Crêperie Brocéliande




Trigo Sarraceno - Bio
Galette Seca leche agria
Galette Séche lait Ribot
Una galette de trigo sarraceno simple servida con leche agria (leche fermentada). La galette es crujiente y la leche aporta un toque ácido tradicional bretón.
Jamón o Queso o Huevo
Jambon ou Fromage ou Œuf
Galette de trigo sarraceno con un solo ingrediente a elegir: jamón, queso o huevo. Un clásico simple y sabroso.
Queso y Huevo
Fromage et Œuf
Galette de trigo sarraceno con queso fundido y un huevo (generalmente a la 주문). La combinación rica y untuosa.
Jamón y Queso
Jambon et Fromage
Galette de trigo sarraceno con jamón y queso fundido. Un clásico apreciado por su sabor reconfortante.
Ensalada, Huevo y tomates
Salade, Œuf et tomates
Galette de trigo sarraceno con huevo y tomate, servida con ensalada. Una opción más fresca y ligera.
Vegetariana
Végétarienne
Ensalada, Maíz, Tomates, Zanahorias, Aguacate, Champiñón
Ensalada grande compuesta de verduras frescas variadas: maíz, tomates, zanahorias, aguacate y champiñones. Fresca y colorida.
Parisina
Parisienne
Ensalada, Jamón, Emmental, Tomates - Huevo
Ensalada clásica con jamón, queso Emmental, tomates y huevo. Simple y nutritiva.
Chicken
Chicken
Ensalada, Pollo, Tomates, Pollo Huevo
Ensalada de pollo con tomate y huevo. Proteica y ligera.
Nórdica
Nordique
Ensalada, Salmón ahumado, Tomates, Cebollino
Ensalada de salmón ahumado, tomates y cebollino. Frescura marina perfumada con hierbas.
Plato del Jardinero
Assiette du Jardinier
Jamón serrano, Mozzarella, Ensalada, Tomates, Albahaca
Plato veraniego con jamón crudo, mozzarella, tomates, ensalada y albahaca. Inspirado en la ensalada Caprese con embutidos.
Una Completa y una crepe simple a elegir Con bol de sidra
Menú Mediodía
Menu Midi
Menú de mediodía que incluye una galette completa (jamón, huevo, queso), una crepe de postre simple y un bol de sidra. Una comida bretona completa.
Las Simples
Mantequilla Azúcar
Beurre Sucre
Crepe de trigo (harina de trigo) con mantequilla y azúcar. La versión más tradicional y apreciada por su sabor puro.
Mantequilla Azúcar Limón
Beurre Sucre Citron
Crepe de mantequilla y azúcar con un chorrito de zumo de limón. La acidez del limón equilibra el azúcar.
Mermelada a Elegir
Confiture au Choix
Crepe servida con mermelada de fruta a elegir.
Nutella
Nutella
Crepe rellena de crema de untar de avellana y cacao.
Chocolate Casero
Chocolat Maison
Crepe cubierta de salsa de chocolate casera. Rica e intensa en cacao.
Crema de Castañas
Créme de Marron
Crepe rellena de crema de castañas dulce. Dulce y aromática.
Caramelo de Mantequilla Salada Casero
Caramel Beurre Salé Maison
La especialidad bretona por excelencia: crepe de caramelo casero con un toque de sal. Untuosa y golosa.
2 Bolas
2 Boules
Dos bolas de helado a elegir.
3 Bolas
3 Boules
Tres bolas de helado a elegir.
Pera Belle Hélène
Poire Belle Hélène
Pera, Helado de Vainilla, Chocolate casero, Nata Montada
Copa de helado clásica con peras en almíbar, helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.
Banana Split
Banane Split
Helado de Vainilla, Fresa y Chocolate Plátano Nata Montada
Copa de helado con plátano, tres bolas de helado (vainilla, fresa, chocolate) y nata montada.
Chocolate Liégeois
Chocolat Liègeois
Helado de Chocolate, Chocolate casero, Nata Montada
Copa de helado de chocolate con helado de chocolate, salsa de chocolate y mucha nata montada.
Café Liégeois
Café Liègeois
Helado de café, Café, Nata Montada
Copa de helado de café con helado de café, café frío y nata montada.
Kir Bretón con sidra
Kir Breton au cidre
12cl
Aperitivo tradicional bretón compuesto de crema de cassis y sidra.
Kir Royal con Champagne
Kir Royal au Champagne
12cl
Aperitivo elegante compuesto de crema de cassis y champán.
Spritz
Spritz
Aperol, Prosecco, Rodaja de naranja
Cóctel amargo y burbujeante a base de Aperol y Prosecco.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.2
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