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Un plato saludable y refrescante de verduras frescas, hierbas y gambas envueltas en papel de arroz. Sírvelo con una salsa agridulce especial. Es un aperitivo vietnamita clásico.

Rollitos de primavera al vapor envueltos en papel de arroz tierno. Se caracterizan por su textura suave y el delicado sabor de los ingredientes interiores. Tienen un sabor ligero y son fáciles de comer.

Un plato de tofu frito con una pasta de gambas fermentada de sabor único. El tofu aromático y la rica umami de la pasta de gambas abren el apetito. Es un plato que se ve a menudo en los puestos callejeros de Vietnam.

Edamame hervido simple. Ligeramente salado, tiene un sabor rústico. Se puede disfrutar como aperitivo o como un pequeño plato antes de la comida.

Una verdura casera vietnamita de col hervida, simplemente sazonada con huevo y salsa de pescado. La umami de la salsa de pescado y la dulzura de la col se combinan a la perfección, ofreciendo un sabor suave. Es ideal para acompañar el arroz.

Rollitos de primavera fritos con una masa crujiente y un relleno jugoso. Envueltos en carne picada de cerdo y verduras, su sabor tostado al freír abre el apetito. Sírvelos con una salsa agridulce.

Rollitos de primavera crujientes y asados. Al no estar fritos, son saludables pero conservan una textura crujiente y el sabor de los ingredientes interiores. Recomendados como tentempié o aperitivo.

Un plato de cerdo y varias verduras salteadas con leche de coco y curry. La suavidad del coco y el picante del curry se fusionan a la perfección, creando un sabor que combina bien con el arroz. Podrás disfrutar de un curry al estilo vietnamita.

Un plato de patatas fritas crujientes mezcladas con una aromática mantequilla de ajo. El sabor del ajo y la riqueza de la mantequilla realzan la umami de las patatas. Es popular tanto como aperitivo como para niños.

Un plato de maíz dulce envuelto en masa y frito hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su textura crujiente y la dulzura del maíz, y puede ser disfrutado por niños y adultos. Ideal como tentempié o aperitivo.

Un plato de hojas sabroso hecho con cilantro, que tiene un aroma único. Tiene un sabor refrescante y es ideal como intermedio o para limpiar el paladar. Es un plato que los amantes del cilantro adorarán.

Un plato saludable y refrescante de tomate fresco y cilantro mezclado con tofu. La acidez del tomate y el aroma del cilantro realzan el suave sabor del tofu. Recomendado como aperitivo o tentempié.

Una ensalada de papaya verde crujiente y gambas tiernas. Sazonada con un aderezo agridulce, se caracteriza por su sabor refrescante. Es una de las ensaladas más representativas de Vietnam.

Una ensalada ligera hecha con fideos de arroz finos llamados "vermicelli". Se mezcla con verduras, hierbas, carne, etc., y se sazona con salsa nuoc cham. Es ideal como tentempié o para combinar con otros platos.

Una ensalada que combina berros crujientes con ternera a la parrilla aromática. La umami de la ternera y el ligero amargor de los berros se combinan a la perfección, ofreciendo un sabor rico. Sírvela con un aderezo refrescante.

Un pollo a la parrilla con el aroma refrescante de la hierba limón. El pollo se marina en una salsa especial y se asa a la parrilla hasta quedar aromático. Es un plato jugoso de pollo con un aroma a hierba limón que abre el apetito.

Un plato de verduras frescas de temporada salteadas con ajo. Resalta la dulzura natural de las verduras y el sabor del ajo, ofreciendo un sabor profundo en su simplicidad. Es un plato indispensable en la mesa vietnamita.

Un estofado de tendones de ternera tiernos y tofu cocidos a fuego lento. Se caracteriza por su profundo sabor y umami, y combina perfectamente con el arroz. Tiene un sabor suave que calienta el cuerpo.

Tostada de gambas con eneldo, frita sobre pan. Disfruta de la textura crujiente del pan y la jugosidad de las gambas, y el refrescante aroma del eneldo abre el apetito. Ideal como aperitivo.

Un plato de cangrejo de caparazón blando, que se puede comer entero, frito hasta quedar crujiente y aromático. La umami del cangrejo está concentrada, y puedes disfrutar de la crujiente cobertura y la tierna carne del cangrejo al mismo tiempo. Perfecto como aperitivo.

Una crepa vietnamita hecha de harina de arroz y leche de coco, rellena de gambas, cerdo, brotes de soja, etc. La masa está crujiente y tiene un sabor tostado. Se moja en una salsa agridulce y se come enrollada en lechuga y hierbas.

Un plato famoso del norte de Vietnam de pescado marinado en cúrcuma y frito, servido con eneldo. Se caracteriza por el sabor tostado del pescado y el aroma refrescante del eneldo, y a menudo se come con fideos de arroz (bun). Su sabor único abre el apetito.

Una cerveza lager popular a nivel mundial, caracterizada por su refrescante trago y sabor limpio. Combina bien con los sabores picantes de la cocina vietnamita. Disfrútala bien fría.

Vino tinto o blanco a elegir para acompañar tus platos. Tiene un sabor ligero que no interfiere con los delicados sabores de la cocina vietnamita. Se puede disfrutar durante la comida.

Una bebida refrescante de whisky de sabor limpio mezclado con agua con gas. Elimina la grasa de la comida vietnamita y refresca la boca. Es una bebida que se puede beber fácilmente durante la comida.

Shochu mezclado con té oolong, con un sabor tostado y limpio. La astringencia del té oolong armoniza con el sabor del shochu, lo que lo hace fácil de beber. Combina bien no solo con la cocina japonesa, sino también con la vietnamita.

Una bebida única de shochu mezclado con té de loto tradicional vietnamita. El elegante aroma del té de loto se añade al shochu, ofreciendo un sabor floral. Recomendado para quienes quieran saborear el ambiente vietnamita.

Un plato jugoso de muslos de pollo deshuesados y asados a la parrilla. Sazonado con una salsa picante especial, ofrece el auténtico sabor del pollo a la parrilla vietnamita. Es muy satisfactorio.

Un plato de patas de pollo popular en Vietnam y otros países asiáticos. Aunque no hay mucha carne, puedes disfrutar de la textura y el sabor únicos de la piel, los tendones y los cartílagos. Es un plato poco común en Japón, pero lo recomendamos a quienes tengan curiosidad.

Un plato de pan caliente con mantequilla de miel y canela. El sabor tostado del pan y la suave dulzura de la miel y el aroma de la canela se combinan a la perfección, pudiendo disfrutarlo como un postre.

Un postre sencillo pero sabroso de plátano dulce con mantequilla de miel y canela. La dulzura natural del plátano y el aroma de la miel y la canela se combinan a la perfección. Recomendado como postre después de la comida.