bolitas de sólidos lácteos fritas y empapadas en un almíbar caliente con sabor a cardamomo y agua de rosas. Dulce, suave y esponjoso.

Gulab jamun caliente servido con helado frío. Un delicioso contraste de temperaturas y texturas. Dulce y cremoso.

Bolitas esponjosas de queso blanco empapadas en un almíbar ligero. Servido frío. Ligero y muy dulce.

Surtido de frutas de temporada cortadas. Fresco, saludable y naturalmente dulce.

Helado clásico servido por bola. Fresco, cremoso y dulce.

Postre helado tradicional indio hecho de leche reducida, frutos secos y pistachos. Más denso y cremoso que el helado occidental.

Una bebida tradicional a base de yogur. Cremosa y refrescante. Se puede disfrutar dulce o salada con sal.

Una bebida ligera hecha de yogur diluido. Refrescante y refrescante. A menudo se consume para ayudar a la digestión.

Batido espeso de yogur aromatizado con frutas o hierbas. Mango y Plátano son dulces y cremosos; Pudina es salado y mentolado.

Bebida de leche rica con sabor a almendras (badaam), azafrán y cardamomo. Dulce, a nuez y nutritiva.

Bebida salada de yogur fina especiada con chile verde, jengibre y sal. Refrescante pero con un toque picante.

Batido espeso hecho con helado. Dulce, cremoso y frío.

Batido de frutas frescas. Cremoso y dulce con sabor natural a fruta.

Batido rico hecho con dátiles secos (anjeer). Dulce con un sabor y textura únicos de dátil.

Café helado servido con una bola de helado flotando encima. Un dulce y cafeinado manjar.

Té caliente. El té indio suele ser lechoso y endulzado, mientras que el té negro se sirve sin leche.

Té de leche especiado. Masala usa especias mixtas, Jengibre tiene un toque picante de jengibre y Elaichi está aromatizado con cardamomo aromático.

Café caliente. El café indio es lechoso y espumoso. El café negro es solo. Nescafe es café instantáneo.

Leche de vaca natural, servida caliente o fría.