Diamond

Huevos de codorniz marinados en una salsa especial. Tienen un sabor bien impregnado y la rica yema combina bien con el alcohol.

Un encurtido tradicional de verduras marinadas en sake kasu (sedimento de sake). Se caracteriza por su aroma único y rico, su dulzura y su textura crujiente, y combina perfectamente con el sake.

Un aperitivo de queso crema cubierto con 'Shuto', una salazón de las entrañas de pescado (principalmente bonito). La umami y la salinidad de los alimentos fermentados se mezclan, creando un sabor rico.

Calamares secos procesados para ser tiernos. Tienen una textura que no es demasiado dura y es fácil de morder, y a medida que se mastica, el sabor umami del calamar se expande en la boca.

Carne de res secada y sazonada con especias. Es un alimento conservado con una textura masticable, y el sabor concentrado de la carne y la salinidad hacen que el alcohol sea más apetecible.

Un plato de cerdo salteado con kimchi de col china. El picante y la acidez del kimchi y la dulzura grasa del cerdo se combinan a la perfección, resultando en un plato lleno de vitalidad.

Un plato sencillo de cebollino y huevo salteados de forma esponjosa. Podrás disfrutar del fragante sabor del cebollino y la dulce suavidad del huevo.

Un plato de fideos (vermicelli de arroz) salteados con carne y verduras. Se caracteriza por sus finos fideos y su sabor ligero.

Un plato de fideos sencillo en el que se mojan soba enfriados con agua fría en tsuyu. Podrás disfrutar del aroma y la textura de la soba. También es popular para terminar una comida.

Una mezcla de varios frutos secos como almendras y anacardos. Tiene un toque salado y es un acompañamiento fácil de picar con el alcohol.

Ginkgo salteado en sal con cáscara. Se rompe la cáscara y se come el interior. Tiene un ligero amargor característico y una textura masticable, conocido como un sabor de otoño.

Un cóctel de whisky mezclado con agua con gas. Se caracteriza por su refrescante garganta y el aroma del whisky, y es una bebida clásica fácil de maridar con cualquier plato.

Una bebida hecha mezclando shochu con soda y exprimiendo limón fresco. La acidez y el aroma del limón fresco refrescan la boca.

Una bebida hecha mezclando shochu con té verde. Utiliza té profundo de Shizuoka preparado en frío, y podrás disfrutar del sabor suave y con poca amargura del té.

Una bebida hecha mezclando shochu con té Rooibos. Tiene el aroma herbal característico del té Rooibos y un sabor refrescante, lo que la convierte en una bebida fácil de tomar.