Dar Ciriola

Un surtido de embutidos y quesos servido en tabla de madera, acompañado de una bebida alcohólica o no alcohólica. Ideal para abrir el apetito antes de la cena.

Bocadillo romano (ciriola) relleno de albóndigas de carne cocidas en salsa de tomate. Sabor rico y casero, textura suave y jugosa.

Bocadillo romano relleno de albóndigas cocidas en vino blanco. Sabor delicado y aromático.

Bocadillo con pollo estofado a la cazadora (con tomate, hierbas y verduras). Sabor rústico y sabroso.

Bocadillo relleno de pollo y pimientos estofados. Un clásico romano, dulce y sabroso.

Bocadillo con salchicha sabrosa, radicchio a la parrilla amargo y queso scamorza fundido. Sabor equilibrado y ahumado.

Bocadillo sustancioso con salchicha, patatas asadas y mozzarella fundida. Sabor rico y reconfortante.

Servicio del plato sin el bocadillo o porción de pan extra.

Especialidad de la casa, probablemente un pequeño bocadillo o aperitivo.

Patatas fritas cortadas en láminas finas, crujientes y saladas. Excelentes como aperitivo.

Patatas fritas aliñadas con queso pecorino y pimienta negra. Sabor decidido típico romano.

Albóndigas fritas a base de berenjena servidas en un cono de papel. Suaves por dentro y crujientes por fuera.

Surtido de fritos mixtos (verduras, croquetas, etc.) servidos en cono de papel. Ideal para compartir.

Brochetas de carne de oveja a la parrilla. Sabor intenso y textura jugosa.

Bocadillo rico con salchicha y verduras a la parrilla, enriquecido con queso picante. Sabor complejo y sabroso.

Bocadillo goloso con mortadela, patatas y crema de pistacho. Una mezcla de sabores dulces y salados con el toque del pecorino.

Bocadillo con jamón serrano y alcachofas, perfumado con menta. Fresco y aromático.

Bocadillo con jamón serrano local y salsa de aceitunas. Sabroso y decidido.

Bocadillo con jamón serrano y pesto de albahaca. Fresco y aromático.

Bocadillo con jamón serrano, queso cremoso y rúcula, con un toque picante.

Bocadillo con jamón serrano y calabacines, enriquecido con pimienta negra.

Bocadillo sencillo con jamón serrano y tomate fresco. Un clásico imperecedero.

Bocadillo rico con crema de brócoli y burrata. Sabores intensos y envolventes.

Bocadillo con jamón serrano y caciotta, con un toque picante de ajo.

Bocadillo gourmet con jamón serrano y crema de higos dulce. Contraste dulce-salado.

Bocadillo con jamón curado y calabaza. Sabor otoñal y decidido.

Bocadillo con jamón serrano, berenjenas y queso stracciatella. Fresco y ligeramente picante.

Bocadillo clásico con panceta y lechuga. Sencillo y sabroso.

Bocadillo con panceta y paté de aceitunas negras. Sabor decidido y sabroso.

Bocadillo rústico con panceta y crema de alubias. Sustancioso y sabroso.

Bocadillo con panceta y crema de trufa. Aromático y exquisito.

Bocadillo con panceta y calabacines. Fresco y crujiente.

Bocadillo rico con panceta y anchoas. Sabor muy sabroso e intenso.

Bocadillo con porchetta (cerdo asado especiado) y pimientos. Sabroso y tradicional.

Bocadillo con porchetta y escamas de grana. Fresco gracias al limón.

Bocadillo doble sabor con panceta y porchetta. Muy rico y sabroso.

Bocadillo con coppa (embutido) y crema de aceitunas. Sabroso y aromático.

Bocadillo con coppa y salsa de nueces. Crujiente y cremoso.

Bocadillo sencillo y sabroso con coppa y tomates secos.

Bocadillo con ventricina (salchichón picante) y crema de aceitunas. Sabor fuerte y picante.

Bocadillo picante con ventricina y calabacines a la parrilla.

Bocadillo con ventricina y pesto rojo. Sabor intenso a pimientos.

Bocadillo muy picante con ventricina y aceite de guindilla, equilibrado por la stracciatella.

Bocadillo con spianata (salchichón aplastado) y achicoria. Sabor romano auténtico.

Bocadillo con spianata y crema de aceitunas verdes. Fresco y sabroso.

Bocadillo con salchichón y alcachofitas en aceite. Clásico maridaje.

Bocadillo sencillo con salchichón y lechuga.

Bocadillo clásico con mortadela y pistacho. Rico y perfumado.

Bocadillo con mortadela y calabacines, con un toque de vinagre balsámico.

Bocadillo con mortadela y alcachofas a la brasa. Sabor ahumado y dulce.

Bocadillo picante con mortadela y berenjenas.

Bocadillo con jamón cocido y verduras mixtas.

Bocadillo fresco con cocido, berenjena y albahaca.

Bocadillo delicado con jamón cocido y ricotta fresca.

Bocadillo con cocido, ricotta y tomates secos. Sabroso y ligero.

Bocadillo sabroso con cocido y crema de brócoli.

Bocadillo con cocido y crema de trufa. Aroma intenso.

Bocadillo ligero con pavo y paté de trufa.

Bocadillo agridulce con pavo, miel y vinagre balsámico.

Bocadillo con pavo y queso brie. Cremoso y sabroso.

Bocadillo fresco con pavo, ricotta y menta.

Bocadillo con lomo (embutido magro) y queso brie.

Bocadillo con lomo y trufa. Elegante y sabroso.

Bocadillo con lomo y crema de higos. Dulce y salado.

Bocadillo con lomo y alcachofas a la brasa. Sabor rico.

Bocadillo con bresaola (ternera curada) y pecorino. Magro y sabroso.

Bocadillo con bresaola y aceitunas negras. Sabor mediterráneo.

Bocadillo clásico bresaola rúcula y grana. Fresquísimo.

Bocadillo rico con bresaola y crema de nueces. Crujiente y cremoso.

Bocadillo con bresaola o pavo y crema de aceitunas.

Bocadillo con anchoas y pesto rojo. Rico en sabores mediterráneos.

Bocadillo con anchoas y pesto genovés. Aromático y sabroso.

Bocadillo vegetariano con salsa de fresa y vinagre balsámico. Agridulce.

Bocadillo con flores de calabacín y anchoas. Un clásico romano.

Bocadillo sencillo con tomates frescos aliñados. Fresco y ligero.

Bocadillo vegetariano con brie y miel. Dulce y cremoso.

Bocadillo con mezcla de verduras a la parrilla y crema de aceitunas.

Bocadillo vegetariano con verduras y pesto.

Bocadillo especiado con berenjenas y stracciatella.

Bocadillo vegano con verduras a la parrilla y crema de aceitunas.

Bocadillo vegetariano con mozzarella y verduras mixtas.

Pequeña ciriola dulce con relleno de Nutella. Ideal como postre.

Versión mini de una ciriola salada a elegir del menú. Perfecta para una degustación.