Dar Zamen Montreuil

Hoja de brick fina y crujiente rellena de una mezcla de atún, huevo y perejil. Frita para obtener una textura dorada y crujiente. Una entrada tunecina clásica, servida caliente con limón.

Versión más rica del brick tradicional, que contiene un relleno abundante con diversos ingredientes como carne o queso. Envuelto en una masa crujiente y frito.

Triángulo de masa crujiente relleno de sabrosas gambas y especias dulces. Frito a la perfección para un exterior crujiente y un interior tierno.

Tipo de quiche o frittata gruesa horneada, hecha de huevos, pollo, queso y patatas. Textura firme y tierna, servida cortada en cuadrados.

Sopa tradicional tunecina picante a base de tomates, fideos de cabello de ángel o frik (trigo partido). Caliente y reconfortante, perfumada con cilantro y apio.

Mezcla de verduras fritas (pimientos, tomates, patatas, calabacines) picadas groseramente con huevos. Sazonado con especias tunecinas y servido como un plato vegetariano rico en sabores.

La famosa mezcla de verduras fritas y troceadas acompañada de un escalope de carne a la parrilla o empanado. Un plato completo y contundente.

Plato de keftaji tradicional servido con hígado a la parrilla, añadiendo un sabor rico y ferroso a la mezcla de verduras picantes.

Keftaji acompañado de merguez picantes a la parrilla. El picante del merguez complementa perfectamente las verduras fritas.

Plato generoso que combina el keftaji de verduras con dos chuletas de cordero a la parrilla. Sabroso y satisfactorio para los amantes de la carne.

Ensalada de pimientos y tomates asados, pelados y picados, aderezada con ajo, cilantro, aceite de oliva y atún. Sabor ahumado y ligeramente picante, textura tierna.

Ensalada fresca compuesta de tomates, pepinos, cebollas y pimientos cortados en dados muy pequeños. Aderezada con menta seca y aceite de oliva. Crujiente y refrescante.

Ensalada de zanahorias cocidas y trituradas en puré, realzada con ajo, comino y harissa. Dulce y picante a la vez, servida fría con aceite de oliva.

Gran plato compuesto por un surtido de las mejores ensaladas tunecinas (mechouia, tunecina, zanahorias) acompañado de atún, huevo duro y patatas. Ideal para probar de todo.

Granos de sémola cocidos al vapor servidos con un rico caldo de verduras de temporada (calabacines, zanahorias, garbanzos). Ligero y aromático.

Cuscús servido con un trozo de mero, un pescado de carne firme y delicada. El caldo suele ser especiado y a base de tomate, típico de los cuscuses de pescado.

Especialidad costera donde el cuscús se prepara con pulpo tierno guisado en una salsa roja picante. Intenso sabor marino.

El clásico cuscús de pollo, servido con verduras tiernas y una salsa perfumada con especias dulces y ras el hanout.

Cuscús acompañado de un pescado entero (dorada o lubina) cocido en el caldo o a la parrilla. Un plato refinado con sabor a mar.

Cuscús tradicional con tierna carne de cordero. El rico sabor del cordero perfuma deliciosamente la sémola y las verduras.

Cuscús servido con merguez a la parrilla. Un plato sencillo y popular, apreciado por el sabor picante de las salchichas.

Plato de cuscús relleno de dos chuletas de cordero a la parrilla. La unión de la sémola al vapor y la carne a la parrilla.

La versión más completa del cuscús, que combina varias carnes: cordero, pollo y merguez. Un festín generoso ideal para los grandes apetitos.

Plato de pescado fresco a la parrilla, que varía según la pesca del día. Servido con acompañamientos para una comida sana y sabrosa.

Tres chuletas de cordero a la parrilla, jugosas y tiernas. Servidas con patatas fritas y ensalada para una comida clásica de brasserie.

Un surtido variado de carnes a la parrilla que incluye merguez, hígado, chuleta y escalope. Perfecto para quienes gustan de la variedad.

Gran plato de marisco frito o a la parrilla, que incluye un pescado a elegir, calamares, sardinas y gambas. Un auténtico festín marino.

Pasta servida con una rica salsa de marisco (gambas, calamares, mejillones). Un plato contundente con sabor a mar.

Pasta cubierta con una cremosa salsa roja de pulpo tierno. Una especialidad tunecina muy apreciada.

Pasta clásica con salsa de tomate y elección de carne (cordero o pollo). Un plato familiar y reconfortante.

Menú especialmente diseñado para niños con porciones adaptadas y opciones populares como salchichas, escalope o calamares, servidos con patatas fritas.

Un lujoso surtido de pescados y mariscos frescos, preparados al peso. Ideal para compartir, servido con guarniciones generosas.

Estofado de ternera cocido a fuego lento en una espesa salsa verde oscura a base de coré (coriandro). Sabor único y rico, servido con pan para mojar.

Plato de huevos revueltos o escalfados en una salsa de tomate picante con guindillas, pimientos y merguez. Sabroso y picante.

Variante de la ojja preparada con gambas en lugar de carne. La salsa de tomate picante combina perfectamente con el marisco.

Ojja rica rellena de una mezcla de marisco. Un plato cremoso y picante.

Guiso tradicional (a menudo cocido en una olla de barro) con un tierno jarrete de cordero y verduras. La carne se desprende fácilmente del hueso.

Arroz cocido al vapor mezclado con carne, hígado, espinacas, perejil y garbanzos. Un plato completo muy aromático y tierno.

Bocadillo tradicional tunecino servido en pan baguette o redondo. El Tunisino contiene atún, lechuga y harissa. El Keftaji contiene la mezcla de verduras fritas.

Ingredientes adicionales para añadir a tu bocadillo y hacerlo más contundente.

Crema de postre tradicional espesa, a menudo a base de avellanas o piñones (zgougou), dulce y cremosa.

Clásico postre italiano de mascarpone, café y bizcochos, espolvoreado con cacao.

Pastel de chocolate caliente con un corazón líquido. Rico e intenso.

Selección de frutas frescas de temporada, servida al natural o en ensalada.

Espresso clásico o café solo.

Té, a menudo de menta, servido caliente.

Té tradicional tunecino de menta servido con piñones flotantes, que añaden un delicado sabor a nuez.

Bebida refrescante a base de zumo de limón fresco, agua y azúcar. A veces perfumada con menta o flor de azahar.

Refresco de cola clásico, servido frío.

Selección de refrescos que incluye marcas tunecinas populares: Boga (refresco blanco tipo limonada o sidra) y Apla (refresco de manzana).

Botella pequeña de agua sin gas.

Botella pequeña de agua con gas.

Botella grande de agua sin gas para compartir.

Botella grande de agua con gas para compartir.