CLASSIC Samgyetang Ebisu

Una sopa tradicional coreana de gran valor nutritivo, hecha rellenando el abdomen de un pollo joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles, castañas, etc., y cocinándola a fuego lento durante mucho tiempo. El pollo está tan tierno que se deshace con los palillos, y la sopa tiene un sabor suave con el umami concentrado del pollo. Ajuste el sabor con sal y pimienta, y disfrútelo mientras esté caliente.

Una versión moderna del tradicional Samgyetang. Mantiene la base del Samgyetang pero se puede disfrutar con toppings adicionales. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso.

Un plato de fideos coreanos servido en una sopa de Samgyetang. Los fideos planos se mezclan bien con la rica sopa. Disfrútelo como el final de su comida.

Empanadillas coreanas al vapor rellenas de carne y verduras envueltas en una fina masa. La masa es masticable y al morderla libera jugo de carne. Es común comerlas con salsa o con kimchi.

Empanadillas coreanas al vapor rellenas de carne y verduras envueltas en una fina masa. La masa es masticable y al morderla libera jugo de carne. Es común comerlas con salsa o con kimchi.

Empanadillas coreanas al vapor rellenas de carne y verduras envueltas en una fina masa. La masa es masticable y al morderla libera jugo de carne. Es común comerlas con salsa o con kimchi.

Varios tipos de kimchi para disfrutar con Mandu (empanadillas coreanas). El repollo con ajo, la cebolleta y el cebollino, entre otros, son kimchis sabrosos que realzan el sabor de las mandu.

Pollo frito coreano caracterizado por su masa crujiente. Disfruta del jugoso sabor del pollo con un sabor simple. Combina perfectamente con la cerveza.

Pollo frito coreano recubierto con una salsa picante a base de gochujang. El equilibrio entre dulzura y picante es exquisito, y su sabor abre el apetito.

Pollo frito espolvoreado generosamente con queso en polvo como nieve. La rica profundidad y salinidad del queso combinan bien con la grasa del pollo.

Un pollo frito extremadamente picante con una salsa muy picante. Se caracteriza por su intenso picante que te hará arder la boca, y es un plato recomendado para los amantes de la comida picante.

Un set para disfrutar de varios sabores de pollo frito que se ofrecen en nuestro restaurante en pequeñas porciones. Recomendado para aquellos que quieren probar diferentes sabores.

Un set abundante para disfrutar de varios sabores de pollo frito que se ofrecen en nuestro restaurante a la vez. Perfecto para compartir en grupo.

Un plato coreano clásico de finas lonchas de ternera marinada en una salsa dulce y salada, salteada con verduras. Su sabor dulce a base de salsa de soja va muy bien con el arroz. Se recomienda envolverlo en hojas de verduras como la lechuga.

Un plato callejero coreano de tteok (pastel de arroz en forma de barra), verduras y pasta, guisado en una salsa picante de gochujang. Se caracteriza por su textura masticable y su picante persistente.

Un plato de fideos de boniato (dangmyeon) hechos de almidón de batata, salteados con verduras de colores y carne en una salsa a base de aceite de sésamo y salsa de soja. Disfruta de la textura suave de los fideos y el fragante aroma del aceite de sésamo.

Un plato de Japchae (salteado de fideos de boniato coreanos) al que se le añade Gopchang (intestino delgado de ternera). La dulzura grasa del Gopchang y su textura elástica añaden profundidad al salteado de fideos.

Un plato de carne de cerdo hervida cortada en finas lonchas, que se envuelve en hojas de verduras junto con kimchi, ajo y ssamjang (pasta de soja). Al eliminar el exceso de grasa, se puede disfrutar del sabor de la carne de cerdo de forma ligera y saludable.

Un lujoso menú de cerdo hervido (Bossam) servido con ostras frescas. El sabor umami del cerdo y el aroma marino de las ostras combinan a la perfección. Envuelva con verduras y coma con kimchi.

Verduras y condimentos adicionales para envolver Bossam y Bulgogi. Envolver la carne en hojas de verduras como lechuga permite comerla de forma ligera y refrescante.

Un okonomiyaki coreano con kimchi y queso. El queso suaviza el picante y la acidez del kimchi. Puede elegir su textura preferida (crujiente o esponjosa).

Un okonomiyaki coreano con abundante cebolleta y mariscos como calamares y gambas. Se caracteriza por el sabor umami de los mariscos y el aroma fragante de la cebolleta. Sírvalo con nuestra salsa especial.

Un chijimi abundante hecho con mucha falda de ternera y cebollino. La dulzura grasa de la ternera y el aroma del cebollino abren el apetito. También es perfecto como aperitivo para acompañar bebidas.

Un guiso picante de kimchi fermentado, cerdo, tofu y otros ingredientes. El caldo, con el sabor ácido y picante del kimchi, combina perfectamente con el arroz.

Un guiso picante de tofu blando (sundubu), mariscos como almejas y verduras. A veces se le añade un huevo para suavizar el sabor. Por favor, disfrútelo mientras esté caliente.

Un kimbap coreano relleno de falda de ternera estofada agridulce. El aroma del aceite de sésamo abre el apetito y es un plato fácil de comer.

Una sopa picante hecha con ternera, diversas verduras y hierbas silvestres. El caldo, con el sabor de la ternera, tiene una rica profundidad y es muy vigorizante.

Una sopa de falda de ternera estofada tierna con arroz. La carne es tan tierna que se derrite en la boca, y la sopa tiene un sabor suave.

Un plato de fideos de textura firme servido en una sopa fría. Está cubierto con galbi (ternera), permitiéndole disfrutar del refrescante naengmyeon y el sabor de la carne al mismo tiempo.

Un plato de arroz servido en un cuenco de piedra o hierro caliente con namul, carne, huevo, etc. Se mezcla bien con gochujang antes de comer. El arroz tostado en el fondo del cuenco es fragante y delicioso.

Un dulce postre hecho con chocolate. Perfecto para limpiar el paladar después de la comida.

Helado de sabor del día. Pregunte al personal por los detalles.

Una cerveza lager japonesa clásica. Se caracteriza por el sabor de la malta y un final refrescante, y combina bien con cualquier plato.

Un cóctel hecho mezclando makgeolli y cerveza. Tiene un sabor único que combina la dulzura del makgeolli y el amargor de la cerveza.

Un cóctel hecho mezclando cerveza con ginger ale. Es dulce, fácil de beber y tiene un toque de jengibre.

Un cóctel hecho mezclando cerveza con zumo de tomate. Tiene un sabor refrescante y es recomendable para quienes no les gusta el amargor de la cerveza.

Una cerveza de frutas hecha mezclando cerveza con sabor a mango. Es afrutada, dulce y fácil de beber.

Un cóctel hecho mezclando vinagre de frutas con cerveza. La acidez y la carbonatación de la cerveza se combinan para un sabor muy refrescante.

Un licor de arroz coreano representativo. Es makgeolli sin pasteurizar, caracterizado por su refrescante carbonatación ligera y su sabor agridulce debido a las bacterias del ácido láctico.

Makgeolli fresco de la popular marca coreana "Kooksoondang". Disfruta de un sabor fresco y refrescante con una carbonatación moderada.

Makgeolli fresco con un buen equilibrio de rica profundidad y acidez. El sabor original del arroz y la ligera carbonatación abren el apetito.

Un makgeolli al que se le ha añadido sabor a castaña. Se caracteriza por su fragante aroma a castaña y su dulzor sutil, y se puede disfrutar como postre.

Un cóctel hecho mezclando makgeolli con bebida de yogur. Puedes elegir entre varios sabores de frutas, y es una bebida dulce y fácil de tomar.

Una de las marcas de soju coreano más populares. La versión natural tiene un sabor limpio. Generalmente se disfruta solo o con hielo.

Un soju de frutas con aroma y acidez de yuzu. Tiene un bajo contenido de alcohol, es dulce y muy fácil de beber.

Un soju con el dulzor afrutado y ácido de la granada. Un sabor popular entre las mujeres.

Un soju de frutas con el dulce aroma y sabor del melocotón. Se puede disfrutar como postre.

Un soju de frutas con el sabor tropical de la piña. Tiene un sabor dulce y refrescante.

Un soju japonés hecho con batata. Se caracteriza por su dulce aroma único y su sabor profundo.

Un soju japonés hecho con cebada. Tiene un aroma fragante y un sabor refrescante que no interfiere con el sabor de la comida.

Un licor de frutas hecho con zumo de yuzu. Disfruta de su refrescante aroma y acidez. Se recomienda tomarlo solo o con soda.

Un licor de frutas japonés hecho macerando ciruelas en alcohol y azúcar. Se caracteriza por su aroma dulce, ácido y rico.

Un licor de frutas hecho con albaricoques. Se caracteriza por su dulce aroma afrutado y su suave acidez.

Una bebida hecha mezclando soju con té oolong. Es refrescante y combina bien con las comidas.

Una bebida hecha mezclando soju con té verde. Disfruta de la astringencia y el aroma del té verde para un sabor refrescante.

Una bebida hecha mezclando soju con té de maíz coreano. Se caracteriza por su fragante sabor a maíz.

Un cóctel hecho mezclando soju y agua con gas con zumo de limón. Su acidez lo hace refrescante.

Un cóctel hecho mezclando soju y agua con gas con zumo de pomelo. Disfruta de su amargor cítrico y acidez.

Un cóctel hecho mezclando soju y agua con gas con sabor a ciruela. Es dulce, ácido y fácil de beber.

Un sour hecho con el popular zumo coreano "Bonbon" (sabor uva). Contiene trozos de uva y se puede disfrutar como un postre.

Un sour hecho con el popular zumo coreano de melocotón "Bonbon". Contiene trozos de melocotón y tiene un sabor dulce y afrutado.

Un cóctel hecho mezclando el whisky escocés "Dewar's" con soda. Disfruta de su sabor suave y aroma elegante.

Un té de la familia del té chino, con un sabor fragante y refrescante. Es adecuado para limpiar el paladar después de comidas grasas.

Un té japonés representativo. Tiene un amargor refrescante y un sabor umami, y combina bien con las comidas.

Un té coreano hecho hirviendo maíz tostado. Tiene un aroma fragante y un dulzor sutil. No contiene cafeína y es fácil de beber.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Disfruta de su dulzor único y la fuerte estimulación de la carbonatación.

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Tiene un dulzor refrescante y una sensación vigorizante.

Un zumo de uva coreano representativo. Contiene trozos de uva enteros, por lo que se puede beber como si se estuviera comiendo.

Un zumo de melocotón coreano. Contiene trozos de melocotón y se puede disfrutar de su sabor dulce y afrutado.