Deochai






산14-3 Sangam-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
Menú de Cursos A
코스 메뉴 A
Ensalada de temporada Chopsuey de mariscos Camarones gigantes al chile Palbochae Comida Postre
Un menú de cursos que le permite probar varios platos a la vez. Comienza con una ensalada fresca, seguida de Yusanseul, camarones gigantes al chile, Palbochae y otros platos populares, y termina con comida y postre. Recomendado para aquellos que desean experimentar una variedad de platos chinos a la vez.
Menú de Cursos B
코스 메뉴 B
Ensalada fría Samseon Sopa de cangrejo Palbochae Camarones gigantes al chile Ggochejapchae y pan de flores Comida Postre
Un curso que le permite disfrutar de una variedad de platos chinos con diferentes sabores y aromas. Incluye ensalada fría Samseon, sopa de cangrejo tierna, Palbochae variado, camarones gigantes al chile, Ggochejapchae y pan de flores. Es una composición abundante que termina con comida y postre.
Menú de Cursos C
코스 메뉴 C
Ensalada fría Samseon Sopa de cangrejo y algas Samseon al aceite rojo y pan Salteado de cangrejo Camarones gigantes al chile Dongpo Pork con salsa de pescado Comida Postre
Un curso especial que incluye una variedad de platos de mariscos. Incluye ensalada fría Samseon, sopa de cangrejo y algas, Samseon picante al aceite rojo, salteado de cangrejo sabroso, camarones gigantes al chile y Dongpo Pork con salsa de pescado. Disfrute de un festín chino perfecto con comida y postre.
Menú de Cursos D
코스 메뉴 D
Ensalada fría Samseon Sopa de mariscos y matsutake Pepino de mar Oolong Cangrejo y aleta de tiburón Camarones Kkanpung Pan de flores de res y matsutake Comida Postre
Un curso premium compuesto por mariscos de alta calidad y platos especiales. Incluye ensalada fría Samseon fresca, sopa de mariscos y matsutake, precioso pepino de mar Oolong, cangrejo y aleta de tiburón, camarones Kkanpung crujientes y pan de flores de res y matsutake. Es ideal para pasar tiempo con seres queridos en ocasiones especiales.
Menú de Cursos E
코스 메뉴 E
Ensalada fría especial Abulón entero Jeonbok Pepino de mar Oolong Plato de langostinos gigantes Pan de flores de solomillo a la Mongolia Comida Postre
Un curso especial compuesto por platos exclusivos elaborados con los mejores ingredientes. Puede probar platos preciosos como ensalada fría especial, abulón entero, Jeonbok, pepino de mar Oolong, plato de langostinos gigantes y pan de flores de solomillo a la Mongolia. La mejor opción para los gourmets.
Yangjangpi
양장피
Un plato frío hecho mezclando varios mariscos y verduras con salsa de mostaza. Se caracteriza por la combinación del sabor picante de la mostaza, las verduras crujientes y los mariscos masticables. Es bueno como aperitivo o acompañamiento de bebidas.
Menbocha
멘보샤
Un plato de camarones picados, colocados entre rebanadas de pan y fritos. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, está lleno de camarones y tiene un sabor delicioso. Es un plato popular que gusta a todos, jóvenes y mayores.
Yusanseul
유산슬
Un plato hecho salteando carne de cerdo picada, pepino de mar, champiñones y otros ingredientes en una salsa espesa. La combinación de la textura suave y la sabrosa salsa es buena. Es excelente tanto para comer con arroz como para acompañar bebidas.
Dongpo Pork con salsa de pescado
어향동고
Un plato de champiñones shiitake rellenos de camarones picados, fritos y servidos con una sabrosa salsa de pescado picante. Se caracteriza por la combinación de la textura masticable del champiñón y los camarones tiernos, y la sabrosa salsa. Puede disfrutar de una textura y sabor únicos.
Palbochae
팔보채
Un plato de lujo hecho salteando ocho ingredientes preciosos. La combinación de mariscos frescos como abulón, pepino de mar y camarones, y verduras ofrece ricos sabores y aromas. Es bueno para entretener a invitados importantes.
Salteado de cangrejo
게살볶음
Un plato hecho salteando carne de cangrejo tierna. Se caracteriza por su sabor delicado y profundo, y es bueno como acompañamiento de arroz o bebida. Es un sabor suave que agrada a todos, jóvenes y mayores.
Jeonbok
전가복
Un plato de lujo hecho salteando varios mariscos preciosos como abulón, pepino de mar y camarones, junto con verduras. Significa que toda la familia puede disfrutarlo felizmente, y el rico sabor y aroma de los mariscos es excelente. Recomendado para ocasiones especiales.
Abulón vivo
활전복
Un plato hecho con abulón fresco vivo. Puede disfrutar de la textura masticable y el profundo sabor del mar. Es un plato de mariscos de alta calidad que es bueno para la salud y delicioso.
Menú de Mariscos / Aleta de Tiburón / Abulón / Pepino de Mar
Cangrejo y aleta de tiburón
게살 샥스핀
Un plato hecho salteando carne de cangrejo tierna y aleta de tiburón de alta calidad. Se caracteriza por su sabor delicado y profundo, y su textura suave. Es un plato especial adecuado para entretener a invitados importantes.
Camarones gigantes de jade
금사오룡
Un plato de pepino de mar seco grande relleno de camarones picados, frito y salteado con una salsa especial. La combinación del pepino de mar masticable y los camarones sabrosos es excelente, y presume de un sabor lujoso. Recomendado para comidas con invitados importantes.
Salteado de Matsutake
자연송이 볶음
Un plato hecho salteando matsutake aromático y varias verduras. Se caracteriza por el aroma intenso del matsutake y su textura masticable, con un sabor delicado pero profundo. Es un plato que combina salud y sabor.
Pepino de mar Hongso
홍소해삼
Un plato de pepino de mar seco, ablandado y estofado en salsa de soja. La textura masticable pero suave del pepino de mar y la salsa dulce y salada se combinan para crear un sabor profundo. Es un plato popular para revitalizar el cuerpo.
Aleta de tiburón Paljin
팔진 샥스핀
Un plato de lujo hecho salteando ocho tipos de mariscos preciosos y aleta de tiburón. La combinación del rico sabor de varios mariscos como abulón, pepino de mar y camarones, y la textura suave de la aleta de tiburón es armoniosa. Recomendado para una comida de alta calidad en una ocasión especial.
Matsutake y Abulón
송이 전복
Un plato salteado de matsutake aromático y abulón fresco. El profundo aroma del matsutake y la textura masticable del abulón se combinan para ofrecer un sabor lujoso. Puede disfrutar plenamente del sabor de los ingredientes preciosos.
Dongpo Pork de pepino de mar rubí
루비해삼동파육
Un plato especial que combina Dongpo Pork tierno estofado y pepino de mar precioso. La textura tierna de la carne y el pepino de mar masticable, junto con la sabrosa salsa, se combinan para ofrecer un sabor fantástico. Es aún mejor si se acompaña con licor Kaoliang.
Aleta de tiburón Samseon
삼선 샥스핀
Un plato de lujo hecho salteando tres tipos de mariscos frescos y aleta de tiburón. La textura suave de la aleta de tiburón y el sabor umami de los mariscos se combinan para ofrecer un sabor de alta calidad. Adecuado para comidas con personas importantes.
Aleta de tiburón al vapor entera
통 샥스핀찜
Un plato de aleta de tiburón de alta calidad, cocido al vapor en una vaporera. Puede disfrutar de la textura suave y masticable y el profundo sabor de la aleta de tiburón. Es un plato de revitalización precioso, ideal para ocasiones especiales.
Menú de Mariscos
Camarones gigantes al chile
중새우 칠리
Camarones gigantes crujientes salteados en una salsa de chile agridulce. El sabor agrio y el picante suave se combinan para estimular el apetito, y es bueno para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas. Es un sabor especialmente apreciado por los coreanos.
Camarones gigantes Kkanpung
중새우 깐풍
Un plato de camarones gigantes crujientes fritos y recubiertos con una salsa Kkanpung picante y agridulce. Se caracteriza por la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro de los camarones, y el sabor adictivo de la salsa. Es excelente tanto como plato principal como acompañamiento de bebidas.
Camarones gigantes de la suerte
부귀 중새우
Camarones gigantes fritos y mezclados con una salsa de crema suave y sabrosa. La dulce y suave salsa y los camarones crujientes fritos se combinan para crear un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores. Es especialmente popular entre los niños.
Camarones salteados con chile picante
고추새우볶음
Un plato hecho salteando camarones crujientes con chiles picantes. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso, y es especialmente popular como acompañamiento de bebidas. Recomendado para los amantes del picante.
Menú de Pollo
Kkanpunggi (pollo frito en salsa picante)
깐풍기
Un plato de pollo frito crujiente y mezclado con una salsa picante. Se caracteriza por la textura crujiente por fuera y tierna por dentro del pollo, y el sabor adictivo de la salsa. Es uno de los platos populares en la cocina china coreana.
Yurinki (pollo frito en salsa cítrica)
유린기
Un plato de pollo crujiente frito y mezclado con una salsa de soja agridulce y verduras frescas. La salsa cítrica equilibra la grasa del pollo frito, ofreciendo un sabor limpio. Es especialmente popular en climas cálidos.
Pollo salteado con chile picante
매운 고추 닭볶음
Un plato de pollo tierno salteado con chiles picantes. Se caracteriza por su sabor picante y adictivo, y es bueno como acompañamiento de bebidas o para aliviar el estrés. Muy recomendado para los amantes del picante.
Rajogi (pollo frito en salsa picante)
라조기
Un plato de pollo frito crujiente y salteado en una salsa de aceite de chile picante. Se caracteriza por su sabor picante y adormecedor y el aroma de las especias, y es bueno como acompañamiento de arroz o bebida. Puede sentir el encanto único de la cocina de Sichuan.
Legi (pollo frito en salsa de limón)
레몬기
Un plato de pollo crujiente frito servido con una refrescante salsa de limón. El dulce y cítrico aroma a limón equilibra la grasa del frito, ofreciendo un sabor limpio y refrescante. Es especialmente popular entre las clientas.
Menú de Cerdo
Don Tangsuyuk (cerdo frito con salsa)
돈탕수육
Un plato de cerdo frito crujiente servido con una salsa agridulce. La combinación del cerdo crujiente por fuera y jugoso por dentro, y la salsa dulce es buena. Es uno de los platos chinos más populares en Corea.
Kkanpunggi de Matsutake
자연송이 깐풍육
Un plato hecho salteando matsutake aromático y cerdo Kkanpung crujiente. La profunda fragancia del matsutake y el sabor picante y agridulce de la salsa Kkanpung se combinan para ofrecer un sabor único. Es aún mejor si se acompaña con vino en ocasiones especiales.
Kkanpunggi (cerdo frito en salsa picante)
깐풍육
Un plato de cerdo frito crujiente y mezclado con una salsa Kkanpung picante y agridulce. Se caracteriza por la textura crujiente por fuera y masticable por dentro del cerdo, y el sabor adictivo de la salsa. Es excelente tanto como plato principal como acompañamiento de bebidas.
Tangsu Pork de Arroz Glutinoso
찹쌀탕수육
Tangsu Pork (cerdo agridulce con salsa)
Ggochejapchae y pan de flores
고추잡채 & 꽃빵
Un plato de Ggochejapchae (verduras salteadas con carne de cerdo) picante, envuelto en pan de flores. La combinación de verduras crujientes, carne de cerdo tierna y pan de flores esponjoso es excelente. Es bueno como comida o para compartir.
Nanjawanseu
난자완스
Un plato de carne de cerdo picada, formada en bolas, frita y estofada en una salsa espesa. La carne tierna y la sabrosa salsa se combinan para ofrecer un profundo sabor. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.
Dongpo Pork Oolong
오룡동파육
Un plato de panceta de cerdo tierna estofada durante mucho tiempo. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su sabrosa salsa, sin ser grasosa y con un sabor delicado. Es uno de los platos representativos de la cocina china de alta calidad.
Menú de Fideos / Arroz
Jjajang de Chai
차이짜장
Un plato chino coreano hecho mezclando salsa Jjajang (cerdo y verduras salteadas en pasta de frijoles negros) con fideos. Se caracteriza por su sabor dulce y sabroso, y es el plato más popular y común entre los coreanos. Se come con pepinillos encurtidos y cebolla.
Jjajang picante de mariscos
매운 해물 짜장
Un Jjajangmyeon hecho con mariscos frescos y una salsa picante. El sabor sabroso del Jjajangmyeon normal se complementa con el sabor umami de los mariscos y el picante, ofreciendo un sabor más profundo. Recomendado para los amantes del picante.
Jjamppong Samseon
삼선 짬뽕
Una sopa de fideos hecha con tres tipos de mariscos frescos y varias verduras, cocida en un caldo picante. El sabor fresco y picante del caldo es excelente, y está lleno del sabor de los mariscos. Es bueno para aliviar la resaca y es popular entre los amantes de los sabores picantes.
Jjamppong Blanco
백 짬뽕
Un Jjamppong con un caldo claro y refrescante, hecho sin aceite de chile. Cocido con mariscos frescos y verduras, ofrece un sabor delicado pero profundo. Ideal para aquellos que prefieren un sabor refrescante a uno picante.
Sopa de fideos picante de Sichuan
사천 탕면
Un plato de fideos con el sabor picante y adormecedor característico de la región de Sichuan. Tiene un fuerte aroma a aceite de chile y pimienta de Sichuan, y un sabor picante adictivo. Muy recomendado para los amantes del picante.
Udon Samseon
삼선 우동
Una sopa de fideos hecha con tres tipos de mariscos frescos y verduras, cocida en un caldo claro y refrescante. El caldo delicado, los fideos masticables y el sabor umami de los mariscos se combinan para que sea fácil de disfrutar. Es bueno para aquellos que encuentran el picante del Jjamppong abrumador.
Jjamppong de Chadoel
차돌 짬뽕
Un Jjamppong picante mejorado con el sabor sabroso de la carne de res Chadoel. El rico caldo, el sabor de la carne de res Chadoel y el picante se combinan para ofrecer un sabor profundo y rico. Recomendado para aquellos que disfrutan de la combinación de carne y mariscos.
Naengmyeon (sopa fría de fideos)
냉면
Menú de Temporada
Un plato de fideos fríos hecho con fideos masticables en un caldo refrescante. El caldo agridulce y los ingredientes crujientes se combinan para estimular el apetito en climas cálidos. Es especialmente popular en verano.
Jjamppong de Frijoles
콩 짬뽕
Menú de Temporada
Un plato de fideos inusual hecho con fideos Jjamppong en un sabroso caldo de frijoles. El sabor delicado y refrescante del caldo de frijoles se combina con el sabor del Jjamppong, ofreciendo un sabor único. Es un plato especial que se puede disfrutar de forma saludable y refrescante.
Jjamppong de ostras
굴 짬뽕
Menú de Temporada
Un Jjamppong hecho con ostras frescas y cocido en un caldo refrescante. El sabor refrescante característico de las ostras y el aroma del mar se infunden profundamente en el caldo, ofreciendo una sensación refrescante que alivia el cuerpo. Es un plato de temporada recomendado para los amantes de las ostras.
Arroz frito de camarones estilo Sichuan
사천의새우볶음밥
Un arroz frito de camarones picante al estilo Sichuan. El arroz suelto se combina con camarones crujientes y el picante adormecedor característico de Sichuan. Es una comida satisfactoria para los amantes del picante.
Arroz frito de cangrejo
게살볶음밥
Un arroz frito sabroso hecho salteando carne de cangrejo tierna. El sabor delicado de la carne de cangrejo y la textura suelta del arroz se combinan, ofreciendo un sabor reconfortante que agrada a todos, jóvenes y mayores. También es bueno comerlo con salsa Jjajang.
Arroz frito Samseon
삼선볶음밥
Un arroz frito hecho salteando tres tipos de mariscos frescos como camarones, calamares y pepino de mar. El sabor umami de los mariscos y el arroz suelto se combinan bien, ofreciendo un sabor rico. Generalmente se come con salsa Jjajang.
Arroz con Japchae de fideos
당면잡채밥
Un plato de Japchae (fideos salteados con verduras y carne de cerdo) servido sobre arroz. La combinación del sabroso y dulce y salado Japchae con el arroz lo convierte en una comida completa y satisfactoria. También es divertido mezclarlo.
Arroz con Ggochejapchae
고추잡채밥
Un plato de Ggochejapchae (verduras salteadas con carne de cerdo) picante, servido sobre arroz. La textura crujiente de las verduras y la carne de cerdo, junto con el sabor picante, se combinan bien con el arroz, ofreciendo un sabor satisfactorio y estimulante. Ideal para los amantes del picante.
Arroz con Jjamppong
짬뽕밥
Arroz con sopa de Jjamppong
Arroz con Mapo Tofu
마파두부밥
Un plato de tofu tierno y carne picada salteados en una sabrosa salsa Mapo, servido sobre arroz. Se caracteriza por su sabor picante y adormecedor, y la textura tierna del tofu se combina bien con el arroz suelto. Tiene un sabor adictivo y es popular.
Sopa de arroz crujiente con algas
매생이누룽지탕
Una sopa espesa hecha con arroz crujiente frito y algas frescas. La combinación del aroma característico de las algas, el caldo refrescante y el arroz crujiente es notable. Es un plato de revitalización que calienta el cuerpo en climas fríos.
Arroz con Yusanseul
유산슬밥
Un plato de Yusanseul, hecho salteando carne de cerdo picada, pepino de mar, champiñones y otros ingredientes en una salsa espesa, servido sobre arroz. La textura suave y la sabrosa salsa se combinan bien con el arroz, lo que lo convierte en una comida completa y satisfactoria.
Arroz con Berenjena
가지덮밥
Un plato de berenjenas tiernas salteadas en una salsa agridulce, servido sobre arroz. La textura tierna de la berenjena y la sabrosa salsa se combinan para crear una comida única y deliciosa. Recomendado para los amantes de las verduras.
Arroz con Dongpo Pork
동파육덮밥
Un plato de Dongpo Pork tierno estofado durante mucho tiempo, servido sobre arroz. La carne tierna que se derrite en la boca y la salsa dulce y salada se combinan con el arroz para ofrecer el mejor sabor. Ideal para aquellos que desean una comida completa, lujosa y satisfactoria.
Japchae Bap
잡탕밥
Un plato de varios mariscos y verduras salteados en una salsa espesa, servido sobre arroz. El rico sabor de los mariscos y la sabrosa salsa se combinan bien con el arroz, ofreciendo una comida completa y lujosa. Es un plato nutritivo y abundante.
Arroz blanco
공기밥
Una porción de arroz blanco recién cocido. Es bueno para comer con otros platos. Los granos de arroz sueltos tienen una textura pegajosa.
Menú de Comida Fría
Ensalada fría de pepino de mar
해파리냉채
Un plato frío hecho mezclando medusa, pepino, zanahoria y otras verduras frescas con salsa de mostaza. La combinación del sabor picante de la mostaza y la textura crujiente de las verduras estimula el apetito, lo que lo hace ideal como aperitivo. Es un manjar especial, especialmente en verano.
Ouxiang Pork
오향장육
Un plato de carne de cerdo estofada con cinco especias (Ouxiang), cortada en rodajas finas y servida fría. Se caracteriza por su aroma fragante, textura masticable y sabor delicado. Es popular como acompañamiento de bebidas o aperitivo.
Ensalada fría especial de Chai
차이 특선 냉채
Una ensalada fría especial de Chaiwon, hecha mezclando varios mariscos de alta calidad y verduras frescas con una salsa especial. La combinación de varios ingredientes ofrece ricos sabores y aromas, y texturas diversas. Recomendado como aperitivo o acompañamiento de bebidas.
Menú de Sopas
Cangrejo y aleta de tiburón (por persona)
게살 샥스핀 (1인)
Una sopa hecha con carne de cangrejo tierna y aleta de tiburón de alta calidad. Se caracteriza por su sabor delicado y profundo, y su suave textura. Es un excelente comienzo como aperitivo de lujo.
Aleta de tiburón de Sichuan (por persona)
사천 샥스핀 (1인)
Una sopa de aleta de tiburón con el sabor picante y adormecedor característico de Sichuan. Tiene un sabor picante pero profundo, y la textura suave de la aleta de tiburón se combina armoniosamente. Ofrece una experiencia de sopa especial para los amantes del picante.
Sopa de Jjamppong Samseon
삼선 짬뽕 탕
Una sopa hecha con tres tipos de mariscos frescos y varias verduras, cocida en un caldo picante. El sabor fresco y picante del caldo es excelente, y está lleno del sabor de los mariscos, lo que lo hace muy bueno como acompañamiento de bebidas o para aliviar la resaca.
Sopa de huevo Samseon
삼선 계란탕
Una sopa hecha con tres tipos de mariscos frescos y huevos tiernos. Se caracteriza por su caldo delicado y limpio, y el sabor umami de los mariscos lo hace fácil de disfrutar. Ideal para niños o aquellos que prefieren sabores no picantes.
Sopa de arroz crujiente con algas y mariscos
매생이 해물 누룽지 탕
Una sopa espesa hecha con arroz crujiente frito, algas frescas y mariscos. La combinación del aroma característico de las algas, el caldo de mariscos refrescante y el arroz crujiente es notable. Es un plato de revitalización que calienta el cuerpo en climas fríos.
Menú de Bebidas / Alcohol
Yantai Kaoliangjiu
연태고량주
Un Baijiu representativo de la provincia de Shandong, China. Tiene un contenido de alcohol moderado de 34 grados, un suave paso por la garganta y un dulce aroma a pera. Es una bebida popular ideal para disfrutar con platos chinos.
Licor Gongbao
공보가주
Un Baijiu chino conocido por originarse en la tierra natal de Confucio. Tiene un contenido de alcohol del 39%, ligeramente superior al de Yantai Kaoliangjiu, pero se caracteriza por su aroma suave y sabor limpio. Es ideal para disfrutar con un menú de cursos chinos.
Licor Kinmen Kaoliang
금문고량주
Un licor de alta calidad producido en la isla de Kinmen, Taiwán. A pesar de su alto contenido de alcohol del 58%, se caracteriza por su sabor suave y limpio, y su aroma profundo y rico. Es ideal para disfrutar con personas especiales en ocasiones especiales.
Cerveza Tsingtao
칭따오 맥주
Una cerveza lager representativa producida en la región de Qingdao, China. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina especialmente bien con la cocina china. Es una cerveza amada en todo el mundo por su sabor refrescante.
Cerveza Cass
카스 맥주
Una cerveza lager representativa de Corea. Con su sabor fresco y refrescante, es una de las cervezas más queridas por los coreanos. Es ideal para disfrutarla ligeramente con platos chinos.
Chamisul Fresh
참이슬 후레쉬
Uno de los sojus representativos de Corea, caracterizado por su sabor limpio y suave. Tiene un contenido de alcohol del 16.5% y es ideal para disfrutar ligeramente. Es una bebida nacional que combina bien con cualquier plato.
Cheoeumcheoreom
처음처럼
Uno de los sojus representativos de Corea, caracterizado por su suave paso por la garganta y su sabor limpio. Tiene un contenido de alcohol del 16.5% y es ideal para disfrutar con una variedad de platos chinos. Es popular entre aquellos que prefieren un soju suave y ligero.
Cola / Sidra
콜라/사이다
Una bebida carbonatada refrescante y vigorizante. Puede elegir entre cola dulce o sidra cítrica. Disfrutarla con platos chinos reduce la sensación grasosa y refresca la boca.
Cerveza Terra
테라 맥주
Una cerveza lager representativa de Corea, con el lema 'La era de la cerveza lager pura'. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y su 100% de carbonatación real añade frescura. Es buena para beber con platos chinos.
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Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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