Da Antonino Restaurant au Jardin d'Acclimatation

Una ensalada compuesta con trozos de pollo tiernos. Generalmente se adereza con una vinagreta ligera y se acompaña de verduras frescas. Un plato sencillo, fresco y rico en proteínas.

Pimientos asados o a la parrilla y luego marinados en aceite de oliva, ajo y hierbas. Tienen una textura fundente y un sabor suave y perfumado. Se degustan fríos como antipasti.

Una variante de la famosa ensalada niçoise que incluye atún, huevos duros, verduras crudas y aceitunas. Fresca y abundante, ofrece una mezcla de texturas crujientes y tiernas.

Rodajas de berenjenas asadas o fritas, luego marinadas en un aceite aromatizado con hierbas y ajo. Textura tierna y sedosa, con un sabor rico y sabroso.

Una ensalada siciliana típica que combina el crujiente anisado del hinojo con la dulzura jugosa de las naranjas. Las aceitunas aportan un toque salado que equilibra el conjunto. Muy refrescante.

Láminas de calabacín preparadas crudas o ligeramente cocidas, marinadas en una vinagreta de limón o aceite. Un aperitivo ligero con un delicado sabor a verdura fresca.

Pasta fría recubierta de una salsa de albahaca (pesto), acompañada de tomates cherry dulces y bolitas de mozzarella tiernas. Un clásico italiano, nutritivo y aromático.

Un surtido de verduras de temporada asadas y marinadas en aceite de oliva. Esta mezcla ofrece una variedad de sabores y texturas fundentes. Perfecta para acompañar embutidos o quesos.

La combinación emblemática de rodajas de tomates frescos, mozzarella di bufala y albahaca. Sazonada simplemente con aceite de oliva, es una entrada fresca con los colores de Italia.

Aceitunas preparadas en una mezcla de aceite, especias y hierbas aromáticas. Son sabrosas, ligeramente saladas e ideales para abrir el apetito.

Jamón cocido lentamente con una mezcla de hierbas aromáticas. La carne es tierna, rosada y delicadamente perfumada. Se come frío en finas lonchas.

Corazones de alcachofa conservados en aceite de oliva. Son tiernos con una ligera acidez y un sabor vegetal distintivo. Un imprescindible de los antipasti.

Salchichón seco italiano de grano fino, originario de Milán. Tiene un sabor suave y delicado, con una textura tierna. Se degusta en finas lonchas.

Medias tomates cubiertos de pan rallado y hierbas, luego horneados. Son jugosos y tiernos con una corteza ligeramente crujiente.

Salchichón seco italiano realzado con pimiento rojo. Ofrece un sabor picante y un color rojizo característico. Ideal para quienes gustan de embutidos con carácter.

Un pan plano italiano tierno con aceite de oliva, aquí relleno de embutidos y tomates secos. Es un tentempié gourmet, a medio camino entre el pan y la pizza.

Gran embutido italiano de Bolonia, liso y rosado, a menudo con pistachos o granos de pimienta. Tiene una textura sedosa y un sabor suave y aromático.

Una tortilla gruesa italiana rellena de patatas, con un toque original de naranja y aceitunas. Es firme y se come a menudo fría o templada, cortada en porciones.

Una tabla variada de embutidos italianos. Permite probar diferentes sabores y texturas, de suave a picante. Perfecta para compartir.

Una preparación cremosa a base de queso azul Gorgonzola, enriquecida con trozos de nueces crujientes. El sabor es potente y untuoso, típico de los quesos italianos veteados.

Una selección de quesos italianos con caracteres variados: el picante del Pecorino, la dulzura de la Fontina, la fuerza del Gorgonzola y el ahumado de la Scamorza.

Una crema suave y aterciopelada a base de calabaza (potimarron), combinada con el crujiente de las almendras. Un vaso de sabores otoñales, suave y ligeramente agridulce.

Bolitas de puré de patatas empanadas y fritas. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Zanahorias pequeñas cocidas hasta quedar tiernas, cubiertas con mantequilla derretida y perejil fresco picado. Un acompañamiento sencillo y suave.

Trozos de patatas asadas al horno hasta que estén doradas y crujientes. Sazonadas con hierbas como el romero, es un acompañamiento clásico.

Un ragú siciliano de berenjenas, apio, tomates y alcaparras en una salsa agridulce. Es un plato rico en sabores mediterráneos, que se come templado o frío.

Un postre italiano tradicional a base de crema dulce gelificada. Su textura es suave, sedosa y temblorosa. A menudo se sirve con coulis de frutos rojos o caramelo.

Una especialidad siciliana compuesta por un tubo de masa frita crujiente, relleno de una rica crema de avellanas. Un delicioso contraste entre lo crujiente y lo cremoso.

El famoso postre italiano en capas, alternando bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo, es cremoso y aromático.

Una tarta tradicional toscana con una masa quebrada rellena de crema pastelera de limón y cubierta de piñones. Dulce, cremosa y ligeramente ácida.

Un postre de chocolate rico y fundente. Textura densa y untuosa, para los amantes del cacao intenso.

Un sofisticado pastel siciliano compuesto por siete capas alternando chocolate y avellana, con diferentes texturas (mousse, crujiente, bizcocho). Muy gourmet.

Un bizcocho tierno perfumado con limón. Ofrece un sabor fresco y ácido, con una textura ligera y aireada.

Una mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos, marinadas en su propio jugo o un ligero almíbar. Un postre ligero y refrescante.

Una tarta compuesta por una base crujiente, una crema pastelera y fresas frescas. Un clásico afrutado y dulce.

Un producto lácteo fresco y cremoso, natural o dulce. Textura suave y sabor delicado, a menudo servido como postre ligero.

Una tarta rellena de una mezcla de frutos rojos (frambuesas, moras, arándanos, etc.). Ofrece un equilibrio perfecto entre la acidez de las frutas y la dulzura de la masa.

Menú libre que da acceso a todo el buffet italiano (entrantes, platos calientes, quesos, postres). Incluye una bebida a elegir. Ideal para una comida completa y variada.

Menú adaptado para niños menores de 11 años, con acceso al buffet libre. Incluye platos apreciados por los niños y una bebida.