Chingu




menú chez chingu entrante + plato + bebida/postre entrante + plato o plato + postre
Bento solo: 14€50, salmón: 15€50 arroz blanco o fideos de trigo a elegir Acompañado: gamba empanada y rodaja de huevo coreano, ensalada de col blanca y berenjena
Pollo frito con jengibre
Poulet frit au gingembre
Trozos de pollo frito con sabor a jengibre servidos en un bento. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Se disfruta con arroz o fideos y los variados acompañamientos.
Pollo a la parrilla con salsa teriyaki
Poulet grillé sauce teriyaki
Pollo a la parrilla bañado en salsa teriyaki dulce y salada. La carne está jugosa y caramelizada. Acompañado de guarniciones coreanas clásicas.
Ternera bulgogi
Bœuf bulgogi
finas lonchas de ternera marinada y a la parrilla, con el característico sabor agridulce. Un clásico de la cocina coreana. Servido con los acompañamientos del bento.
Tonkasu (pollo empanado)
Tonkasu ( poulet pané )
Pechuga de pollo empanada al estilo japonés, crujiente y dorada. Textura agradable al morder. Perfecta con arroz.
Chicken pop - corn
Chicken pop - corn
Pequeños bocados de pollo frito, fáciles de comer. Crujientes y sabrosos. Una opción divertida en el bento.
Salmón marinado a la parrilla cocido
Saumon mariné grillé cuit
Filete de salmón marinado y luego a la parrilla. Rico en sabor y tierno. Servido con variados acompañamientos.
Deobap solo: 11€50, salmón: 12€50 (arroz blanco o fideos de trigo a elegir sin verduras)
Ternera bulgogi
Bœuf bulgogi
Bol de arroz o fideos cubierto con ternera marinada bulgogi. Plato sencillo y saciante centrado en la carne.
Pollo empanado (tonkasu)
Poulet pané (tonkasu)
Pollo empanado crujiente servido sobre una cama de arroz o fideos. Un plato reconfortante sin verduras mezcladas.
Salmón marinado a la parrilla cocido
Saumon mariné grillé cuit
Salmón a la parrilla servido sobre arroz o fideos. El pescado es el protagonista de este plato sencillo.
Chicken pop-corn
Chicken pop-corn
Bocados de pollo frito servidos en bol sobre arroz o fideos. Fácil de comer y sabroso.
bibimbap solo: 12€50, salmón/gambas: 13€50 (arroz blanco, coliflor, col lombarda, calabacín, zanahoria rallada, guisantes verdes, maíz)
Ternera
Boeuf
Mezcla de arroz, verduras variadas y ternera. Servido con una salsa picante para mezclar antes de degustar. Un plato completo y equilibrado.
Pollo frito (dakganjeong)
Poulet frit ( dakganjeong )
Bibimbap cubierto con trozos de pollo frito estilo dakganjeong. El crujiente del pollo contrasta con las verduras frescas y el arroz.
Pollo a la parrilla con salsa teriyaki
Poulet grillé sauce teriyaki
Bibimbap cubierto con pollo a la parrilla y salsa teriyaki. Sabores dulces y salados se mezclan con las verduras.
Salmón marinado crudo
Saumon marine cru
Versión fresca del bibimbap con salmón crudo marinado. Una opción más ligera que recuerda al poke bowl, con sabores coreanos.
Gambas en salsa agridulce
Crevettes sauce aigre – douce
Bibimbap cubierto con gambas en salsa agridulce. Aporta un toque afrutado y ácido a la mezcla de arroz y verduras.
Tofu vegetal
Végétal Tofu
Opción vegetariana del bibimbap con tofu. Rico en verduras y sabores, mezclado con la salsa.
9€50 (con fideos de judías mungo)
Ensalada de gambas cocidas
Salade crevette cuit
Ensalada fresca con fideos de judías mungo y gambas cocidas. Ligera y con textura.
Ensalada de salmón crudo
Salade saumon cru
Ensalada compuesta de fideos transparentes y dados de salmón crudo. Frescura marina y ligereza.
Ensalada de filete de pollo asado en rodajas finas
Salade emincées de filet de poulet cuit roti tranché
Ensalada con fideos cubierta con rodajas de filete de pollo asado. Una comida ligera pero proteica.
(solo: 4€50, menú: 3€00)
Raviolis de kimchi (vegetal y picante)
Raviolis au kimchi (végé et piment)
Raviolis coreanos (mandu) rellenos de kimchi picante y verduras. Picantes y sabrosos.
Raviolis de verduras
Raviolis aux legumes
Raviolis rellenos de una mezcla de verduras. Suaves y tiernos.
Tortilla de kimchi
Galette au kimchi
Crepe coreana salada de kimchi (col fermentada picante). Crujiente por los bordes y tierna por dentro.
Raviolis de ternera
Raviolis au bœuf
Raviolis rellenos de carne de res picada y sazonada. Jugosos y llenos de sabor.
Raviolis de pollo
Raviolis au poulet
Raviolis rellenos de pollo. Una alternativa ligera a los raviolis de ternera.
( solo: 5€50, menú: 3€50 )
daifugu
daifugu
Pastel japonés que consiste en una bola de arroz glutinoso (mochi) rellena, a menudo con pasta de judías rojas o crema. Dulce y tierno.
dango
dango
Brocheta de bolitas de harina de arroz. Textura gomosa y ligeramente dulce, a menudo servida con salsa.
(solo: 3€00, menú: 2€00)
yuzu con miel
yuzu au miel
Bebida de limón yuzu y miel. Sabor cítrico perfumado y dulzor de la miel.
jengibre con miel
gingembre au miel
Bebida reconfortante de jengibre y miel. Ligeramente picante y dulce.
té verde
thé vert
Té verde clásico, ligero y refrescante.
té seal Salomon
thé seal Salomon
Té de sello de Salomón (Dunggulle-cha). Sabor suave, ligeramente a nuez y tostado.
latas clásicas
canettes classique
Refrescos y bebidas gaseosas clásicas en lata.
matcha latte
matcha latte
Bebida cremosa a base de té verde matcha y leche. Sabor vegetal suave y textura cremosa.
matcha latte de leche de coco
matcha latte au lait coco
Variante del matcha latte preparada con leche de coco. Aporta un toque tropical y perfumado.
matcha latte de fresa
matcha latte à la fraise
frío
Mezcla gourmet de matcha latte y sirope o puré de fresa. Dulce, afrutado y colorido.
matcha latte de mango
macha latte à la mangue
frío
Matcha latte con sabor a mango. Una combinación afrutada y exótica.
coco frappé
coco frappé
(mango / fresa / frutos rojos) coco frappé (frío)
Bebida helada y licuada a base de coco con un sabor afrutado a elegir. Refrescante y cremosa.
té verde
thé vert
caliente
Infusión de hojas de té verde. Sabor herbáceo y relajante.
té de cebada
thé d’orge
Infusión de granos de cebada tostados (Boricha). Sabor a nuez tostada, sin cafeína.
té de hibisco y pomelo
thé hibiscus pamplemousse
Infusión afrutada y ácida que mezcla hibisco y pomelo. Color rojo vivo y sabor vivificante.
jengibre con miel
gingembre au miel
Bebida tradicional coreana de jengibre confitado y miel. Calienta y calma.
yuzu con miel
yuzu au miel
Té de cidra (Yuia-cha) mezclado con miel. Dulce, suave y cítrico.
café espresso / americano
café espresso / allongé
Café negro fuerte y concentrado o alargado con agua caliente.
doble espresso
double espresso
Doble dosis de espresso para mayor intensidad.
café con leche
café crème
Café acompañado de leche caliente o espumosa.
matcha
matcha
Té verde matcha batido, rico en antioxidantes y sabor umami.
matcha café latte
matcha café latte
Bebida que fusiona café latte y té matcha. Energizante y cremosa.
bubble tea original
bubble tea original
Té con leche clásico con perlas de tapioca. Dulce y reconfortante.
bubble tea matcha
bubble tea matcha
Té con leche sabor matcha con perlas de tapioca. Sabor a té verde pronunciado.
bubble tea coco
bubble tea coco
Té con leche sabor coco con perlas de tapioca. Tropical y dulce.
té de lichi y limón
thé au litchi et citron
Té helado perfumado a lichi y limón. Floral y refrescante.
té de maracuyá y limón
thé à la passion et citron
Té helado de maracuyá y limón. Ácido y exótico.
té de mango y limón
thé à la mangue et citron
Té helado de mango y limón. Dulce y afrutado.
té de sandía y limón
thé à la pastèque et citron
Té helado de sandía y limón. Muy refrescante y ligero.
té de melocotón y limón
thé à la pêche et citron
Té helado clásico de melocotón y limón. Dulce y familiar.
té de fresa y limón
thé à la fraise et citron
Té helado de fresa y limón. Sabor a frutos rojos ácido.
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Alergia al maní
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4.7
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