Da Ugo

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El rincón vegetariano
El rincón del Chef
Le Coin d'Ugo
El rincón vegetariano

Ensalada Caprese

Salade Caprese

mozzarella de Búfala, tomates, albahaca

Ensalada italiana clásica compuesta de lonchas de mozzarella de búfala, tomates frescos y albahaca. Un plato fresco y ligero con los colores de la bandera italiana. Generalmente aderezada con aceite de oliva.

12
$14.00

Antipasti Calabrese

Antipasti Calabrese

surtido de verduras marinadas en aceite de oliva: tomates secos, berenjenas, corazones de alcachofa, aceitunas, paté de aceitunas verdes y negras, mozzarella, alcaparras, pimientos, calabacines

Un surtido variado de verduras preparadas al estilo calabrés, marinadas en aceite de oliva. Ofrece una paleta de sabores mediterráneos, desde lo salado de las alcaparras hasta la dulzura de las verduras confitadas. Ideal para compartir al principio de la comida.

12~
El rincón del Chef

Ensalada Caprese

Salade Caprese

mozzarella de Búfala, tomates, albahaca

Ensalada italiana clásica compuesta de lonchas de mozzarella de búfala, tomates frescos y albahaca. Un plato fresco y ligero con los colores de la bandera italiana.

12
$14.00

Ensalada de pulpo

Salade de poulpes

pulpo marinado

Trozos tiernos de pulpo marinado, a menudo con aceite de oliva, limón y hierbas. Textura firme pero no gomosa. Sabor marino refrescante.

14
$16.00

Jamón de Parma

Jambon de Parme

plato para una persona

Finas lonchas de jamón crudo curado italiano (Prosciutto di Parma). Sabor salado y delicado con textura que se derrite en la boca. Servido solo para apreciar su calidad.

14
$16.00
Le Coin d'Ugo

Antipasti

Antipasti

surtido de embutidos: Mortadela, jamón crudo, salchichón picante, coppa, panceta

Tabla de embutidos italianos variados. Incluye clásicos como mortadela, jamón crudo y salchichón picante. Perfecto para el aperitivo.

12~

Antipasti Calabrese

Antipasti Calabrese

Surtido de verduras marinadas y especialidades de Calabria. (Ver sección vegetariana para detalles).

12~
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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