Daebak Restaurant

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Daebak Restaurant

Daebak Restaurant

El pago es por adelantado.

South Korea, Seoul, Gwanak-gu, Bongcheon-dong, 1673-16 1층

3.8

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Platos principales
Platos y aperitivos
Bebidas alcohólicas
Platos principales

Baekban del día

오늘의백반

Un baekban casero que consiste en sopa que cambia diariamente y varios platos de acompañamiento. Puede disfrutar de una comida nutritiva a un precio asequible.

7,000
$5.00

Panceta de cerdo a la parrilla + sopa de doenjang

목살구이+된장찌개

Un set sustancioso que incluye panceta de cerdo a la parrilla dorada y sopa de doenjang sabrosa.

10,000
$7.00

Panceta de cerdo a la parrilla + sopa

목살구이+국

Un menú de comida sencillo y práctico que incluye panceta de cerdo a la parrilla y sopa caliente.

8,000
$5.00

Duruchigi de cerdo y kimchi

돼지김치두루치기

Plato de cerdo y kimchi salteados en una salsa picante. Tiene un caldo ligero, ideal para mezclar con arroz.

8,000
$5.00

Chigae de cerdo

돼지고기짜글이

Un plato de la región de Chungcheong cocido con cerdo y verduras en un caldo ligero. Sabe aún mejor si se mezcla con arroz.

8,000
$5.00

Arroz frito con mariscos

해물볶음밥

Arroz salteado con varios mariscos y verduras. El sabor de los mariscos impregna bien el arroz.

8,000
$5.00

Ssam de cerdo Jeyuk

제육쌈밥

Se sirve jeyuk bokkeum picante y dulce con verduras frescas para envolver. Puede disfrutar de una comida saludable y abundante envolviendo la carne en verduras.

8,000
$5.00

Calamares salteados

오징어볶음

Calamares masticables salteados con una salsa picante y varias verduras. Se caracteriza por su sabor picante que abre el apetito.

8,000
$5.00

Cerdo Jeyuk salteado

제육볶음

Un plato de acompañamiento coreano representativo, hecho salteando cerdo marinado en salsa de gochujang con verduras. Es tan picante y sabroso que se le llama 'ladrón de arroz'.

7,000
$5.00

Arroz frito con kimchi

김치볶음밥

Arroz frito con kimchi bien fermentado. El sabor picante y agrio del kimchi y el sabor sabroso del arroz se combinan.

7,000
$5.00

Sopa de doenjang

된장찌개

Una sopa sabrosa hecha con doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana. Contiene mucho tofu y verduras, por lo que es suave y refrescante.

7,000
$5.00

Cheonggukjang

청국장

Una sopa hecha con abundante cheonggukjang fermentado. Su sabor profundo y único es excelente y es popular como comida saludable.

7,000
$5.00

Sopa de kimchi

김치찌개

El plato del alma coreano, cocido picante con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu.

7,000
$5.00

Sopa de tofu suave

순두부찌개

Una sopa picante hecha con tofu suave y mariscos como almejas, cocida con aceite de chile. Se caracteriza por su textura suave y su caldo picante.

7,000
$5.00
Platos y aperitivos

3 huevos fritos

계란후라이 3개

Un huevo frito que es bueno para acompañar comidas o como un aperitivo ligero. Puede disfrutar de su sabor sabroso y suave.

2,000
$1.00

Caballa a la parrilla

고등어구이

Un pescado a la parrilla hecho dorando caballa grasienta. Es crujiente por fuera, jugoso por dentro y tiene un sabor delicioso.

8,000
$5.00

Sopa de pollack congelado

동태찌개

Arroz blanco aparte

Una sopa picante y refrescante hecha con pollack congelado, rábano y varias verduras. También es excelente como acompañamiento para beber.

20,000~

1 porción de panceta de cerdo con cebolleta + arroz + sopa

부추삼겹1인분+공기밥+국

Un set de 1 porción de panceta de cerdo a la parrilla con abundante cebolleta. Incluye arroz y sopa, por lo que es perfecto para disfrutar de carne a la parrilla solo.

11,000
$8.00

2 porciones de panceta de cerdo con cebolleta + sopa de doenjang

부추삼겹2인분+된장찌개

Sopa de doenjang de cortesía

Set de panceta de cerdo con cebolleta para 2 personas. Disfrute de una comida abundante con la sopa de doenjang que se ofrece como cortesía.

22,000
$15.00

2 porciones de panceta de cerdo fresca + sopa de doenjang

생삼겹2인분+된장찌개

Sopa de doenjang de cortesía

Set de 2 porciones de panceta de cerdo fresca y sopa de doenjang. Puede disfrutar de la jugosidad y textura del cerdo no congelado.

30,000
$20.00

Cerdo Jumeok

돼지주물럭

Precio por 1 porción. Se pueden pedir 2 o más porciones. Arroz blanco aparte.

Plato de cerdo marinado y salteado en una salsa especial. El sabor dulce y salado de la salsa penetra bien en la carne.

11,000
$8.00

Dakdoritang

닭도리탕

Arroz blanco aparte

Un plato hecho estofando trozos de pollo, patatas y zanahorias en una salsa picante. Se caracteriza por su caldo espeso y picante.

25,000~

Rollitos de trigo sarraceno

메밀전병

Un plato tradicional de la región de Gangwon, hecho enrollando masa de trigo sarraceno con relleno de kimchi o carne y luego asándolo. La masa masticable de trigo sarraceno y el relleno picante se combinan bien.

10,000
$7.00

Jeon de cebolleta

부추전

Un panqueque coreano delgado hecho con abundante cebolleta. Es crujiente, sabroso y combina bien con makgeolli.

10,000
$7.00

Kimchi jeon

김치전

Un buñuelo hecho con kimchi bien fermentado. Puede disfrutar de la textura crujiente y el sabor agrio y picante del kimchi.

10,000
$7.00

Jeon de cebolleta y calamares

부추오징어전

Un menú que añade calamares masticables al jeon de cebolleta para realzar el sabor y la textura de los mariscos.

15,000
$10.00

Kimchi y jeon de calamares

김치오징어전

Jeon de kimchi con calamares añadidos para un sabor más profundo. El sabor picante del kimchi y la riqueza del calamar se combinan.

15,000
$10.00

Calamares hervidos

오징어숙회

Pedido para llevar disponible

Plato de calamares ligeramente escaldados en agua hirviendo. Se puede disfrutar del sabor puro, suave y masticable del calamar al mojarlo en salsa gochujang.

10,000
$7.00

Baeksuk de pato con hierbas medicinales

한방오리백숙

Un plato tonificante hecho cociendo pato a fuego lento con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su caldo profundo y rico, y es bueno para la recuperación de la energía.

60,000~

Baeksuk de pollo con hierbas medicinales

한방닭백숙

Un plato tradicional tonificante cocido con hierbas medicinales. Puede disfrutar del tierno pollo y un caldo nutritivo.

55,000~
Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor claro y puro. Combina bien con varios platos coreanos como la panceta de cerdo a la parrilla y las sopas.

4,000
$3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza fría y refrescante. Es ideal para acompañar platos grasos o picantes.

5,000
$3.00

Cheongha

청하

Un soju limpio y suave. Es fácil de beber y agradable para disfrutar ligeramente.

5,000
$3.00

Makgeolli

막걸리

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz. Su sabor dulce y sabroso, junto con su carbonatación chispeante, lo hacen un excelente maridaje para jeon.

4,000
$3.00
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