Da Bruno

Agua mineral natural sin gas francesa. Sabor neutro y refrescante.

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor mineral característico.

Agua mineral con gas francesa muy burbujeante. Servida fría, a menudo con una rodaja de limón.

Zumos de fruta italianos de la marca Yoga. Textura aterciopelada y sabor intenso a fruta.

Refresco clásico americano con sabor a cola. Disponible en versión azucarada o sin azúcar.

Bebida gaseosa amarga con quinina. Refrescante y burbujeante, a menudo utilizada en cócteles.

Bebida fermentada de jengibre, sin alcohol. Sabor especiado y picante.

Té helado ecológico aromatizado a melocotón o limón. Bebida suave y refrescante.

Refresco italiano ecológico de naranja sanguina de Sicilia. Sabor afrutado, ácido y dulce.

Limonada italiana ecológica de limón de Sicilia. Muy refrescante y ácida.

Cóctel aperitivo italiano clásico a base de Prosecco y agua con gas, mezclado con Aperol (naranja amarga) o Limoncello (licor de limón).

Variante del Spritz utilizando el licor St-Germain de flor de saúco. Sabor floral, dulce y refrescante.

Cóctel a base de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. Visualmente degradado como un amanecer, sabor dulce y afrutado.

Cóctel italiano clásico compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas. Sabor amargo y herbáceo.

Elige entre Negroni (ginebra, vermut rojo, Campari; fuerte y amargo) o Mojito (ron, lima, menta, azúcar, agua con gas; fresco y dulce).

Cóctel a base de vodka, cerveza de jengibre especiada y zumo de lima. Servido tradicionalmente en una taza de cobre.

Cóctel sin alcohol a base de una mezcla de zumos de fruta variados. Dulce y muy afrutado.

Versión sin alcohol del famoso Mojito. Mezcla de lima, menta fresca, azúcar y agua con gas.

Bebida burbujeante y refrescante inspirada en el Spritz pero sin alcohol.

Cóctel creativo sin alcohol, juego de palabras con 'Tequila' y 'Sans moi'. Probablemente afrutado con un toque de acidez.

Cerveza rubia italiana ligera y refrescante. Notas de cítricos y especias dulces, final seco.

Cerveza rubia de abadía belga. Rica, afrutada con notas de caramelo y un ligero amargor.

Cerveza rubia fuerte belga sin filtrar. Aromas afrutados (melocotón, albaricoque) y especiados (cilantro).

India Pale Ale. Cerveza lupulada con un amargor pronunciado y aromas florales o cítricos.

Licor anisado francés servido diluido con agua fresca. Sabor típico a regaliz y hierbas.

Ginebra London Dry clásica. Aromas marcados de bayas de enebro, cítricos y hierbas.

Vermut italiano. El rojo es dulce, amargo y herbáceo; el blanco es más seco y floral. Servido frío o con hielo.

Cóctel francés tradicional compuesto de vino blanco y crema de fruta (mora o cassis). Dulce y afrutado.

Aperitivo italiano rojo vivo a base de Campari y agua con gas. Sabor único, intensamente amargo y refrescante.

Bebida aperitiva amarga sin alcohol, a menudo de color rojo (como el Sanbitter). Sabor a hierbas y cítricos.

J&B, un whisky escocés mezclado. Sabor ligero, afrutado con notas de manzana y vainilla.

Johnnie Walker Black Label. Whisky escocés complejo con notas ahumadas, de frutos secos y especias.

Selección de whiskies escoceses premium. Chivas es un blend suave y meloso; Aberlour es un single malt rico a menudo envejecido en barricas de jerez.

Whisky japonés reputado por su finura y equilibrio. Perfil aromático preciso, a menudo floral y ligeramente afrutado.

Clásicos italianos para el final de la comida. Amaretto (almendra), Sambuca (anís), Limoncello (limón), Grappa (aguardiente de orujo).

Aguardiente de vino francés prestigioso. Rico, amaderado con notas de frutos confitados.

Licores de hierbas italianos agridulces. Siruposos, complejos y digestivos.

Licores de hierbas servidos helados. Amaro del Capo es calabrés (hierbas, menta), Jägermeister es alemán (regaliz, especias).

Aguardiente de sidra de Normandía. Sabor pronunciado a manzana asada y especias amaderadas.

Espresso clásico o descafeinado.

Dos dosis de espresso en una taza. Fuerte y con cuerpo.

Bebidas calientes lácteas o achocolatadas. Café con leche, capuchino con espuma de leche, o chocolate caliente cremoso.

Infusión de hojas de té. Generalmente disponibles diversas variedades.

Vino espumoso italiano seco y afrutado. Ideal para el aperitivo o las celebraciones.

Champán francés. Equilibrado, fresco con burbujas finas y notas de fruta blanca.

Surtido variado de embutidos italianos. Incluye jamón crudo curado, panceta, mortadela y salami, servido generalmente en tabla.

Tabla de quesos italianos: gorgonzola (azul cremoso), scamorza (pasta hilada ahumada), burrata (corazón cremoso) y pecorino (oveja seco).

Gran tabla mixta que combina lo mejor de los embutidos y quesos italianos. Ideal para compartir.

Ensalada rica de temporada con sabores mediterráneos. Mezcla de verduras a la parrilla, jamón crudo, queso fresco de búfala y pesto.

Versión casera de la ensalada César. Base de lechuga con pollo crujiente, queso italiano, huevo y salsa cremosa.

Ensalada fresca y completa de atún. Acompañada de verduras crujientes, mozzarella y huevo.

Gran tabla de degustación de entrantes variados. Incluye especialidades calientes y frías como arancini (bolas de arroz) y pinsa (tipo de focaccia).

Tostada de pan a la italiana. Sabores frescos de tomate, mozzarella y jamón crudo.

Mozzarella empanada crujiente por fuera y fundente por dentro. Servida con una rica salsa de trufa.

Queso fresco muy cremoso (burrata) servido con una compota de verduras a la siciliana (caponata).

Especialidad siciliana: bolas de arroz empanadas y fritas, rellenas de carne y queso. Crujiente y sabroso.

Huevos duros cuya yema se mezcla con atún y mayonesa, y se vuelve a colocar en la clara.

Pequeña ensalada clásica con los colores de Italia. Sencillez y frescura del tomate y la mozzarella.

Lomo de salmón cocido al horno. Acompañado de sabores verdes (calabacín, pesto) y una rica salsa de queso.

Carne de ternera cruda cortada a cuchillo y aderezada a la italiana. Fresco y con carácter.

Escalopa de ternera empanada y dorada a la sartén. Clásico de Milán, crujiente, servido aquí con pasta.

Buen corte de ternera a la parrilla. Servido con una salsa cremosa y aromática de champiñones y trufa.

Salmón crudo cortado en dados mezclado con aguacate. Aderezo fresco y ligeramente picante con cítricos.

Hamburguesa revisitada con ingredientes italianos: queso ahumado, panceta (tocino) y pesto. Golosa y copiosa.

Gratén de berenjenas con salsa de tomate y queso. Plato vegetariano reconfortante y fundente.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servidas frescas con queso y rúcula.

Pasta larga (linguine) servida con salsa de tomate cocida a fuego lento y albóndigas. Plato familiar tradicional.

Pasta en forma de pequeñas orejas. Cubierta con una rica salsa cremosa de champiñones y trufa.

Pasta corta en espiral con salsa de verduras de la huerta. Aderezada con queso cremoso y rallado.

La auténtica receta de la Carbonara romana: sin nata, con huevo, queso de oveja y papada de cerdo (guanciale). Rica y cremosa.

Raviolis sardos trenzados a mano. Relleno original de patata/menta/queso, servidos en salsa.

Pasta en forma de anillos que se asemejan a calamares. Servida con marisco en una salsa de tomate ligera.

Selección de tres quesos italianos con caracteres diferentes: seco, ahumado y azul.

Crema de café helada cremosa, similar a un granizado cremoso. Muy popular en verano en Italia.

Café o té acompañado de una selección de mini-postres.

Tarta de manzana caramelizada invertida. Servida caliente con una bola de helado de vainilla.

Gran chou relleno de helado de vainilla y cubierto de salsa de chocolate caliente. Servido con almendras y nata montada.

Copa helada que combina la dulzura de la vainilla y el sabor intenso de las cerezas confitadas en almíbar.

Postre helado italiano con textura de mousse gelatinosa. Sabores a frutos secos y miel.

El postre italiano por excelencia. Bizcochos empapados en café, crema de mascarpone y cacao.

Variante golosa del tiramisú que incorpora crema de cacao y avellanas.

Crema de postre cocida gelatinosa de vainilla. Textura sedosa, servida con coulis de fruta.

Copa de tres bolas de helado o sorbete.

Cerveza rubia italiana grande (50cl) a precio reducido.

Cerveza IPA grande (50cl) a precio reducido.

Cerveza de abadía grande (50cl) a precio reducido.

Cerveza Chouffe grande (50cl) a precio reducido.

Copa de vino (tinto, blanco o rosado) al precio de Happy Hour.

Cócteles de la carta a precio reducido (salvo excepciones).