德輝潮州牛雜粉麵




營業時間:上午7時至晚上9時半 電話:6288 7605 / 5482 8115 (晚)
跟油菜$12 * 熱飲$8 * 凍飲$10 * 雙拼加$10
蘿蔔牛腩飯
蘿蔔牛腩飯
炆煮至軟腍的牛腩配上清甜蘿蔔,淋上濃郁腩汁。經典港式碟頭飯。
蘿蔔牛雜飯
蘿蔔牛雜飯
包含多種牛內臟(如牛腸、牛肚、牛肺等)與蘿蔔同煮。口感豐富,滷水入味。
蘿蔔牛肚飯
蘿蔔牛肚飯
爽口彈牙的牛肚配上蘿蔔。牛肚吸收了滷水精華,滋味十足。
蘿蔔牛筋飯
蘿蔔牛筋飯
充滿膠質的牛筋,炆煮至軟糯滑溜。口感豐富,適合喜愛膠原蛋白的食客。
新鮮豬手飯
新鮮豬手飯
滷水炆豬手,皮爽肉滑,充滿膠質。傳統潮式風味。
梅菜扣肉飯
梅菜扣肉飯
五花腩肉與甜梅菜同蒸,肥而不膩。鹹香開胃,非常下飯。
鎮江骨飯
鎮江骨飯
以鎮江醋調味的排骨,酸甜適中。肉質酥軟,風味獨特。
滷水豬大腸飯
滷水豬大腸飯
清洗乾淨的豬大腸,滷得入味軟腍。帶有獨特的滷水香氣和脂肪甘香。
蘿蔔牛三寶飯
蘿蔔牛三寶飯
牛腩*牛筋*牛肚
一次滿足三個願望,包含牛腩、牛筋和牛肚。口感層次豐富,是人氣之選。
五香牛腩泡飯
五香牛腩泡飯
五香牛腩湯飯,米飯浸泡在濃郁的牛骨湯中。牛腩軟腍入味,湯頭鮮美。
五香牛雜泡飯
五香牛雜泡飯
多種牛內臟配上湯飯。牛雜的鮮味融入湯中,暖胃飽肚。
五香牛肚泡飯
五香牛肚泡飯
爽口牛肚配湯飯。五香湯底提升了牛肚的鮮味。
五香牛筋泡飯
五香牛筋泡飯
軟糯牛筋配湯飯。牛筋入口即化,湯汁濃稠。
五香牛三寶泡飯
五香牛三寶泡飯
牛腩*牛筋*牛肚
集合牛腩、牛筋、牛肚的湯飯。食材豐富,湯底濃郁。
每款$32 (丸類/餃類)
淨食 (細)
淨食 (細)
牛腩 / 牛雜 / 牛筋 / 金錢肚 / 牛腸 / 豬手
無粉麵的純肉料理,適合只想吃肉的食客。份量較小,適合1-2人分享。
淨食 (大)
淨食 (大)
牛腩 / 牛雜 / 牛筋 / 金錢肚 / 牛腸 / 豬手
無粉麵的純肉料理,大份量適合多人分享。可選多種部位。
手打魚蛋
手打魚蛋
潮州特色手打魚蛋,口感爽彈,魚味鮮甜。
鮮蝦雲吞
鮮蝦雲吞
皮薄餡靚的廣式雲吞,內含整隻鮮蝦,鮮味十足。
鳳城水餃
鳳城水餃
傳統鳳城風味水餃,餡料豐富,包含木耳、筍絲等。
香菇貢丸
香菇貢丸
加入香菇的豬肉丸,肉質紮實,帶有濃郁菇香。
墨魚丸
墨魚丸
由墨魚肉製成,潔白彈牙,鮮味獨特。
牛肉丸
牛肉丸
潮式牛肉丸,口感結實,牛味濃郁。
魚皮餃
魚皮餃
以魚肉製成外皮的餃子,口感滑溜,風味獨特。
魚片頭
魚片頭
炸過的魚蛋塊,外皮香脆,內裡彈牙。
沙薑雞飯
沙薑雞飯
送熱飲或汽水 * 凍飲加$3
白切雞配上特製沙薑汁,雞肉嫩滑,沙薑鹹香惹味。附送飲品。
供應時間: 下午2時至5時30分 以上可轉麵 / 米粉 / 米線 奉送汽水或熱飲 (凍飲加$3)
五香牛什河
五香牛什河
下午茶特價套餐。牛雜河粉配飲品,經濟實惠。
五香牛肚河
五香牛肚河
下午茶特價套餐。爽口牛肚河粉。
五香牛腩河
五香牛腩河
下午茶特價套餐。五香牛腩河粉。
新鮮豬手河
新鮮豬手河
下午茶特價套餐。滷水豬手河粉。
爽滑牛筋河
爽滑牛筋河
下午茶特價套餐。牛筋河粉。
豬大腸河
豬大腸河
下午茶特價套餐。滷水豬大腸河粉。
香濃咖啡
香濃咖啡
港式咖啡,味道濃郁,帶有烘焙焦香。通常加入淡奶和糖。
香滑奶茶
香滑奶茶
經典港式奶茶,茶味香濃,口感順滑。使用淡奶沖調。
港式鴛鴦
港式鴛鴦
咖啡與奶茶的混合飲品,兼具咖啡的香與奶茶的滑。香港特色飲品。
檸檬茶
檸檬茶
紅茶加入新鮮檸檬片。酸甜開胃,清新解渴。
檸檬水
檸檬水
清水加入新鮮檸檬片和糖漿。簡單清爽。
利賓納
利賓納
黑加侖子果汁飲品,酸甜可口,富含維生素C。
阿華田
阿華田
麥芽可可飲品,味道香甜,營養豐富。
好立克
好立克
麥芽牛奶飲品,味道溫和香濃,有助放鬆。
菜蜜
菜蜜
西洋菜蜜,味道甘甜清潤,有滋潤喉嚨的功效。
檸蜜
檸蜜
檸檬蜂蜜飲品,酸甜滋潤,適合乾燥天氣。
檸樂
檸樂
檸檬可樂,可樂加入檸檬片。檸檬的酸味平衡了可樂的甜。
各式汽水
各式汽水
罐裝碳酸飲料。
郊外油菜
郊外油菜
灼時蔬,通常淋上蠔油。清淡健康。
腩汁蘿蔔
腩汁蘿蔔
炆煮得軟腍入味的白蘿蔔,吸滿了牛腩汁的精華。
炸魚皮
炸魚皮
香脆可口的炸魚皮,可直接食用或浸湯吃。
辣椒油
辣椒油
/樽
自家製辣椒油,香辣惹味,提升食物風味。
淨河 / 麵 / 米粉 / 米線
淨河 / 麵 / 米粉 / 米線
清湯粉麵,不含餸料。可選擇河粉、麵、米粉或米線。
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