Dǐng Wàng Má Là Guō Yī Diàn 251 hào

Costilla de res sin hueso de la más alta calidad, con vetas de grasa finas y uniformes como el mármol. Solo necesita cocinarse unos segundos en caldo hirviendo, carne tierna y jugosa, rico aroma a grasa.

Costilla de res de alta calidad, carne firme con abundante grasa. Adecuado para comensales que aman el aroma y la masticabilidad de la carne de res, tierna después de cocinarla.

Corte de la costilla de res, carne tierna con grasa moderada. Se derrite en la boca después de cocinarlo, con un claro sabor dulce a res.

Corte de carne de pecho y falda de res "Prime", rico en grasa como la nieve. Textura suave y tierna, muy adecuada para caldo picante.

Carne de res "Prime" con vetas de grasa uniformes y densas. Carne delicada, tierna y no grasosa después de una cocción rápida.

Solomillo de res amarillo seleccionado, con hermosas vetas de grasa como mármol. Sabor a carne rico y único, textura más elástica y fresca que la carne de res normal.

Res amarilla taiwanesa criada localmente, carne magra y rica en sabor. Textura más masticable, más sabrosa cuanto más se mastica, es la favorita de los gourmets.

Corte de la paleta de res, carne firme con fibras musculares evidentes. Textura firme después de cocinarlo, adecuado para quienes les gusta comer carne en grandes bocados.

Corte de carne de res de la falda, rico en grasa. Después de cocinarlo, la grasa desprende un aroma fragante, la textura es tierna y suave, es un corte de carne clásico para hot pot.

Corte raro de carne de pecho de res, con grasa blanca en el pecho. Crujiente y elástico después de cocinarlo, nada grasoso, textura única.

Corte de la segunda capa de carne de cerdo negro de alta calidad, entre la piel y la carne. Textura tierna y elástica, sabor a cerdo fresco y sin olor.

Parte de la paleta de cerdo taiwanés, con finas vetas de grasa entre la carne magra. Carne tierna y no seca, es la rodaja de cerdo más aceptada.

Panceta de cerdo taiwanesa con piel en rodajas. Capas alternas de grasa y magro, la piel se vuelve elástica después de cocinarla, con una textura rica.

Rodajas tiernas de paleta de cordero. Carne delicada, con poco olor a cordero, realza la dulzura de la carne cuando se combina con caldo picante.

Carne de cabra taiwanesa local, en trozos o rodajas con piel. La piel es elástica y la carne tierna, muy masticable, con un sabor único y rico, adecuada para cocción prolongada.

Parte gruesa y carnosa del intestino grueso de cerdo, limpio. Se recomienda cocinarlo durante mucho tiempo en caldo picante, después de absorber el caldo, la textura es elástica y sabrosa.

Estómago de res con forma de panal. Textura crujiente y masticable, la estructura de panal absorbe fácilmente el caldo picante, muy sabroso.

Parte del tubo del corazón de res, de color blanco pálido. Extremadamente crujiente después de cocinarlo, con un sonido crujiente al morder, textura única.

Tendones de res ricos en colágeno. Se recomienda cocinarlos desde el principio hasta que estén blandos y se derritan en la boca, con una rica textura gelatinosa.

Estómago reticulado de res, textura crujiente. Ingrediente famoso del método de cocción "siete arriba, ocho abajo", se cocina rápidamente en segundos, crujiente y tierno.

Tendones de cerdo, ricos en colágeno. Tiernos y elásticos después de una cocción completa, un manjar para la belleza.

Estómago de cerdo limpio. Carne gruesa, tierna y masticable después de una cocción prolongada, sin olor a pescado.

Intestino de ganso fresco, muy limpio. Solo necesita cocinarse rápidamente en caldo hirviendo, textura fresca y crujiente, ¡no lo cocine demasiado para que no se endurezca!

Langostinos frescos y carnosos. Carne firme y dulce, cáscara roja y carne blanca al cocinarse, es una opción básica para los amantes de los mariscos.

Sepia fresca. Cortada en aros o rodajas, tierna y deliciosa después de una cocción rápida, con dulzura natural del mar.

Pescado rockfish de aguas profundas, carne delicada y firme. Carne de pescado deliciosa y elástica, añade sabor al caldo al cocinarlo.

Filete de tilapia sin espinas. Carne delicada y fresca, sin sabor a tierra, adecuada para quienes prefieren sabores ligeros o para acompañar caldo blanco.

Almejas frescas y carnosas. Después de cocinarlas, la carne es dulce y jugosa, ¡es el secreto para que el caldo del hot pot se vuelva instantáneamente delicioso!

Vieiras frescas de grado sashimi. Se recomienda no cocinarlas demasiado, manteniendo el centro medio crudo para una textura más tierna y dulce.

Plato combinado de lujo que incluye langostinos frescos, filete de pescado, vieiras, sepia y almejas. Adecuado para comensales que desean probar la frescura de varios mariscos a la vez.

Empanadillas con corteza de pasta de pescado y relleno de cerdo. Corteza fina y elástica, relleno fresco y fragante, es un acompañamiento tradicional para el hot pot taiwanés.

Corteza hecha con pasta de carne, textura suave. Relleno con sabor único, con aroma y sabor a cerdo.

Empanadillas de huevo dorado con relleno de cerdo. Rico sabor a huevo, textura húmeda y tierna después de absorber el caldo.

Plato combinado de varios tipos de empanadillas, incluyendo empanadillas de pescado, Yan y de huevo. Adecuado para clientes que quieren probar un poco de todo.

Bolas de carne pequeñas hechas a mano, generalmente fritas para darles forma. Carne deliciosa, con un sabor especial a especias, adecuada para cocinar en caldo picante.

Albóndigas de res muy elásticas. El jugo de carne se desborda al morder, rico aroma a res, textura firme y elástica.

Combinación de albóndigas de pescado de varios sabores y formas. Textura elástica y deliciosa, se pueden degustar diferentes sabores de pasta de pescado.

Albóndigas de cerdo con trozos de shiitake. Textura firme y crujiente, con un rico aroma a shiitake y cerdo al masticar.

Similar a fideos fritos finos, textura crujiente. Se puede comer directamente o remojar ligeramente en el caldo, absorbiendo el caldo para un sabor diferente.

Youtiao frito dos veces, de color oscuro y textura dura y crujiente. Es el alma gemela del hot pot picante, la textura medio empapada y medio crujiente es la más encantadora.

Corte clásico de carne en lata. Textura suave y salada, el sabor se vuelve más único después de cocinarlo en caldo picante, es un ingrediente nostálgico popular.

Trozos de costilla de cerdo marinada y frita con hueso. La corteza se ablanda y absorbe el sabor después de una cocción prolongada, la carne es tierna y el caldo se vuelve más rico.

Tofu congelado, con una estructura interna similar a un panal. Absorbe el caldo fácilmente, el jugo se desborda al morder, muy sabroso.

Opción clásica de productos de soja. La piel de tofu tiene una textura suave, mientras que el rollo de piel de tigre se fríe, con burbujas en la superficie como la piel de tigre, absorbiendo mejor el caldo.

Un plato tradicional taiwanés hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo. Después de cocinarlo, tiene una textura pegajosa y elástica, con un ligero aroma a arroz.

Bolsas de tofu rellenas, con forma de cartera. El relleno suele contener pasta de pescado o huevas de pescado, con una textura rica y deliciosa.

Bolas de pasta de calamar caseras. Se puede sentir la textura de los trozos de calamar, dulces y elásticas, ingredientes genuinos.

Bolas caseras de pasta de calamar y camarones frescos. Combina la elasticidad del calamar y la dulzura de los camarones, textura rica y lujosa.

Empanadillas de pescado rellenas de huevas de pescado. Las huevas explotan en la boca al morder, textura rica y divertida, llena de sabor.

Bolas rellenas de mayonesa. El relleno explota al cocinarse, la mayonesa dulce forma un contraste único con la bola salada y fresca.

Fideos elásticos y masticables. Adecuados para cocinar al final en el caldo, absorben la esencia del caldo, son una opción principal para saciar el hambre.

Puedes elegir entre fideos finos transparentes que absorben el caldo o fideos udon japoneses de textura resbaladiza. Ambos son excelentes platos principales para el hot pot.

Fideos instantáneos clásicos taiwaneses. Ligeramente cocidos en caldo picante, los fideos se curvan y absorben fácilmente el caldo, con una textura crujiente.

Fideos coreanos más gruesos. No se ablandan fácilmente al cocinarlos, tienen una textura especialmente elástica y masticable, muy adecuada para caldos ricos.

Arroz blanco fragante. Acompañamiento perfecto para el hot pot picante y sabroso, alivia el picante y sacia el hambre.

Plato combinado de varios hongos frescos. Permite probar diferentes texturas y aromas de hongos a la vez, saludable y delicioso.

Champiñones enoki finos y blancos. Textura crujiente y resbaladiza, un hongo clásico indispensable en el hot pot.

Champiñones shiitake frescos, carne gruesa. Textura suave y sedosa después de cocinarlo, con un rico aroma único.

Champiñones ostra carnosos y firmes. Textura elástica como la de una abulón, con un ligero aroma a almendras.

Champiñones de cardo en forma de paraguas. Textura tierna, sabor dulce, absorbe fácilmente el caldo.

Oreja de madera negra rica en nutrientes. Textura crujiente y refrescante, añade una capa de textura diferente al rico caldo.

Champiñones hon-shimeji que crecen en racimos, con hermosas vetas marrones. Textura crujiente y tierna, casi sin sabor a hierba, apto para todos los gustos.

Champiñones blancos de color blanco puro. Textura delicada y suave, sabor ligero y dulce, no domina el sabor del caldo.

Plato combinado de varias verduras frescas de temporada. Equilibra la dieta, refrescante y desengrasante.

Vegetal representativo del hot pot de invierno. Tiene un aroma fuerte y único, textura suave después de cocinarlo, es el acompañamiento perfecto para el caldo picante.

Brócoli fresco. El brócoli verde es crujiente y tierno, el brócoli blanco es más suave y esponjoso, ambos absorben la esencia del caldo.

Col china dulce y tierna. Después de una cocción prolongada, se vuelve muy suave y dulce, liberando el dulzor de las verduras en el caldo.

Versión mini de la col china, textura más delicada y suave. Sabor dulce, se puede comer después de una cocción rápida.

Repollo crujiente y dulce. Vegetal básico para hot pot, delicioso tanto si se cocina hasta que esté blando como si se cocina rápidamente para mantenerlo crujiente.

Lechuga de福山, textura extremadamente crujiente. Adecuada para cocinar rápidamente al final, manteniendo su textura crujiente.

Verdura acuática verde y tierna. Textura especialmente crujiente y refrescante, con un ligero aroma, buen efecto desengrasante.

Variedad de maíz de alta dulzura. Granos carnosos y jugosos, dulces como la fruta, muy queridos por adultos y niños.

Mazorcas de maíz tiernas. Textura crujiente y dulce, se puede comer entera, refrescante y deliciosa.

Raíz de loto en rodajas. Crujiente y dulce, con una textura quebradiza al morder, es un vegetal de raíz con una textura única.

Brotes de soja con granos de soja. Textura resistente a la cocción y masticable, añade dulzura al caldo.

Pepino en rodajas. Se vuelve translúcido después de cocinarlo, textura tierna y fragante, muy refrescante.

Invierno en rodajas. Se vuelve suave y sabroso después de una cocción prolongada, se derrite en la boca, con un sabor excelente después de absorber el caldo.

Tallo de hongo en forma de red, el "rey de los hongos". Textura crujiente y tierna, la estructura de red absorbe fácilmente el caldo, es un ingrediente de hot pot de alta calidad.

Trozos de taro suaves y cremosos. Se recomienda cocinar hasta que estén tiernos, la capa exterior es cremosa y el interior es suave, con un rico aroma a taro.

Bloques de konjac bajos en calorías. Textura elástica y masticable, sin sabor propio pero absorbe el sabor del caldo, saludable y sin carga.