Cosmic Cuisine สุขุมวิท32 (Sukhumvit32)








Cosmic Cuisine สุขุมวิท32 (Sukhumvit32)
Tostada Cósmica
Cosmic Toast
Un aperitivo especial que presenta pan tostado cubierto con ingredientes premium. La base ofrece una textura crujiente mientras que los ingredientes superiores proporcionan sabores ricos y sabrosos. Servido como entrante para estimular el apetito.
Mundo de Uni
Uni World
Un plato premium que destaca la erizo de mar (Uni). Conocido por su textura cremosa similar a la natilla y su sabor dulce y salobre a mar. Un manjar que a menudo se disfruta por su rica sensación en boca.
Tataki de Atún con Sésamo Blanco y Negro
Black White Sesame Tuna Tataki
Atún ligeramente sellado cubierto con semillas de sésamo blanco y negro. El pescado permanece crudo por dentro con un exterior crujiente y a nuez. Servido en rodajas, típicamente con una salsa para mojar cítrica o sabrosa.
Vieira de Hokkaido cubierta con Ikura
Hokkaido Scallop on top with Ikura
Vieiras frescas de Hokkaido servidas con huevas de salmón (Ikura). Las vieiras son dulces y tiernas, complementadas por el estallido salado de las huevas. Un aperitivo armonioso de mariscos.
Tartar de Atún al Martini
Martini Tuna Tartare
Atún crudo finamente picado, sazonado y servido en una copa de martini. La textura es suave y delicada, a menudo mezclado con aderezos sabrosos. Una forma elegante de disfrutar pescado fresco.
Espinacas al Horno con Shimeji
Shimeji Baked Spinach
Espinacas horneadas con queso y champiñones Shimeji. Rico, cremoso y sabroso con una nota terrosa de los champiñones. Servido caliente y burbujeante.
Planeta Crujiente
Crunchy Planet
Linguini de Camarones de Río Bisque Mezclado con Camarones Rosados Fritos Cubierto con Camarones Gigantes de Río
Pasta linguini servida en una rica salsa bisque de camarones de río. Presenta tanto camarones rosados fritos como un gran camarón gigante de río. Un sabroso plato de mariscos con texturas cremosas y crujientes.
Gourmet Galáctico
Galactic Gourmet
Capellini de Mentaiko con Salsa Cremosa de Huevo Salado Adornado con ikura y vieiras
Pasta capellini fina en salsa cremosa de huevo salado con huevas de abadejo picantes (Mentaiko). Adornado con vieiras y huevas de salmón. Rico, cremoso y sabroso con un distintivo umami de mariscos.
Camino del Océano
Ocean Way
Fettuccine de tinta de calamar servido con mariscos premium
Pasta fettuccine de tinta de calamar negro servida con una variedad de mariscos. La pasta tiene un sabor sutil a salmuera y un llamativo color oscuro. Un plato contundente para los amantes de los mariscos.
Trufa en pocas palabras
Truffle in a Nutshell
Fettuccine de Portobello y Trufa Negra cubierto con Vieira Sellada
Pasta fettuccine con champiñones portobello y trufa negra aromática. Cubierto con una vieira sellada. Un plato de pasta terroso y lujoso.
Guanciale
Guanciale
Espagueti Carbonara con Guanciale
Espagueti carbonara clásico hecho con guanciale (papada de cerdo curada). La salsa es rica y cremosa, típicamente hecha de huevos y queso. Salado, sabroso y satisfactorio.
Pescado Galáctico
Galaxy Fish
Filete de Salmón Crujiente cubierto con Ikura Servido con nuestras 'Salsas Galácticas'
Un filete de salmón con piel crujiente, cubierto con huevas de salmón. Servido con una salsa especial de la casa. El pescado es escamoso y tierno, contrastando con la piel crujiente y las huevas que explotan.
Cuenco Planetario
Planet Bowl
Cuencos de Pasta Riso frita cubiertos con migas de camarones crujientes, pilas de carne de cangrejo, Kani Miso, Ikura, Mentaiko, huevos de camarón.
Un cuenco con Riso (pasta con forma de arroz) frito cargado con ingredientes premium de mariscos como cangrejo, migas de camarones y varias huevas. Una compleja mezcla de texturas y sabores salados de mariscos. Se come mezclando los ingredientes con la pasta.
Ola Alienígena
Alien Wave
Atún Confitado en Salsa Verde Especial Servido con Wasabi casero y "Salsa Alien"
Atún confitado cocinado a fuego lento servido con una salsa verde especial y wasabi casero. El atún es tierno y sabroso. Ofrece una combinación única de pescado sabroso y salsas picantes.
Filete de res australiano de grano alimentado con maduración en seco de 150 días
Australian Grain Fed Dry-Aged 150 Day Steak
Servido con confite de ajo, pepinillo, zanahoria baby, aceitunas negras y verdes, tomates, salsas BBQ y de trufa.
Carne de res australiana premium madurada durante 150 días para intensificar el sabor y la ternura. Servido con una variedad de guarniciones de verduras y salsas para mojar. Elija su corte de carne preferido.
Berenjena a la Parmigiana
Eggplant Parmigiana
Un plato italiano clásico de berenjenas en rodajas en capas, queso y salsa de tomate, horneado hasta que burbujee. Vegetariano y reconfortante. Textura suave con ricos sabores salados.
Filete de Chuleta de Cerdo
Pork Chop Steak
Un corte de cerdo a la parrilla servido como un filete. Jugoso y sabroso, probablemente sazonado con hierbas. Típicamente se come con cuchillo y tenedor.
Pastel de queso
Cheese cake
Un rico pastel de postre hecho con queso crema, huevos y azúcar sobre una base de masa. Cremoso, denso y ligeramente ácido. Un final dulce clásico para una comida.
Tiramisú
Tiramisu
Un postre italiano con sabor a café. Hecho de bizcochos de soletilla mojados en café, intercalados con una mezcla batida de huevos, azúcar y queso mascarpone, con sabor a cacao. Suave, cremoso y aromático.
Amor
Love
Un postre especialmente denominado. Aunque no se especifican los ingredientes, está diseñado para ser un final dulce y delicioso para la experiencia gastronómica.
Vino de la Casa
House Wine
220/copa
El vino tinto seleccionado del restaurante servido por copa. Una opción versátil elegida para maridar bien con el menú. Pregunte al camarero por la variedad específica.
Birchgrove Shiraz
Birchgrove Shiraz
Una botella de vino tinto Shiraz. Típicamente presenta sabores a frutos oscuros con notas de especias y pimienta. Con cuerpo y audaz.
Babich Merlot
Babich Merlot
Una botella de vino tinto Merlot. Conocido por su textura suave y aterciopelada y sus sabores a ciruela o cereza. Una opción suave y fácil de beber.
Babich Pinot Noir
Babich Pinot Noir
Una botella de vino tinto Pinot Noir. Generalmente más ligero en cuerpo con aromas a frutos rojos y notas terrosas. Elegante y marida bien con muchos platos.
Luccarelli Negroamaro Puglia
Luccarelli Negroamaro Puglia
Una botella de vino tinto Negroamaro de Puglia, Italia. Típicamente rústico con sabores a bayas oscuras y notas especiadas. Un vino tinto robusto.
Robert Mondavi Private Selection Caberne Sauvignon
Robert Mondavi Private Selection Caberne Sauvignon
Una botella de Cabernet Sauvignon de California. Rico y con cuerpo, con sabores a grosella negra y roble. Una opción popular para maridar con carnes.
Catena Malbec
Catena Malbec
Una botella de vino tinto Malbec, probablemente de Argentina. Conocido por su color púrpura intenso y sabores a frutos oscuros con un final suave. Marida excelentemente con carnes.
Vino de la Casa
House Wine
220/copa
El vino blanco seleccionado del restaurante servido por copa. Frío y refrescante. Pregunte al camarero por la variedad específica.
Echeveria Chadonnay
Echeveria Chadonnay
Una botella de vino blanco Chardonnay. Puede variar de crujiente a mantecoso dependiendo del estilo. Típicamente presenta notas de cítricos o frutas tropicales.
Babich Sauvignon blanc
Babich Sauvignon blanc
Una botella de vino blanco Sauvignon Blanc. Conocido por su alta acidez y sus sabores cítricos o herbales. Crujiente y refrescante.
Blue nun riesling
Blue nun riesling
Una botella de vino blanco Riesling. A menudo aromático con notas florales y niveles variables de dulzura. Un vino versátil que marida bien con comida picante.
MOET & CHANDON : BRUT (75cl.)
MOET & CHANDON : BRUT (75cl.)
Un famoso champán francés. 'Brut' indica un estilo seco. Crujiente, burbujeante y festivo con notas de manzana verde y cítricos.
MOET & CHANDON : ROSE (75cl.)
MOET & CHANDON : ROSE (75cl.)
Un champán Rosado. Presenta un tono rosado y sabores a frutos del bosque junto con las burbujas clásicas. Elegante y refrescante.
Botella Evian (50cl)
Evian Bottle (50cl)
Agua mineral natural premium de los Alpes franceses. Conocida por su pureza y contenido mineral equilibrado. Servido en botella.
Montfleur (50cl)
Montfleur (50cl)
Una marca tailandesa local de agua mineral. Sabor limpio y refrescante. Una opción estándar de hidratación.
Agua con Gas (25cl)
Sparking Water (25cl)
Agua carbonatada que proporciona una sensación efervescente. Refrescante y actúa como limpiador de paladar. Servido frío.
Coke
Coke
Una bebida gaseosa clásica con sabor a cola. Dulce y burbujeante. Servido frío, generalmente con hielo.
Coke Zero
Coke Zero
Una versión sin azúcar de la cola clásica. Ofrece el mismo sabor a cola sin las calorías. Servido frío.
Sprite
Sprite
Una bebida gaseosa con sabor a limón y lima. Transparente, dulce y crujiente. Sin cafeína y servido frío.
Tónica
Tonic
Una bebida gaseosa carbonatada que contiene quinina. Tiene un sabor distintivo agridulce. A menudo se consume como mezclador o solo.
Ginger Ale
Ginger Ale
Una bebida gaseosa con sabor a jengibre. Dulce con un ligero toque picante. Calmante y refrescante.
Schweppes
Schweppes
Una marca de mezclador carbonatado, probablemente agua con gas o una variedad con sabor. Burbujeante y refrescante. Servido frío.
Hielo
Ice
Copa de Hielo / Cubo
Hielo adicional para bebidas. Disponible por copa para individuales o por cubo para mesas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.5
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