China Palace - Silom (ภัตตาคารไชน่าพาเลซ - สีลม)






Har gao con salsa de trufa
ฮะเก๋าทรัฟเฟิล
Dumpling de gambas har gao con salsa de trufa
Har gao con masa fina y translúcida, relleno de gambas. Combinado con salsa de trufa aromática, ofrece un sabor y aroma lujosos y únicos. Servido caliente al vapor.
Pinzas de cangrejo al vapor con curry en polvo
กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่
Cangrejo al vapor con curry en polvo
Carne de pinza de cangrejo fresca y dulce, al vapor con curry en polvo rico y aromático a especias. Servir con salsa sazonada.
Har gao de carbón
ฮะเก๋าชาโคล
Dumpling de gambas har gao de carbón al vapor
Har gao negro de carbón vegetal, con masa tierna y elástica, relleno de gambas enteras. Sabor suave y novedoso.
Vieiras con pimienta negra
หอยเชลล์พริกไทยดำ
Vieiras al vapor en salsa de pimienta negra
Vieiras frescas al vapor, rociadas con salsa de pimienta negra picante y aromática.
Palitos de cangrejo con brócoli
ปูอัดบร็อคโคลี่
Palitos de cangrejo al vapor con brócoli
Palitos de cangrejo de alta calidad al vapor con brócoli fresco y crujiente, rociados con una salsa sabrosa.
Palitos de cangrejo al vapor con ajo
ปูอัดนึ่งกระเทียม
Palitos de cangrejo al vapor en salsa de soja
Palitos de cangrejo al vapor, espolvoreados con ajo picado y rociados con salsa de soja. Aromático a ajo.
Palitos de cangrejo con col china
ปูอัดผักกาดขาว
Rollitos de col china al vapor con palitos de cangrejo
Rollitos de col china dulce y crujiente rellenos de palitos de cangrejo, cocidos al vapor hasta que estén tiernos. Fáciles de comer, con la dulzura natural de las verduras.
Vieiras con champiñones shiitake
เห็ดหอมหอยเชลล์
Vieiras y champiñones al vapor con gambas
Vieiras y champiñones shiitake al vapor con relleno de gambas. Variedad de texturas, desde la suavidad de los champiñones hasta la elasticidad de los mariscos.
Algas enrolladas con gambas
สาหร่ายห่อกุ้ง
Langostinos al vapor envueltos en algas
Carne de gambas picada y sazonada, envuelta en algas y cocida al vapor hasta que esté fragante. Sabor marino completo de gambas y algas.
Huevo de cien años con relleno de gambas
ไข่เยี่ยวม้าไส้กุ้ง
Langostinos al vapor cubiertos con huevo de cien años
Dim sum con huevo de cien años relleno de gambas. El sabor salado y rico del huevo de cien años contrasta con la dulzura de la carne de gambas.
Bolsas de dinero doradas
ถุงเงินถุงทอง
Langostinos al vapor en bolsillo de colores
Masa rellena de gambas, doblada en forma de bolsa de dinero dorada. Carne de gambas firme y elástica, masa tierna y suave.
Har gao de langosta
ฮะเก๋ากุ้งมังกร
Dumpling de langosta y mariscos har gao
Har gao premium relleno de langosta y mariscos. Masa fina y tierna, sabor dulce y delicioso de ingredientes de alta calidad.
Queso wonton
เกี๊ยวห่อชีส
Queso wonton
Wontons fritos crujientes rellenos de queso derretido. Sabor salado y rico, ideal como aperitivo.
Pollo en salmuera de licor
ไก่แช่เหล้า
Pollo borracho
Pollo tierno marinado en vino chino aromático, servido frío. Sabor suave y fragante a vino.
Rollitos de gambas fritos
แฮกึ๊นทอด
Pastel de gambas crujiente
Rollitos de gambas fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Hechos de carne de gambas mezclada con condimentos. Servir con salsa de ciruela.
Cerdo a la barbacoa
หมูแดง
Cerdo Char Siu a la barbacoa
Cerdo a la barbacoa al estilo chino. Carne tierna y jugosa, con un sabor dulce y salado equilibrado, y un aroma a especias.
Medusa en aceite de sésamo
แมงกะพรุนน้ำมันงา
Ensalada de medusa en aceite de sésamo
Ensalada crujiente de medusa con aceite de sésamo aromático. Sabor suave y refrescante.
Lenguas de pato estofadas
ลิ้นเป็ดพะโล้
Lengua de pato estofada
Lenguas de pato estofadas en especias de cinco sabores hasta que estén tiernas y sabrosas, con un sabor salado, dulce y aromático a especias.
Aleta de pescado salteada seca
กระเพาะปลาผัดแห้ง
Aleta de pescado salteada con huevo y brotes de soja
Aleta de pescado salteada seca con huevo y brotes de soja a fuego alto. Aromática a wok, sabor suave.
Albóndigas de gambas fritas
ลูกชิ้นกุ้งทอด
Bola de gambas crujiente
Albóndigas de gambas puras fritas hasta que estén doradas y crujientes, con una textura elástica. Disfrútalas con salsa.
Caracola salteada
หอยสังข์แป๊ะซะ
Carne de caracola salteada en aceite caliente (por 100 gramos)
Carne de caracola fresca escalfada, rociada con aceite caliente y salsa de soja. Textura crujiente.
Caracolas al horno con curry en polvo y especias
หอยสังข์อบผงกะหรี่เครื่อง
Carne de caracola picada con curry en polvo
Carne de caracola sazonada con curry en polvo y especias. Aromática y de sabor intenso.
Salmón frito con chile y sal
แซลมอนทอดพริกเกลือ
Salmón salteado con sal y pimienta
Salmón frito con chile y sal. Sabor salado, picante y aromático.
Abalón en sartén caliente
เป๋าฮื้อกระทะร้อน
Abalón baby salteado en salsa de ostras
Abalón de primera calidad salteado en salsa de ostras servido en sartén caliente. El chisporroteo y el aroma son tentadores. Carne de abalón tierna y elástica.
Abalón seco en rodajas
เป๋าฮื้อกั๊กเจี๋ยนแห้ง
Abalón estofado con verduras
Abalón estofado en salsa roja con verduras y hierbas medicinales chinas. El sabor penetra en la carne, resultando en un sabor suave.
Abalón en rodajas estofado con lechuga cristal en salsa roja
เป๋าฮื้อแผ่นผัดกาดแก้วน้ำแดง
Abalón estofado con col china en salsa marrón
Abalón en rodajas estofado en salsa roja, servido con lechuga cristal. Textura suave.
Filete de pescado estofado en olla de barro
สเต็กกระเพาะปลาสด
Aleta de pescado suprema estofada en salsa de abalón
Aleta de pescado fresca en trozos grandes, estofada en rica salsa de abalón. Textura suave y elástica.
Vieiras salteadas en salsa X.O.
หอยเชลล์ผัดซอส X.O.
Vieiras salteadas en salsa X.O.
Vieiras grandes salteadas en salsa X.O., rica y aromática a especias y mariscos secos.
Vieiras al horno en salsa de frijoles negros
หอยเชลล์อบเต้าซี่
Vieiras al horno en salsa de frijoles negros
Vieiras al horno en salsa de frijoles negros. Sabor salado y rico con el aroma único de los frijoles negros.
Vieiras salteadas agridulces
หอยเชลล์ผัดสามรส
Vieiras agridulces y picantes salteadas
Vieiras salteadas en salsa agridulce, ácida, dulce y picante, con todos los sabores.
Vieiras salteadas con brócoli
หอยเชลล์ผัดบร็อคโคลี่
Vieiras salteadas con brócoli
Vieiras salteadas con brócoli fresco y crujiente. Sabor suave y fácil de comer.
Vieiras al horno con fideos de cristal
หอยเชลล์อบวุ้นเส้น
Vieiras al horno con fideos de cristal
Vieiras al horno con fideos de cristal en olla de barro. Los fideos tiernos y elásticos absorben el sabor de la salsa y las vieiras.
Pepino de mar con patas de ganso en salsa roja
ปลิงทะเลขาห่านน้ำแดง
Pepino de mar y patas de ganso estofados en salsa marrón
Pepino de mar y patas de ganso estofados hasta que estén tiernos en salsa roja. Sabor intenso al estilo chino tradicional.
Langosta frita con sal y pimienta
กุ้งมังกรทอดพริกเกลือ
Langosta salteada con sal y pimienta (por 100 gramos)
Langosta fresca frita crujiente, salteada con chile y sal. Carne de langosta dulce y firme, aromática a wok.
Langosta salteada en salsa X.O. (pre-pedido)
กุ้งมังกรผัดซอส X.O. (จอง)
Langosta salteada en salsa X.O. (pre-pedido) (por 100 gramos)
Langosta salteada en salsa X.O., con un sabor intenso. La carne de langosta fresca y elástica combina bien con la salsa rica.
Langosta crujiente en sopa suprema
กุ้งมังกรอบยอดซุป
Langosta estofada en caldo supremo (por 100 gramos)
Langosta crujiente en un caldo de primera calidad. El sabor dulce y aromático del caldo penetra en la carne de langosta.
Ensalada cremosa de langostinos crujientes
กุ้งทอดครีมสลัด
Ensalada cremosa de langostinos crujientes
Langostinos fritos crujientes rociados con aderezo cremoso agridulce, servidos con ensalada.
Langostinos de cristal con taro
กุ้งกระจกอ้อมเผือก
Langostinos salteados en aceite caliente servidos con taro crujiente
Langostinos salteados en aceite caliente, servidos con taro frito crujiente. Textura crujiente y apetitosa.
Langostinos salteados agridulces
กุ้งผัดสามรส
Langostinos agridulces y picantes salteados
Langostinos frescos salteados en salsa agridulce, ácida, dulce y picante, deliciosos con todos los sabores.
Langostinos salteados con chile seco y anacardos
กุ้งผัดพริกแห้งเม็ดมะม่วง
Langostinos salteados con chile y anacardos
Langostinos salteados con chile seco y anacardos. Sabor salado, ligeramente picante y delicioso para masticar.
Langostinos borrachos
กุ้งขี้เมา
Langostinos borrachos (por 100 gramos)
Langostinos sazonados con hierbas y vino chino. Sabor intenso y fragante a vino.
Langostinos al vapor con ajo y fideos de cristal
กุ้งนึ่งกระเทียมวุ้นเส้น
Langostinos al vapor con ajo y fideos de cristal
Langostinos al vapor con fideos de cristal y ajo. Los fideos absorben la dulzura de los langostinos y la salsa.
Cangrejo agridulce
ปูเปรี้ยวหวาน
Cangrejo salteado con langostinos agridulces
Cangrejo salteado agridulce. Apto para niños y adultos.
Cangrejo frito con sal y pimienta (pre-pedido)
ปูทอดพริกเกลือ (จอง)
Cangrejo salteado con sal y pimienta (pre-pedido) (por 100 gramos)
Cangrejo fresco frito con sal y pimienta. Aromático a especias, con carne de cangrejo dulce y firme.
Cangrejo al vapor en salsa de soja (pre-pedido)
ปูนึ่งซีอิ๊ว (จอง)
Cangrejo al vapor en salsa de soja (pre-pedido) (por 100 gramos)
Cangrejo al vapor en salsa de soja, con un sabor suave que realza la dulzura natural de la carne de cangrejo.
Cangrejo salteado en salsa X.O. (pre-pedido)
ปูผัดซอส X.O. (จอง)
Cangrejo salteado en salsa X.O. (pre-pedido) (por 100 gramos)
Cangrejo salteado en salsa X.O., rico y aromático a vieiras secas y condimentos.
Pargo rojo al vapor en salsa de soja (pre-pedido)
ปลาเก๋าแดงนึ่งซีอิ๊ว (จอง)
Lubina al vapor en salsa de soja (pre-pedido) (por 100 gramos)
Pargo rojo de carne firme al vapor en salsa de soja. Sabor dulce y salado equilibrado. Servir con arroz blanco caliente.
Pargo frito con salsa de soja
ปลาบู่ทอดราดซีอิ๊ว
Pargo frito con salsa de soja (por 100 gramos)
Pargo frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, rociado con salsa de soja dulce y salada.
Lubina al vapor en salsa de soja (pre-pedido)
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว (จอง)
Lubina al vapor en salsa de soja (pre-pedido) (por 100 gramos)
Lubina al vapor en salsa de soja. Un plato popular. La carne de pescado fresca y dulce combina bien con la salsa de soja sazonada.
Bacalao al horno con sal
ปลาหิมะย่างเกลือ
Bacalao al horno con sal
Bacalao al horno con sal. La riqueza natural del pescado se equilibra con la salinidad de la sal.
Bacalao al horno en salsa de soja
ปลาหิมะย่างซีอิ๊ว
Bacalao al horno en salsa de soja
Bacalao al horno rociado con salsa de soja. Aromático a la parrilla y con una salsa suave.
Bacalao al vapor con relleno de lomo
ปลาหิมะนึ่งหน้าเลี่ยม
Bacalao al vapor con cerdo picado y aceituna negra china
Bacalao al vapor con cerdo picado y aceitunas chinas. Sabor salado, rico y aromático al estilo chino.
Filete de pescado salteado con chile y frijoles negros
เนื้อปลาผัดพริกเต้าซี่
Filete de pescado salteado con chile y frijoles negros
Filete de pescado salteado con chile y frijoles negros. Sabor intenso con un toque picante.
Filete de pescado frito con sal y pimienta
เนื้อปลาทอดพริกเกลือ
Filete de pescado salteado con sal y pimienta
Filete de pescado rebozado y frito, salteado con sal y chile. Crujiente por fuera, tierno por dentro, aromático y delicioso.
Filete de pescado salteado en salsa X.O.
เนื้อปลาผัดซอส X.O.
Filete de pescado salteado en salsa X.O.
Filete de pescado salteado en salsa X.O., rico y sabroso.
Filete de pescado estofado en salsa roja en olla de barro
เนื้อปลาหม้อดินน้ำแดง
Filete de pescado estofado en salsa de ostras en olla de barro
Filete de pescado estofado en salsa roja en olla de barro. Sabor dulce y salado equilibrado. Servir caliente.
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