DaePaGip 2nd Branch


Panceta de cerdo congelada
냉삼
Han-don (cerdo coreano) (150g)
Panceta de cerdo nacional congelada rápidamente. Se corta finamente, se cocina rápido y se caracteriza por su sabor rico y crujiente. Sírvalo con salsa de aceite o con ensalada de cebolleta.
Trío de panceta de res
차돌삼합
1++ Hanwoo Chadoel + Concha + Encurtidos
Un plato donde se asan juntos panceta de res, concha de vieira y encurtidos. Es una "samhap" (trío) que combina la riqueza de la carne, la ternura de la concha y la frescura de los encurtidos.
Panceta de res
차돌박이
1++ Hanwoo (100g)
Panceta de res Hanwoo con una mezcla de grasa y carne magra, que le da un sabor delicioso. Se puede disfrutar tierna asándola ligeramente en la parrilla.
Estofado de kimchi
김치찌개
Han-don (cerdo coreano)
Un estofado picante cocinado con kimchi bien fermentado y cerdo. Es un plato coreano representativo cuyo profundo sabor a caldo combina bien con el arroz.
Yukgaejang
육개장
Hanwoo (res coreana)
Un plato de sopa picante y vigorizante hecho con carne de res, cebolleta y verduras. Su sabor picante lo convierte en una comida sustanciosa.
Gomtang de Naju
나주곰탕
Hanwoo (res coreana)
Un gomtang con un caldo claro hecho de cocer a fuego lento carne de res. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es fácil de disfrutar ya que no es picante.
Budae jjigae (estofado del ejército)
부대찌개
< Disponible a partir de 2 personas > ¡¡1 porción disponible si pide carne!!
Un estofado picante cocinado con jamón, salchichas, kimchi, etc. Puede disfrutar del rico sabor del caldo hecho con varios ingredientes.
Estofado de kimchi con caballa
꽁치 김치찌개
Este plato es un estofado de kimchi cocinado con caballa en lugar de cerdo. La riqueza de la caballa y el sabor refrescante del kimchi se combinan bien.
Concha de vieira 9P
관자 9P
Menús con opción de añadir panceta de cerdo congelada o de res
Concha de vieira tierna y masticable. Es aún más deliciosa asada con carne.
Variedad de encurtidos
모둠장아찌
Menús con opción de añadir panceta de cerdo congelada o de res
Una variedad de verduras encurtidas en salsa de soja. Su sabor agridulce y salado corta la grasa de la carne.
Estofado de miso
된장찌개
Un estofado tradicional coreano cocinado con un sabroso caldo de miso, tofu y verduras.
Estofado de huevo
계란찜
Un plato de huevo al vapor suavemente en una olla de barro. Su textura es suave como un pudín y es suave.
Arroz frito
볶음밥
Arroz salteado con kimchi y algas. Es un plato popular para terminar una comida después de comer carne.
Huevo frito
계란후라이
(1 porción)
Un plato de huevo frito en aceite. Es bueno para acompañar arroz o estofados.
Fideos ramen
라면사리
Fideos ramen para añadir a estofados o guisos.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco caliente servido en un cuenco.
Arroz instantáneo
햇반
Arroz instantáneo calentado en microondas.
Añadir kimchi de cebolleta
대파김치 추가
Kimchi hecho con cebolleta. Su sabor picante y fermentado combina bien con la carne.
Soju
소주
Un licor destilado coreano representativo, con un sabor claro y limpio. Es el licor que mejor combina con la panceta de cerdo.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante. Es buena para beber fría.
Chungha
청하
Un licor claro (cheongju) con un sabor limpio y suave.
Refrescos
음료수
Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.
Yeon tae gochujang
연태고량주
Un licor chino de alta graduación con un aroma afrutado. Tiene un alto contenido de alcohol pero es suave al tragar.
Highball
하이볼
Un cóctel hecho mezclando whisky y agua con gas. Tiene un sabor fresco y limpio.
Highball de Earl Grey
얼그레이 하이볼
Un cóctel hecho añadiendo sirope de Earl Grey a un highball, aportando el aroma a té negro y dulzura.
Contiene lácteos
Alergia al maní
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