Doraichi

Una ensalada fresca con nuestro aderezo especial. Puede elegir los ingredientes y el tamaño a su gusto, permitiéndole pedirla según el número de personas o sus preferencias. Ideal para compartir como entrante.

Una selección de bacon ahumado, pato ahumado y queso. El aroma ahumado abre el apetito y es perfecto para acompañar el alcohol.

Almejas al vapor con un rico sabor a ajo. Podrá disfrutar del umami de las almejas y el aroma del ajo.

Un clásico entrante italiano de tomate y mozzarella. Acabado refrescante con albahaca y aceite de oliva.

Una ensaladilla de patata con el toque salado de las anchoas. La suavidad de la patata y el umami de las anchoas combinan a la perfección.

Un aperitivo hecho con queso crema, con una textura similar al tofu. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso.

Un plato de tomates secos concentrados en sabor y queso ahumado fragante, marinados en aceite. Combina bien con el vino.

Un aperitivo mexicano de totopos cubiertos con abundante salsa de queso y horneados. Disfrute del queso tostado y derretido.

Un plato de repollo salteado con anchoas. La salinidad de las anchoas y la dulzura del repollo combinan a la perfección.

Puré de patatas suave gratinado con queso. Cremoso y caliente.

Carpaccio de pescado fresco del día. Nuestra salsa especial realza el sabor del pescado.

Salchicha jugosa y huevo escalfado en salsa de tomate, horneados. Rompa el huevo y mézclelo con la salsa para disfrutar.

Un fragante plato de calamares y champiñones salteados en mantequilla de ajo. La riqueza de la mantequilla y el aroma del ajo abren el apetito.

Mariscos variados horneados en mantequilla de Borgoña con hierbas y ajo. Podrá disfrutar de un rico sabor mediterráneo.

Un aperitivo estiloペペロンチーノ de aburaage y bacon salteados con ajo y chile. El sabor ligeramente picante abre el apetito.

Selección de jamón italiano, jamón serrano español y salami. La salinidad y el sabor curado de la carne combinan bien con el vino.

Aguacate y salmón cremosos en forma de tartar, cubiertos con una fragante salsa de albahaca. Un sabor cremoso y refrescante.

Un plato estilo gratinado de jugosas berenjenas cubiertas con salsa de carne y queso. Disfrútelo bien caliente.

Negitoro cubierto con abundante cebolleta, servido en estilo bistró occidental. Nuestra salsa especial de verduras es la clave del sabor.

Magret de mollejas de pato cocido lentamente en aceite a baja temperatura para una textura tierna. Cubierto con una rica salsa de queso brie.

Salmón ahumado y pimientos de colores variados marinados en una salsa de mostaza ácida. Deja un regusto refrescante.

Una selección de 3 quesos a elegir entre los cuidadosamente seleccionados. Disfrute del maridaje con vino.

Una lujosa tabla que incluye 6 tipos de quesos recomendados por la casa. Podrá degustar los sabores de varios quesos a la vez.

Gnocchi de textura tierna y masticable, mezclados con una rica salsa de queso gorgonzola.

Plato español de bacon grueso y champiñones cocidos en aceite de ajo. Moje el pan en el aceite impregnado de sabor.

Ahijada de pollo y puerro largo. El dulzor del puerro y su aroma se infunden en el aceite, abriendo el apetito.

Un plato rico de jamón y queso gorgonzola horneados. Sírvalo con el puré de patatas de acompañamiento.

Sopa a base de tomate con varios mariscos cocidos. Un sabor profundo con el caldo de marisco.

El clásico de la pizza con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sencillo pero permite disfrutar del sabor de los ingredientes.

Pizza que combina la salinidad de las anchoas y el umami de los champiñones. También es adecuada como aperitivo.

Pizza que combina la riqueza del bacon con una refrescante salsa de albahaca.

Pizza con mariscos como gambas y calamares. Podrá disfrutar del sabor del mar.

Pizza refrescante con tomates frescos y aceitunas.

Pizza mixta generosamente cubierta con salami. El sabor de la carne y el queso combinan bien.

Pizza con el toque salado de anchoas y aceitunas, con un sabor para adultos.

Pizza de estilo japonés con salsa a base de miso y cebolleta. El fragante aroma del miso abre el apetito.

Pizza de queso gorgonzola salado con dulce miel. Un sabor agridulce que crea adicción.

Aguacate cremoso mezclado con salsa de wasabi y soja. El picante del wasabi actúa como acento.

Una selección de bombones de tamaño bocado. Ideal para acompañar whisky o vino.

Un dulce de habas recubiertas de azúcar negro. Podrá disfrutar de la suave dulzura del azúcar negro y el sabor de las habas.

Un plato refrescante de verduras encurtidas. Perfecto para limpiar el paladar.

Pan de baguette tostado con mantequilla de ajo.

Aceitunas en salmuera. Un clásico aperitivo para vino o cócteles.

Un aperitivo de frutos secos con una mezcla de varias nueces.

Rebanadas de pan francés. Sírvalo mojado en ahijada o salsa.

Una tabla con varios aperitivos ligeros. Recomendado cuando quiera probar un poco de todo.

Cabernet Sauvignon de Chile. Un vino afrutado, fácil de beber y que marida bien con la comida.

Vino tinto de la Toscana, Italia. Podrá disfrutar de la acidez y el cuerpo característicos de la uva Sangiovese.

Tempranillo de España. Tiene un sabor suave y una pronunciada fruta.

Shiraz de Sudáfrica. Un vino potente con un aroma especiado y un intenso sabor afrutado.