CLANN BY THE RIVER

Crujientes totopos de maíz servidos con dos salsas: una salsa de tomate picante y un rico guacamole de aguacate. Un excelente aperitivo para compartir al inicio de su comida.

Una variedad de frutos secos tostados. Crujientes y sabrosos, perfectos para acompañar cerveza o cócteles.

Cerdo cocinado a fuego lento y desmenuzado a mano. Tierno, ahumado y sabroso, servido como plato independiente.

Una crema de sopa hecha con almejas, verduras y leche. Rica y reconfortante, probablemente llamada así por la zona local de Kiyosumi.

Una variedad de panes de la panadería Chigaya. Suaves y frescos, servidos como acompañamiento o tentempié ligero.

Crujientes patatas fritas servidas con una salsa de crema agria y chile, ácida y ligeramente picante, para mojar.

Bocados de pescado frito servidos con patatas fritas. Crujientes por fuera y escamosos por dentro.

Una cesta de pollo frito crujiente. Jugoso y sabroso, un clásico plato reconfortante.

Un sándwich relleno de tierno cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento. Ahumado y sabroso, servido en un panecillo.

Una hamburguesa con jurel frito (aji fry). Pescado empanado crujiente con un sabor sabroso, servido en un panecillo.

Una hamburguesa contundente para el almuerzo rellena de cerdo desmenuzado estilo BBQ de Texas. Servida con una guarnición de patatas fritas.

Menú de almuerzo con una hamburguesa de jurel frito. El pescado está empanado y crujiente. Servido con patatas fritas.

Crema de sopa de almejas para el menú del almuerzo. Viene con su elección de arroz o pan para mojar en la sopa.

Una sabrosa y dulce combinación de pollo frito crujiente servido sobre un gofre. A menudo se disfruta con sirope.

Espresso diluido con agua, similar en fuerza al café de filtro pero con un perfil de sabor diferente. Suave y rico.

Café elaborado con agua fría durante un largo período. Baja acidez y suave, servido frío.

Espresso con leche vaporizada y una fina capa de espuma. Sabor a café cremoso y suave.

Una bebida refrescante hecha con espresso y agua tónica. Carbonatada, ligeramente amarga y cítrica.

Un chupito concentrado de café. Sabor intenso con una rica crema en la parte superior.

Un chupito adicional de espresso para hacer su bebida más fuerte.

Té negro helado clásico. Refrescante y astringente.

Una mezcla robusta de té negro británico. Sabor fuerte y rico, servido caliente.

Té de hierbas hecho con hojas de menta. Sin cafeína, con un sabor refrescante a mentol.

Té de hierbas hecho con flores de manzanilla. Sabor suave y floral conocido por sus propiedades relajantes.

Té especiado con leche. Dulce, aromático y reconfortante con especias como la canela y el cardamomo.

Limonada infusionada con especias. Dulce, ácida y aromática.

Limonada con un tono rosado, probablemente de bayas o sirope de frutas. Dulce y refrescante.

Refresco carbonatado con sabor a jengibre. Dulce y burbujeante.

Zumo de naranja frío. Dulce, cítrico y refrescante.

Zumo de uva frío. Dulce y afrutado.

Zumo de pomelo frío. Una mezcla de sabores ácidos y dulces.

Agua carbonatada con quinina. Agridulce y burbujeante.

Agua carbonatada simple. Refrescante y limpia el paladar.

Un muffin dulce horneado con trozos de galletas Oreo. Chocolateado y suave.

Un muffin con sabor a miel y limón. Dulce y cítrico.

Un donut de la panadería Chigaya. Delicia de masa frita, probablemente glaseada con azúcar o simple.

Helado rico y cremoso preparado al estilo francés con yemas de huevo.

Un postre italiano que consiste en una bola de helado de vainilla 'ahogada' con un chupito de espresso caliente.

Una Pale Ale japonesa elaborada con té verde matcha. Combina el amargor del lúpulo con el aroma y sabor distintivos del matcha.

Una cerveza de trigo (Weizen) caracterizada por sus aromas a clavo y plátano. Cremosa pero seca y refrescante.

Una Double IPA (IIPA) de alto contenido alcohólico elaborada con lúpulos Comet, Simcoe e Idaho 7. Potente pero limpia y suave.

Una cerveza de trigo elaborada con muchos arándanos. Diseñada para saber a tortitas de arándanos en forma de cerveza.

Una IPA americana de edición limitada con aromas cítricos, de pomelo y melocotón. Perfil de malta robusto con un final seco.

Una cerveza de trigo de Carbon Brews (Hong Kong). Presenta aromas cítricos, de cardamomo y de piel de naranja. Refrescante y fácil de beber.

Una Hazy IPA con un perfil jugoso pero un final más seco de lo habitual. Notas de piña, coco y cítricos.

Una pilsner de lúpulo seco que reproduce el clásico estilo lager alemán. Aroma floral y herbáceo con notas de melocotón y albaricoque.

Una lager de muy bajo contenido alcohólico (2.7%) con notas a galleta y pan. Ligera y fácil de beber con la comida.

Extra Special Bitter (ESB), una cerveza clásica de estilo pub británico. Malta y lúpulo equilibrados. Ganadora de premios.

Cream Ale, una cerveza estilo americano ligero elaborada con levadura de ale. Refrescante y ligera.

American Amber Ale con dulzor de malta caramelizada y un fuerte carácter lupulado. Notas de fruta de hueso, bayas y cítricos.

Pilsner Urquell, la pilsner original de la República Checa (1842). Crujiente, limpia e históricamente significativa.

Cerveza de trigo estilo belga. Cuerpo medio cremoso con notas afrutadas cítricas. Servida con una rodaja de naranja.

Whisky soda (Highball). Bebida refrescante de whisky.

Whisky highball hecho con ginger ale para un toque más dulce y picante.

Whisky mezclado con limonada rosa.

Un cóctel highball único que mezcla whisky con sirope de té chai y soda.

Gin Rickey. Ginebra y agua con gas, normalmente con lima.

Clásico Gin and Tonic. Ginebra botánica mezclada con agua tónica agridulce.

Gin Buck. Ginebra mezclada con ginger ale.

Vodka mezclado con agua con gas. Limpio y sencillo.

Vodka mezclado con agua tónica.

Moscow Mule. Vodka mezclado con ginger ale.

Licor de grosella negra (Cassis) mezclado con soda.

Licor de grosella negra mezclado con zumo de naranja. Dulce y afrutado.

Licor de grosella negra mezclado con zumo de pomelo.

Licor de melocotón mezclado con soda.

Fuzzy Navel. Licor de melocotón mezclado con zumo de naranja.

Licor de melocotón mezclado con té negro helado.

Kitty. Un cóctel hecho con vino tinto y ginger ale.

Operador. Un cóctel hecho con vino blanco y ginger ale.

Vino tinto orgánico del Languedoc, Francia. Sabor afrutado y natural.

Vino tinto elaborado con uvas Merlot.

Vino blanco orgánico del Languedoc, Francia. Sabor fresco y crujiente.

Vino blanco elaborado con uvas Chardonnay.