Da Ugo

Ensalada italiana clásica compuesta de lonchas de mozzarella de búfala, tomates frescos y albahaca. Un plato fresco y ligero con los colores de la bandera italiana. Generalmente aderezada con aceite de oliva.

Un surtido variado de verduras preparadas al estilo calabrés, marinadas en aceite de oliva. Ofrece una paleta de sabores mediterráneos, desde lo salado de las alcaparras hasta la dulzura de las verduras confitadas. Ideal para compartir al principio de la comida.

Ensalada italiana clásica compuesta de lonchas de mozzarella de búfala, tomates frescos y albahaca. Un plato fresco y ligero con los colores de la bandera italiana.

Trozos tiernos de pulpo marinado, a menudo con aceite de oliva, limón y hierbas. Textura firme pero no gomosa. Sabor marino refrescante.

Finas lonchas de jamón crudo curado italiano (Prosciutto di Parma). Sabor salado y delicado con textura que se derrite en la boca. Servido solo para apreciar su calidad.

Tabla de embutidos italianos variados. Incluye clásicos como mortadela, jamón crudo y salchichón picante. Perfecto para el aperitivo.

Surtido de verduras marinadas y especialidades de Calabria. (Ver sección vegetariana para detalles).